Miso juha s ramen rezancima, dimljenim tofuom i gljivama savršena je ideja kada vam se jede nešto fino, toplo i na žlicu, a nemate previše vremena za kuhanje.

S obzirom da ne sadrži namirnice životinjskog porijekla, idealni je izbor i za vegane i vegetarijance.

Umami okus daje joj miso pasta, ali i nasjeckani dimljeni tofu te gljive. Upotrijebiti možete gljive po želji – sve od šampinjona do shiitakea.
Ako volite ljutu hranu, u juhu dodajte i nešto čili papričica ili praha.

Sastojci:

• 350 ml vode
• 70 g gljiva po želji
• 70 g ramen rezanaca
• 50 g dimljenog tofua
• 1 žlica bijele miso paste
• 1 mladi luk

Priprema:

• Zagrijte vodu u kuhalu i u njoj rastopite miso pastu.
• Prelijte sve u lončić na štednjak. Ubacite u vodu nasjeckane gljive i dimljeni tofu.
• Kada voda zavrije dodajte i ramen rezance.
• Kuhajte sve zajedno par minuta dok rezanci ne omekšaju.
• Probajte juhu i dodajte začine po želji.
• Poslužite juhu toplu s nasjeckanim mladim lukom. Dobar tek!

U trendu Ljekovito blago U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura Nemojte ovo raditi Najveća greška koju radimo kad kupimo sir u trgovini i donesemo ga kući Provjeren recept Probajte, bit će vam drago: Za uvijek sočnu piletinu treba vam samo jedan sastojak

Specijalitet "siromašne kuhinje": Recept za prefinu gustu juhu koja će vas fino zasititi +1