Na samom događanju prisustvovalo je 300-tinjak osoba: diplomata, političkih dužnosnika, uglednika, gospodarstvenika, poslovnih ljudi i medija, a ideja organizatora, gospode Dropuljića, Horvata i Erdeljca je bila sljedeća:
Po pet polovica svinja različitih domaćih pasmina (crna slavonska, turopoljska, mangulica, durok i landras), bile su poslane u Istru, u Pršutanu Dujmović, i Dalmaciju - u Pršutanu Smjeli. Meštri od mesa trebali su napraviti svaku na svoj način, i dati uzvanicima na slijepo kušanje, naravno, uz potporu proizvođača Graševina Croatica, pa se sve pretvorilo u sjajnu zabavu i veseli žamor žirija od 300 ljudi!
Uzvanici su mogli kušati 42 različita proizvoda, a pobjedu je odnio pršut od Mangulice napravljen na Dalmatinski način (ukupna ocjena 4,2).
Suorganizator, Europski Poslovni Klub je vrlo ponosan što je svojim sudjelovanjem pomogao u promociji tri, vrlo važne i interesantne hrvatske regije. Naime, cilj je kroz takve i slične akcije promicati Hrvatsku i sve što Hrvatska može ponuditi na domaćem tržištu, ali i u Europi i svijetu.
Najbolje ocjenjeni proizvodi u grupama:
A – PRŠUTI:
A8 – MANGULICA - DALMATINSKA OBRADA (4.13)
A2 – LANDRAS - ISTARSKA OBRADA (3.89)
A3 – MANGULICA - ISTARSKA OBRADA (3.87)
B – PANCETA - SLANINA - ŠPEK:
B7 – LANDRAS - DALMATINSKA OBRADA (4.12)
B6 – DUROK - DALMATINSKA OBRADA (3.93)
B1 – DUROK - ISTARSKA OBRADA (3,64)
C – VRATINA:
C2 – LANDRAS - ISTARSKA OBRADA (4.02)
C8 – MANGULICA - DALMATINSKA OBRADA (3,85)
C5 – TUROPOLJKA - ISTARSKA OBRADA (3,82)
D – PEČENICA - OMBOLO:
D7 – LANDRAS - DALMATINSKA OBRADA (4.06)
D10 – TUROPOLJKA - DALMATINSKA OBRADA (3,95)
D9 –CRNA SLAVONSKA - DALMATINSKA OBRADA (3,87)
E – PLEĆKA:
E7 – LANDRAS - DALMATINSKA OBRADA (4.12)
E8 – MANGULICA - DALMATINSKA OBRADA (3,86)
E5 – TUROPOLJKA - ISTARSKA OBRADA (3,77)
