Na samom događanju prisustvovalo je 300-tinjak osoba: diplomata, političkih dužnosnika, uglednika, gospodarstvenika, poslovnih ljudi i medija, a ideja organizatora, gospode Dropuljića, Horvata i Erdeljca je bila sljedeća:
 

Po pet polovica svinja različitih domaćih pasmina (crna slavonska, turopoljska, mangulica, durok i landras), bile su poslane u Istru, u Pršutanu Dujmović, i Dalmaciju - u Pršutanu Smjeli. Meštri od mesa trebali su napraviti svaku na svoj način, i dati uzvanicima na slijepo kušanje, naravno, uz potporu proizvođača Graševina Croatica, pa se sve pretvorilo u sjajnu zabavu i veseli žamor žirija od 300 ljudi!

Uzvanici su mogli kušati 42 različita proizvoda, a pobjedu je odnio pršut od Mangulice napravljen na Dalmatinski način (ukupna ocjena 4,2).


Suorganizator, Europski Poslovni Klub je vrlo ponosan što je svojim sudjelovanjem pomogao u promociji tri, vrlo važne i interesantne hrvatske regije. Naime, cilj je kroz takve i slične akcije promicati Hrvatsku i sve što Hrvatska može ponuditi na domaćem tržištu, ali i u Europi i svijetu.


Najbolje ocjenjeni proizvodi u grupama:

A – PRŠUTI:

A8 – MANGULICA - DALMATINSKA OBRADA (4.13)
A2 – LANDRAS - ISTARSKA OBRADA (3.89)
A3 – MANGULICA - ISTARSKA OBRADA (3.87)

B – PANCETA - SLANINA - ŠPEK:

B7 – LANDRAS - DALMATINSKA OBRADA (4.12)
B6 – DUROK - DALMATINSKA OBRADA (3.93)
B1 – DUROK - ISTARSKA OBRADA (3,64)

C – VRATINA:

C2 – LANDRAS - ISTARSKA OBRADA (4.02)
C8 – MANGULICA - DALMATINSKA OBRADA (3,85)
C5 – TUROPOLJKA - ISTARSKA OBRADA (3,82)

D – PEČENICA - OMBOLO:

D7 – LANDRAS - DALMATINSKA OBRADA (4.06)
D10 – TUROPOLJKA - DALMATINSKA OBRADA (3,95)
D9 –CRNA SLAVONSKA - DALMATINSKA OBRADA (3,87)

E – PLEĆKA:

E7 – LANDRAS - DALMATINSKA OBRADA (4.12)
E8 – MANGULICA - DALMATINSKA OBRADA (3,86)
E5 – TUROPOLJKA - ISTARSKA OBRADA (3,77)

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju