Bijela jagoda nesvakidašnja je vrsta voća. Karakterizira ju bijela boja ploda i crvene sjemenke, dok okus varira ovisno o podvrsti kultivara.
Najrjeđi je među njima White Jewel, odnosno bijeli dragulj. Yasuhito Tashima iz Karatsua u Japanu posjeduje farmu ovih veličanstvenih voćnih plodova za koje tvrdi da su slađi od crvenih originala.
Treba imati na umu da je uzgoj prilično kompliciran, a zbog bijele boje ploda sve se nesavršenosti jasnije vide. Upravo zbog toga Tashima proda tek desetinu od onoga što uzgoji.
Zbog malene proizvodnje voće je dostupno samo u okolici toga japanskog mjesta te ima veću cijenu od uobičajenih bobica.
Za mjericu bijelih dragulja treba izdvojiti oko 265 kuna na lokalnoj tržnici.
U videu Great Big Storyja pogledajte kako se uzgajaju najrijeđe bijele jagode na svijetu.