Bijela jagoda nesvakidašnja je vrsta voća. Karakterizira ju bijela boja ploda i crvene sjemenke, dok okus varira ovisno o podvrsti kultivara.

Najrjeđi je među njima White Jewel, odnosno bijeli dragulj. Yasuhito Tashima iz Karatsua u Japanu posjeduje farmu ovih veličanstvenih voćnih plodova za koje tvrdi da su slađi od crvenih originala.

Treba imati na umu da je uzgoj prilično kompliciran, a zbog bijele boje ploda sve se nesavršenosti jasnije vide. Upravo zbog toga Tashima proda tek desetinu od onoga što uzgoji.

Zbog malene proizvodnje voće je dostupno samo u okolici toga japanskog mjesta te ima veću cijenu od uobičajenih bobica.

U trendu Najlakši recept Izvana hrskav, a iznutra mekan i sočan: Naribajte tikvice i napravite ovaj neodoljivi ljetni složenac Baza iz snova Gradić na Pelješcu s fasadama boje sunca što diše ritmom prošlih vremena Tjedni jelovnik Ne koštaju puno: 7 zaboravljenih, ali jako finih jela za svaki dan ovoga tjedna koja smo jeli u 80-ima

Za mjericu bijelih dragulja treba izdvojiti oko 265 kuna na lokalnoj tržnici.

U videu Great Big Storyja pogledajte kako se uzgajaju najrijeđe bijele jagode na svijetu.