Restoran hotela Grotta Palazzese smješten je u vapnenačkoj špilji gradića Polignano a Mare u južnoj Italiji. Riječ je iznimno neobičnom, ali romantičnom ambijentu koji privlači ljubitelje dobre hrane i vrhunske kapljice. Neki povijesni zapisi ukazuju da restoran na ovom mjestu postoji još od 1700-tih, kada su se u njemu okupljali plemići.

U trendu Tjedni jelovnik Ovaj tjedan kuhamo 7 jela koja su jako fina, a tako lako se spremaju Odlična ideja Nikad više suhi i žilavi: Recept za najbolju marinadu za svinjske kotlete Argentinska Atlantida Od turističkog raja do ruševina: Nevjerojatna sudbina grada koji je nekoć primao 20 tisuća ljudi u sezoni

Špiljski restoran s pogledom na Jadransko more nudi klasična jela mediteranske prehrane poput antipasti plata, tjestenina i ribe. Ovdje možete uživati u medaljonima grdobine, zapečenom lososu sa začinskim biljem, pirjanim slanutkom i umakom od šafrana, ali i mesnim jelima poput goveđeg filea s tartufima i sušenim rajčicama.

Na raspolaganju vam je dobra vinska lista, a ručak ili večeru možete završiti klasičnim talijanskim desertima poput tiramisua, ledenog semifreda i sorbeta. Za obrok u pećini treba izdvojiti u prosjeku 400-tinjak kuna.