Pizza na posteljici od prženih krumpirića gastronomski je izum i ideja američkog blogera Clifforda Ende.
On je vidio mnoge varijacije spajanja prženih krumpirića i pizze, ali niti jedan od njih nije izgledao kao ovo klasično talijansko jelo, pa se sam bacio na konstrukciju vjerne replike.
Pitate se što trebate učiniti? Ispecite pržene krumpiriće na klasičan način, upotrijebite rastopljeni sir kao ljepilo, pa ih u nekakvom kalupu formirajte u čvrstu podlogu nalik na pečeno tijesto pizze.
Preko njih prelijte umak od rajčica, rastopljenu mozzarelu i ukrasite kriškama omiljene sušene kobasice, i možda pokojim šampinjonom.
Tko bi odolio ovoj slasnoj bombi od ugljikohidrata?
Točan recept za ovo kulinarsku inovaciju pronađite na internetskoj stranici Foodinese.
