• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #Split

Jedan dan u splitskim restoranima: Čekanje, konobar koji ne govori hrvatski, a skoro ni engleski, i provjereni klasici...

Sve je poskupjelo, da – ali za odličnu uslugu i fini obrok nije problem platiti cijenu. Ipak, za pizza-sendvič dati 15,50 eura, a za tjesteninu 23 eura, s obzirom na kvalitetu itekako je previše. Uz piće ceh se popeo blizu 50 eura, a kući smo otišli razočarani.
Vedran Jurić
Vedran Jurić 5.07.2024 11:37 komentari
viber Created with Sketch.
Split
Split (Foto:Shutterstock)

Galerija Split 1 Split - 1 1 Split - 2 1 Split - 3 1

U trendu Kviz općeg znanja - 13 15 pitanja Kviz općeg znanja: Za prave istraživače i neumorne čitače Planinarsko sklonište Skorpovac - 5 Nakon požara Veliki dan: Pogledajte kako izgleda novo planinarsko sklonište Skorpovac na Velebitu Focaccia s ružmarinom i češnjakom Savršenstvo bez mane Nije brzo, ni jednostavno, ali…Recept za talijansku pogaču koja je toliko fina da se jede bez ikakvih dodataka

Sredinom lipnja život me odveo u za njegove stanovnike "najlipši i najluđi grad na svitu" – Split. Iako izreka kaže da se o ukusima ne raspravlja (osobno tu izreku smatram groznom), i sam mislim da je Split poseban grad, grad koji ima ono nešto. Uostalom, ne bi valjda dao puste zvijezde, bilo glazbene, filmske te naposljetku sportske, da je riječ o tek nekom prosječnom gradu.

U Splitu nisam bio nekoliko godina i bome se, moram reći – prilično izmijenio. Prošetavši starim dijelom grada, nemoguće je ne vidjeti izuzetnu "turistizaciju" grada – otvoreni su restorani, pekare, slastičarne, a bome imam osjećaj i da se svaki drugi stan iznajmljuje, jer gdje god prođeš, love te table s nazivom "Apartman" i pridruženi broj zvjezdica. Kako sam bio sredinom šestog mjeseca, bilo je već i turista, ali moram reći, na onaj lijep, pozitivan način. U gradu je vladao šušur i život, a pritom se može živjeti i normalno hodati Varošem i Rivom, a da ne psujete jedni drugima u prolazu i šaljete "furešte" kvragu. Vjerujem da i Splićani najviše uživaju u predsezoni jer kad dođu srpanj i kolovoz – adio miru!

Kad sam se već zatekao u Splitu, bila je to dobra prilika da vidim dva draga stara prijatelja. A što ćeš s prijateljima nego – jesti i piti. Tako sam se dogovorio s Androm za kasni ručak negdje u gradu, a on je, kao celijakičar i zakleti bezglutenac predložio da damo šansu valjda jedinom splitskom restoranu koji sva jela radi bez glutena – Saltu. Koliko sam skužio, restoran posluje na dvije lokacije – u Sinjskoj je fast food, a u Slavićevoj restoran, upravo u potonji smo i otišli.

Ulica je mirna, terasica mala, ali dovoljno zgodna i sve je spremno da ja, kralj nezdravih obroka, uletim u gluten free priču. Sjedamo, konobar (ne govori hrvatski, a ne bi bilo zgoreg i da mu je engleski izbrušeniji) donosi jelovnike i govori nam da se naručuje za šankom. OK, nemamo problem s tim, s čovjekom smo se sporazumjeli, dan je lijep, prijatelj me okreće na bezglutenstvo… Biramo jela i odlazimo naručiti – moj je izbor pizza-sendvič u bezglutenskom tijestu, a Andrin tjestenina s kozicama u umaku od rajčice i vina. U tom trenutku prvi smo i jedini gosti, a jela se ne čine kompliciranima da uskoro ne bi stigla za naš stol.

Nažalost, jedno su očekivanja, a drugo realnost. Jela dolaze nakon dobrih 40-ak minuta. Sendvič, iako stiže u pizza-tijestu (u obliku koji asocira na calzonu), prilično je bazičan i ne previše ukusan. I uza sve to je hladan (ovdje je i moj propust, s obzirom na to da je unutra punjenje koje uključuje salatu, ali ako se nešto naziva pizza-sendvičem, ne očekujem hladni komad bezglutenskog kruha). Uglavnom, otvaram sendvič, vidim da su unutra poslagani kulen, sir, umak i salata, zatvaram ga i nosim na grijanje u mikrovalnu. Pomoći ipak nema, sastojci nisu neki, umak je u tragovima, tako da razočarano jedem taj sendvič, a vidim da ni moj prijatelj bezglutenac nije nešto sretan. Ne samo jer je mene dovukao ovdje već i jer je njegova tjestenina – srednja žalost. Malo kozica, rijetki umak, kaže da fali okusa i jedino pohvaljuje što su špageti al dente.

Split - 3 Split - 3 (Foto: Vedran Jurić)

E, sad, sve je poskupjelo, da – ali za odličnu uslugu i fini obrok nije problem platiti cijenu. Ipak, za ovakav pizza-sendvič dati 15,50 eura, a za tjesteninu 23 eura, s obzirom na kvalitetu itekako je previše. Uz piće ceh se popeo blizu 50 eura, a kući smo otišli razočarani (čemu vjerno svjedoči i moja faca iz fotogalerije).

Srećom, tu je i drugi splitski prijatelj, Toni, koji me navečer častio pizzom u gradu. Otišli smo do Zapadne obale jer je moj domaćin preporučio pizzeriju Bokamorra, no bez rezervacije poljubili smo vrata i otišli dalje. Srećom, blizu je pizzeria Basta, na još ljepšoj lokaciji, odmah uz more, tako da smo sjeli u nju. Radi se o "produžetku" istoimene zagrebačke pizzerije/gourmet bara koji već uspješno radi godinama. Mjesto smo našli unutra, ali kako je zapravo sve ostakljeno i otvoreno, osjećaj je kao da sjediš vani.

Prijatelj naručuje pizzu s bresaolom i rikolom, a ja meni omiljenu u gotovo svim pizzerijama – s pistacijama i mortadelom. Konobar je dobar te počinje objašnjavati što je bresaola, jer govori da se nije jednom dogodio nakon što je pizza stigla na stol komentar "ovo nije ono što sam mislio, želim zamijeniti".

Split - 2 Split - 2 (Foto: Vedran Jurić)

Naravno, Toni kao gurman zna što je bresaola. Pizze stižu na stol nakon 30 – 40 minuta, što je bilo dosta dugo, jer iako Basta radi i kao bar, možda je pet-šest stolova još naručilo pizzu, pa ne shvaćam gdje je zapelo s pripremom. Svejedno, ovdje se čekanje isplatilo jer kad su naše napoletane stigle za stol – vizualno su bile itekako primamljive. Zapečeni napuhnuti rub i leopard-uzorak su tu, a bome pizza se pokazala i finog okusa – ne samo izgleda. Možda mi je na trenutke jedino tijesto bilo malo žilavo, ali ništa strašno, te se mirne duše može preporučiti ovo mjesto. Cijena? Dvije pizze i dva točena Carlsberga od 0,5 – 42 eura. Jeftino nije, ali – ukusno je.

Svaka čast, čestitamo! Prvi hrvatski restoran s dvije Michelinove zvjezdice Emanuele Scarello, glavni chef restorana Agli Amici iz Rovinja Restoran Dubravkin put dobio je Michelinovu zvjezdicu Pelegrini - 5 +0 Boškinac - 8

  • #Split
  • #gastronomija
  • #Kamo putovati
  • #što vidjeti
  • #gdje jesti
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Kistom protiv zločina nad prirodom: Pogledajte neobično remek-djelo koje potpisuje Zoran Homen
Očistimo Hrvatsku
Kistom protiv zločina nad prirodom: Pogledajte neobično remek-djelo koje potpisuje Zoran Homen
Spartan World Championship - svjetski spektakl utrka s preprekama vraća se na Hvar
Velika reklama za Hrvatsku
Spartan World Championship : Svjetski spektakl utrka s preprekama vraća se na Hvar
Jesen u Lijepoj Našoj: gdje u berbu kestena i gljiva
Juhe, rižoti...
Bogata jesen u Lijepoj Našoj: Kamo u berbu kestena i gljiva?
Bijele lazanje: Recept za jelo kojemu možda nedostaje boje, ali ne i okusa
Festival sira
Bijele lazanje: Recept za jelo kojemu možda nedostaje boje, ali nikako i okusa
Mrvičasta pita od pistacija recpet
Ma, savršenstvo!
Ovako to rade Talijani: Recept za prefinu mrvičastu pitu punjenu kremom od pistacija
Fisherija lansirala novi 2go proizvod
Oglas
Fisherija lansirala novi 2go proizvod
Ruina s pogledom: Može li devastirana vojna baza dobiti novi život?
Panos na Velebitu
Ruina s pogledom: Može li devastirana vojna baza dobiti novi život?
Veliki dan: Otvorenje novog planinarskog skloništa Skorpovac na srednjem Velebitu
Nakon požara
Veliki dan: Pogledajte kako izgleda novo planinarsko sklonište Skorpovac na Velebitu
Brzo gotova i puna okusa: 7 neodoljivih jela za ovaj tjedan
Tjedni jelovnik
Brzo gotova i puna okusa: 7 neodoljivih jela za ovaj tjedan
Piletina i krumpir u vrhnju: Recept koji sasvim običnom jelu daje novu dimenziju
Kremasto
Piletina i krumpir u vrhnju: Recept koji sasvim običnom jelu daje novu dimenziju
Focaccia od kiselog tijesta recept
Savršenstvo bez mane
Nije brzo, ni jednostavno, ali…Recept za talijansku pogaču koja je toliko fina da se jede bez ikakvih dodataka
Kviz općeg znanja: Za prave istraživače i neumorne čitače
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za prave istraživače i neumorne čitače

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Užas kod Senja: Automobil sletio u more, poginule četiri osobe
NESREĆA na Jadranskoj magistrali
Stravična nesreća: U Zagrebu rentali auto, kod Senja sletjeli u more, poginule dvije žene i dva muškarca
Nova blamaža Vučića: Banuo u dvoranu, nije imao mjesto pa razbio stolicu
"Ovo nije smiješno"
Nova blamaža Vučića: Banuo u dvoranu, nije imao mjesto, pa razbio stolicu
Visoki kazneni sud smanjio kaznu Filipu Zavadlavu
EVO KOLIKO IZNOSI
Filipu Zavadlavu Visoki kazneni sud smanjio kaznu!
show
Gillian Anderson zasjala na premijeri filma
za nju je vrijeme stalo
Sjećate se agentice Scully? Danas izgleda moćnije nego ikad!
Franka Batelić podijelila je fotografiju kćerkice Grete
njezina ljubimica
Koliko je narasla! Franka Batelić objavila preslatku fotku kćerkice: ''Visoka moja cura''
Romina Knežić čestitala 25. rođendan Novoj TV
neviđeni glamur
Poput holivudske dive! Romina Knežić u ovom izdanju dostojna je svjetskih crvenih tepiha
zdravlje
Lijek koji milijuni već uzimaju štiti od dugog COVID-a?
Iznenađujući rezultati nove studije
Lijek koji milijuni već uzimaju štiti od dugog COVID-a?
Šokantna istina o slanini: Povezuje se s rakom i demencijom – ali postoji sigurna granica
Nutricionisti otkrivaju
Šokantna istina o slanini: Povezuje se s rakom i demencijom – ali postoji sigurna granica
Kada piti magnezij – ujutro ili navečer? Evo odgovora
Piše nutricionistica
Kada piti magnezij – ujutro ili navečer? Evo odgovora
zabava
Iz zidova im dopirala buka, imali su što vidjeti kad su profesionalci otvorili zid
Nepozvani gosti
Iz zidova im dopirala buka, imali su što vidjeti kad su profesionalci otvorili zid
"Tipična braća": Mačke postale hit, jednim potezom nasmijale milijune
LOL
"Tipična braća": Mačke postale hit, jednim potezom nasmijale milijune
Pogledajte što radi ovaj dostavljač na semaforu! Ovo je nevjerojatno
Bolje ne!
Pogledajte što radi ovaj dostavljač na semaforu! Ovo je nevjerojatno
tech
Neobičan ulov: Filipinski ribari "upecali" kineskog uljeza
Nije prvi ni zadnji put
Neobičan ulov: Filipinski ribari "upecali" kineskog uljeza
Policajac u šoku nakon što je zavirio u vozilo: Zaustavio je automobil zbog prekršaja, a nije mogao naplatiti kaznu
Sve objavili na Facebooku
Policajac u šoku nakon što je zavirio u vozilo: Zaustavio je automobil zbog prekršaja, a nije mogao naplatiti kaznu
Očekivanja su bila velika, a stvarnost je drukčija: Šef Forda objasnio što se sprema na tržištu električnih automobila
Jasan se razlog
Očekivanja su bila velika, a stvarnost je drukčija: Šef Forda objasnio što se sprema na tržištu električnih automobila
sport
Franko Kovačević postao najbolji strijelac svijeta! Zabio dva Grcima i srušio Harry Kanea!
kapa do poda!
Hrvat postao najbolji strijelac svijeta! Zabio tri Grcima i srušio Harryja Kanea!
Igrač Dinama iznenadio nakon pobjede: "Ja tad nisam igrao profesionalni nogomet"
jedan od najboljih
Igrač Dinama nasmijao sve nakon pobjede: "Ja tad nisam igrao profesionalni nogomet"
VIDEO Sramota što je Arnautović napravio Prpiću, ali bivši hajdukovac nije ostao dužan
kaos na kraju
VIDEO Sramota što je Arnautović napravio Prpiću, ali bivši hajdukovac nije ostao dužan
tv
MasterChef: Bojana iskreno poručila: "Mislim da je za njegovo zdravlje bolje da ode kući!"
OTKRIJTE VIŠE!
Bojana iskreno poručila: "Mislim da je za njegovo zdravlje bolje da ode kući!" O kome se radi?
Kumovi: Kako je zamazan, ali ona voli prljavo
KUMOVI
Kumovi: Kako je zamazan, ali ona voli prljavo
U dobru i zlu: Nije joj jasno kako je brzo zaboravio na sve
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Nije joj jasno kako je brzo zaboravio na sve
putovanja
Kviz općeg znanja: Za prave istraživače i neumorne čitače
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za prave istraživače i neumorne čitače
Focaccia od kiselog tijesta recept
Savršenstvo bez mane
Nije brzo, ni jednostavno, ali…Recept za talijansku pogaču koja je toliko fina da se jede bez ikakvih dodataka
Billionaires' Row u Palm Beachu na Floridi, SAD
Ulica milijardera
Podzemni tunel vodi direktno do privatne plaže: Ovako izgledaju kuće u "ulici" u kojoj žive najbogatiji ljudi na svijetu
novac
Zaključili prodaju dionica od 6,6 milijardi dolara i postali najvrjednija privatna kompanija na svijetu
Prestigli SpaceX
Zaključili prodaju dionica od 6,6 milijardi dolara i postali najvrjednija privatna kompanija na svijetu
Sve što dotakne pretvara u zlato: Bivši engleski nogometaš gradi carstvo i u zdravstvu
Zabija izvan terena
Sve što dotakne pretvara u zlato: Bivši engleski nogometaš gradi carstvo i u zdravstvu
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
iznad očekivanja
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
lifestyle
Franka Batelić u sivim trapez trapericama
STAJLING ZA LONDON
Franka Batelić: Traperice bolje i od uskih modela u boji koja konkurira plavoj i sivoj
Po čemu su kruške bolje od jabuka
KRALJICE JESENI
Znate li po čemu su kruške zdravije voće i od jabuka?
Ulična moda Zagreb u kožnatoj minici i čizmama s potpeticom
ZA PETICU!
Mrak minica sa zagrebačke špice kojoj su običan pulover i šik čizme idealan par
sve
Franko Kovačević postao najbolji strijelac svijeta! Zabio dva Grcima i srušio Harry Kanea!
kapa do poda!
Hrvat postao najbolji strijelac svijeta! Zabio tri Grcima i srušio Harryja Kanea!
Iz zidova im dopirala buka, imali su što vidjeti kad su profesionalci otvorili zid
Nepozvani gosti
Iz zidova im dopirala buka, imali su što vidjeti kad su profesionalci otvorili zid
Gillian Anderson zasjala na premijeri filma
za nju je vrijeme stalo
Sjećate se agentice Scully? Danas izgleda moćnije nego ikad!
Vrganj
Juhe, rižoti...

Bogata jesen u Lijepoj Našoj: Kamo u berbu kestena i gljiva?

Ako vam je Učka daleko, ništa zato, jer staze prema Japetiću i Oštrcu neće razočarati ni planinare ni ljubitelje kestena. Također, ima ih i na stazi prema Okiću. A bome, na kraju izlete nije loše zaviriti ni u neke poznate restorane kao što je „Gabrek“, gdje bi vas od sezonskih jela mogla čekati upravo juha od kestena… NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Piletina, varivo, tjestenina...

Prijavi se na naš newsletter
i otkrij recepte, savjete i trikove s
kojima ćeš izaći iz začaranog kruga 3
ista jela koja radiš svaki dan ;)

Please don't insert text in the box below!
close