Ljetne rolice sa slatkim čili umakom

Sastojci:

U trendu Jednostavno Lagane, osvježavajuće i silno ukusne: Recept za limun kocke s grčkim jogurtom Brzo i prefino Bolji od kruha: Recept za slani kolač s tikvicama i parmezanom Slavonski izlet Prije sam obišao Andaluziju, Maroko, Siciliju... Dojmovi mog prvog posjeta Osijeku, koji mi se praktični nalazi "na pragu"

Rižin papir
1 veći poriluk
1 zelena salata
Vezica celera
2 mrkve
1 mango
Slatki čili umak

Priprema:

1. Namočite rižin papir u vodu na nekoliko minuta. Kada omekša položite ga na radnu površinu.

2. Naribajte ili na tanke ploške rezance narežite mrkvu i mango. Poriluk također narežite na tanke ploške.

3. Na početak papira položite list salate na koje stavite mrkvu, mango i poriluk.

4. Preklopite krajeve preko povrće te zarolajte ljetnu rolicu.

5. Gotove rolice umačite u slatki čili umak.
 

Radionice koje se održavaju u Centru za kulturu prehrane potražite ovdje.