• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Hrana i piće #kako kuhati

Samo nježno: Pogreška koju svi radimo kad sjeckamo začine

Ako vam nakon svakog rezanja peršina na dasci ostane velika zelena mrlja, to znači da bi vam savjet chefa Gordona Ramsaya uvelike koristio…

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 11.01.2018 07:14 komentari
viber Created with Sketch.
Začini
Začini (Foto:Stockfood)

Kad usitnjavate začinsko bilje, nemojte ga ozlijediti, nego ga narežite, napominje Gordon Ramsay dodajući kako se uobičajenim načinom sjeckanja koje pritišće listiće o dasku eterična ulja i arome gube jer ostaju zarobljene u dasci za rezanje.

Prilikom rezanja bosiljka i drugog začinskog bilja u većim listićima položite listove  jedan na drugi tako da najveći ostane na dnu hrpice. Zatim je nježno zarolajte poput cigare. Glatkim pokretima u lijevu i desnu stranu narežite hrpicu i dodajte je jelu.

U trendu Neobični kamperi - 9 Sloboda i avantura Putujuće kuće: Pogledajte galeriju neobičnih kampera kojima ljudi dolaze na ljetovanje u Hrvatsku Švicarski odrezak Tjedni jelovnik 7 finih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se rade bez puno drame i kompliciranja Kazungula - 4 Kazungula Jedna od najneobičnijih granica na karti: Točka u kojoj se gotovo dotiču četiri države

> Odličan trik s kojim ćete uvijek savršeno ispeći meso

Začine poput peršina i korijandra u svežnju primite za stabljike i lagano odrežite kosim pokretom noža listiće, kao da ih želite "obrijati“ pa ih savinite i narežite kao i bosiljak.

 

  • #kako kuhati
  • #Gordon Ramsay
  • #začini
  • #peršin
  • #bosiljak
  • #kuhanje
  • #savjeti
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Zagreb, Split, Rijeka i Osijek: Pekarnice koje rade čitavu noć i spašavaju izlazak, dan i - život
Od 0 do 24
Zagreb, Split, Rijeka i Osijek: Pekarnice koje rade čitavu noć i spašavaju izlazak, dan i - život
Edo Toplak: Od polarnog kruga Svalbarda do tropskog pojasa Vijetnama
Putnička klasa
Besplatno predavanje Ede Toplaka: Od polarnog kruga Svalbarda do tropskog pojasa Vijetnama
Ovi zagrebački kafići imaju finu kavu i vajb dnevne sobe – radije bi radili iz njih, nego iz ureda
Mirna mjesta
Ovi zagrebački kafići imaju finu kavu i vajb dnevne sobe: Mjesta koja će na najbolji način zamijeniti ured
Piletina u maslacu od kikirikija: Brzo jelo u umaku koji ćete obožavati
Za pola sata
Piletina u maslacu od kikirikija: Brzo jelo u umaku koji ćete obožavati
Dogosophy Button za pse
Dogosophy Button
Uz pomoć ovog gumba psi mogu sami uključivati i isključivati kućanske uređaje u domu
Doručak ili desert: Pogačice sa svježim sirom koje se divno slažu s voćnim preljevima
Sirniki
Doručak ili desert: Pogačice sa svježim sirom koje se divno slažu s voćnim preljevima
Putujuće kuće: Pogledajte galeriju neobičnh kampera kojima ljudi dolaze na ljetovanje u Hrvatsku
Sloboda i avantura
Putujuće kuće: Pogledajte galeriju neobičnih kampera kojima ljudi dolaze na ljetovanje u Hrvatsku
Tjedni jelovnik jela bez kompliciranja od 11. 5. do 17. 5. 2026.
Tjedni jelovnik
7 finih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se rade bez puno drame i kompliciranja
Jedna od najneobičnijih granica na karti: Točka u kojoj se gotovo dotiču četiri države
Kazungula
Jedna od najneobičnijih granica na karti: Točka u kojoj se gotovo dotiču četiri države
Palačinke s krem sirom, šlagom i jagodama recept
Pahuljasto mekane i fine
Ove palačinke s jagodama savršenstvo su bez mane, posebno će se svidjeti ljubiteljima cheesecakea
Varivo od graha iz konzerve recept
Najlakši recept
Ovako dobro varivo od graha iz konzerve već dugo nismo jeli, u njemu ima i mljevenog mesa
Hrana bogata vlaknima
Dobre za zdravlje
Pet vrsta hrane koju biste trebali jesti (češće) ako imate visok kolesterol

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Djevojka u centru Zagreba tukla Filipinca, društvenim mrežama kruži snimka
sramotna snimka
VIDEO Brutalan napad na stranca u centru Zagreba: "Je*o ti Bog mater, koga ćeš ti udarati"
Potres kod Siska uznemirio građane: "Zgrada skače i trese ko luda. Popucale su pločice u kupaonici"
2,4 po Richteru
Novi potres u Hrvatskoj uznemirio građane: "Zgrada skače i trese ko luda. Popucale su pločice u kupaonici"
"Ponavljao je samo jednu rečenicu": Razgovarali smo sa svjedokom brutalnog napada djevojke na Filipinca
u centru zagreba
"Ponavljao je samo jednu rečenicu": Razgovarali smo sa svjedokom brutalnog napada djevojke na Filipinca
show
Pjevačica koja je Jakovu Jozinoviću napisala najveći hit zapjevala s njim u Areni
"samo da znaš..."
Pjevačica koja je Jakovu Jozinoviću napisala najveći hit zapjevala s njim u Areni: "Ovo ću pamtiti zauvijek!"
Ljubavna priča Lukea Evansa i Frana Tomasa
holivudski par
Njegova veza sa Srbinom punila je medijske stupce, no sada je utjehu pronašao u zgodnom Španjolcu
Kako izgleda Conchita Wurtst 12 godina nakon pobjede?
nova era conchite wurtst
Sjećate se bradate žene s Eurosonga? 12 godina nakon pobjede izgleda potpuno drugačije!
zdravlje
Hantavirus: Što uzrokuje i koji su simptomi opasne infekcije koja se širi nizozemskim kruzerom?
Virus koji napada pluća
Hantavirus: Što uzrokuje i koji su simptomi opasne infekcije koja se širi nizozemskim kruzerom?
Baka ili djed često drijemaju? Novo istraživanje otkriva zabrinjavajuću povezanost s rizikom od smrti
Alarmantni rezultati nove studije
Baka ili djed često drijemaju? Novo istraživanje otkriva zabrinjavajuću povezanost s rizikom od smrti
Čaj za mršavljenje: 9 vrsta zbog kojih vaga može pokazati manje već nakon nekoliko tjedana
Potiču metabolizam
Čaj za mršavljenje: 9 vrsta zbog kojih vaga može pokazati manje već nakon nekoliko tjedana
zabava
Način na koji je Dalmatinac zaštitio auto od krađe osvojio je publiku
Dosjetljivost na djelu
Način na koji je Dalmatinac zaštitio auto od krađe osvojio je publiku
Ovaj kviz nije samo zabava - pokazuje kako vam mozak radi
Pokažite što znate!
Ovaj kviz nije samo zabava - pokazuje kako vam mozak radi
"Mama, ja te više ne volim": Kći joj ostavila poruku, objava podijelila gledatelje
Hmm…
"Mama, ja te više ne volim": Kći joj ostavila poruku, objava podijelila gledatelje
tech
Tim znanstvenika upozorava: Europom hara novi soj koronavirusa, za čije su širenje odgovorni godišnji odmori u Španjolskoj
Veoma dinamičan
Tim znanstvenika upozorava: Europom hara novi soj koronavirusa, za širenje odgovorni godišnji odmori u Španjolskoj
Meta i OpenAI najavili promjene koje bi trebale zaštiti tinejdžere pri komunikaciji s AI-jem
Ograničenja i roditeljske kontrole
Meta i OpenAI najavili promjene koje bi trebale zaštiti tinejdžere pri komunikaciji s AI-jem
sport
Bijesni Perez usred El Clasica uzeo telefon i okrenuo njegov broj: "Spakiraj se i dođi u Madrid"
šef želi promjene odmah
Bijesni Perez usred El Clasica uzeo telefon i okrenuo njegov broj: "Spakiraj se i dođi u Madrid"
VIDEO Bivši hrvatski zet objavio snimke privatnih zabava nogometaša s eskort-damama
Skandal u Italiji!
VIDEO Bivši hrvatski zet objavio snimke privatnih zabava nogometaša s eskort-damama
Srna odabrao idealan popis Vatrenih za Svjetsko: Na njemu je i Livaja, a izbacio je brojne poznate
zanimljivo
Srna odabrao idealan popis Vatrenih za Svjetsko prvenstvo: Na njemu je i Livaja, a izbacio je brojne poznate
tv
Kumovi: Ruka mu je zalutala tamo gdje nije smjela
KUMOVI
Ruka mu je zalutala tamo gdje nije smjela
Kumovi: Naviknuo se dijeliti s njime – ipak mu ovo nije prvi put
KUMOVI
Kumovi: Naviknuo se dijeliti s njime – ipak mu ovo nije prvi put
Tajne prošlosti: Traži ono što joj je obećano - Želi da joj se isplati dug
TAJNE PROŠLOSTI
Tajne prošlosti: Traži ono što joj je obećano - Želi da joj se isplati dug
putovanja
Putujuće kuće: Pogledajte galeriju neobičnh kampera kojima ljudi dolaze na ljetovanje u Hrvatsku
Sloboda i avantura
Putujuće kuće: Pogledajte galeriju neobičnih kampera kojima ljudi dolaze na ljetovanje u Hrvatsku
Tjedni jelovnik jela bez kompliciranja od 11. 5. do 17. 5. 2026.
Tjedni jelovnik
7 finih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se rade bez puno drame i kompliciranja
Jedna od najneobičnijih granica na karti: Točka u kojoj se gotovo dotiču četiri države
Kazungula
Jedna od najneobičnijih granica na karti: Točka u kojoj se gotovo dotiču četiri države
novac
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Jedan od najbogatijih Nijemaca upozorava: “Zlatne godine su gotove, Njemačka klizi prema dnu”
Vlasnik Würth Grupe
Jedan od najbogatijih Nijemaca upozorava: “Zlatne godine su gotove, Njemačka klizi prema dnu”
Da nije završio u zatvoru, ulaganja bi mu donijela dodatnih 100 milijardi dolara bogatstva
Zvijezda kriptoindustrije
Da nije završio u zatvoru, ulaganja bi mu donijela dodatnih 100 milijardi dolara bogatstva
lifestyle
Koliko cvjetova bazge ide na litru vode? Uz ovaj omjer ne možete pogriješiti
preporučile mame
Iskusne žene kažu da je ovo pravi omjer cvjetova bazge i vode
Demi Moore u poludimijama i cipelama Gucci u Cannesu
Stajling za Cannes
Demi Moore: Poludimije koje dodaju obline i fantastične štikle za vrhunsku kombinaciju
Što jesti ako želite smršavjeti do ljeta
Za fit figuru
10 namirnica koje sad trebate uvesti u prehranu ako želite smršavjeti do ljeta
sve
Način na koji je Dalmatinac zaštitio auto od krađe osvojio je publiku
Dosjetljivost na djelu
Način na koji je Dalmatinac zaštitio auto od krađe osvojio je publiku
Bijesni Perez usred El Clasica uzeo telefon i okrenuo njegov broj: "Spakiraj se i dođi u Madrid"
šef želi promjene odmah
Bijesni Perez usred El Clasica uzeo telefon i okrenuo njegov broj: "Spakiraj se i dođi u Madrid"
VIDEO Bivši hrvatski zet objavio snimke privatnih zabava nogometaša s eskort-damama
Skandal u Italiji!
VIDEO Bivši hrvatski zet objavio snimke privatnih zabava nogometaša s eskort-damama
Roštilj
Top!

Kako ispeći savršenu vratinu? Savjeti uz koje se skromni komad mesa pretvara u poslasticu

Stavimo li meso iz hladnjaka direktno na tavu ili roštilj, rezultat bi nas lako mogao razočarati. Želite li fino i sočno meso, ostavite ga najmanje 15 minuta na sobnoj temperaturi, ali ne više od jednog sata izvan hladnjaka. NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Roštilj Hrana i piće
    Top!

    Kako ispeći savršenu vratinu? Savjeti uz koje se skromni komad mesa pretvara u poslasticu

  • Cvjetača ne mora biti bljutava i dosadna - 4 Hrana i piće
    Ukusna, sočna i puna okusa!

    Dogodi se i najboljima: 7 pogrešaka kod pripremanja cvjetače koje je lako izbjeći

  • U koliko vode kuhate tjesteninu? - 1 Hrana i piće
    Savjeti

    Pitanje koje izaziva rasprave i svađe: U koliko vode kuhate tjesteninu?

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close