Sastojci za kvrgušu s bundevom:

800 g piletine
200 g bundeve
5 jaja
oko 170 g brašna
500 ml mlijeka
sol, papar
150 g naribanog sira

Priprema:

1. Piletinu očistite, izvadite kosti pa narežite na kocke i popržite.

2. Bundevu očistite i narežite na kocke.

3. Popržite luk na tavi pa dodajte meso i bundevu. Pržite i prema potrebi dodajte malo vode te začinite.

4. Napravite gušću smjesu od one za palačinke od jaja, brašna, soli i mlijeka.

5. U vatrostalnu posudu stavite dio smjese, ubacite propirjano meso i bundevu te preostalu smjesu.

6. Pospite sirom i pecite na 210 °C oko 25 minuta.

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju