Piletina s gljivama u umaku od vrhnja
Sastojci:
Piletina, šampinjoni, ulje, sol, vrhnje za kuhanje, brašno, peršin, 2-3 veća krumpira, kocka margarina, 0,5 l mlijeka.
Postupak:
1. Piletinu narezati na trakice. Začiniti sa soli i popržiti na tavici.
2. U to dodati očišćene i narezane gljive te ponovno malo zapeći te dodati u to vrhnje za kuhanje. Dinstati dok se ne zgusne.
3. Staviti kuhati krumpir te od njega napraviti pire krumpir ili njoke.
Dobar tek!
