Kako najbolje upoznati neki grad ili državu nego s lokalnim osobnim vodičem. Putujete li u Portugal, 25-godišnja Sandra Reis savjetuje vas, čitatelje Punkufera kamo poći, što vidjeti i u kojim gastronomskim delicijama ove države uživati.
I sama Sandra voli putovati i već je obišla dobar dio Europe. Trenutno radi u novom hostelu u svom rodnom gradu Leiriji i štedi novac za nove pobjede. Do tada, želi biti u dodiru s drugim kulturama i ljudima diljem svijeta, pa smatra da joj je ovo najbolji posao za to.
Pročitajte Sandrin vodič kroz Portugal.
Po tvome mišljenju, što ljudi koji putuju u Portugal moraju obići, osim Porta i Lisabona?
Ja bih preporučila, svoj rodni grad, Leiriju. U centru države je i blizu obale, a ovdje se nalazi jedna od najpoznatijih plaža u Portugalu, Nazaré, poznata među surferima po svojim izuzetno velikim valovima.
Preporučila bih i Gerês na sjeveru i Alentejo na jugu, te Sintru, koja je blizu Lisabona i ima mnogo predivne prirode.
Što se u Portugalu ne smije propustiti?
Ovisno o tome što volite, ali Portugal je zemlja za svakoga. Svakako bih preporučila da se turisti daju u istraživanje naše gastronomije. Mnogo sam putovala i mogu reći da je portugalska hrana najbolja koju sam jela. Imamo i odlična vina, a najbolja su ona iz Porta i Alenteja.
Koja je to hrana i piće koje obavezno treba probati?
Hrana: Cozido à Portuguesa: jelo koje sadrži razne vrste kobasica, rižu, kelj te povrće, Carne de Porco à Alentejana: jelo s mesom, školjkama, krumpirom i maslinama, Francesinha (Porto): na prvi pogled izgleda kao lazanje, ali umjesto tijesta, tu su slojevi mesa, s otopljenim sirom i jajetom na oko na vrhu, bakalar na 100 načina, sardine…
Deserti: Bola de berlin: podsjeća na krafne s kremom, Pastel de nata (Lisbon): cupcake od lisnatog tijesta punjenog kuhanom kremom od mlijeka i jaja, brisa do Liz (Leiria): želatina, queijadinhas: cupcakes s kremom od limuna.
Piće: Vino iz Porta, liker od višnje Ginja, vino Moscatel.
Kakve su cijene hrane, pića, kave…?
Uobičajene cijene su 7,5 kuna za pivu (1 euro), 4,5 kune za kavu, a pošten obrok može se pojesti već za 10 eura, s kavom i desertom.
A koja mjesta obići i što raditi?
Nije lako preporučiti samo jednu stvar… Na sjeveru zemlje, ljudi su najljubazniji, ima puno povijesnih znamenitosti i predivne prirode. Ako želite na plažu, najbolje je ići u centar ili na jug zemlje, gdje su najljepše plaže, osobito dobre za surfere. Ako vas zanima povijest, osim Porta i Lisabona, tu su Coimbra, Guimarães, Braga, Batalha, Alcobaça, Leiria, Évora, Sintra, Aveiro … Najpoznatije turističko odredište je Algarve, a i cijene su tamo povoljne. Ako vas zanima ruralni turizam, najbolje je ići blizu granice sa Španjolskom…
Najbolji način za upoznati Portugal u kratkom vremenu je da unajmite automobil i krenete od juga prema gore. Naša zemlja nije toliko velika, a na ovaj način zaljubit ćete se u toliko puno stvari…
Kada smo već kod toga, kakav je javni prijevoz u Portugalu i je li on dobar način za putovanje zemljom?
Ako ne možete unajmiti automobil, što je skuplja varijanta, u Lisabonu i Portu najbolje je ići podzemnom željeznicom, a što se tiče ostatka zemlje bus i vlak su dobar izbor, jako smo organizirani što se tiče javnog prijevoza.
Što možemo napraviti u Portugalu da se osjećamo kao domaći?
Postoje mali festivali u svakom selu i tu se najbolje može doživjeti kako je to biti Portugalac. Ima tradicionalnih plesova, bendova, hrane… Kada smo doma, tome se najviše ismijavamo, ali kada odemo negdje, to nam najviše fali…
Kako bi opisala Portugalce?
S obzirom da puno putujem, sada sve gledam drugim očima. Mogu reći da smo mi Portugalci jako ljubazni. Borci smo u svakom pogledu, preživjet ćemo sve. Naša glazba fado to najbolje opisuje. Mi smo borci sa sretnim licem i crnim smislom za humor. Trebali bi biti malo otvorenijih umova i srca.
Koje godišnje doba je najbolje za posjetiti Portugal?
Svako godišnje doba nudi nešto, zima divni advent, proljeće i jesen, kada su Portugalci u uobičajenom ritmu, djeca u školi, odrasli na poslu, tada možete doživjeti Portugal zaista, ali ipak preporučujem ljeto, jer postoji toliko aktivnosti koje se mogu raditi vani.
Koji je najbolji suvenir iz Portugala.
Vino. Uvijek vino.
Savjet za putnike?
Prihvatite našu ludost i tugu. I uvijek pitajte lokalno stanovništvo za restorane, jer mi najbolje znamo. Također, podijelite svoju kulturu s nama, potrebno nam je za naš razvoj.
