Sastojci:
4 češnja češnjaka
maslinovo ulje
sol i papar

U trendu Iz Gorskog kotla Nadjev bez kojeg nema Uskrsa u Gorskom kotaru: Specijalitet siromašne kuhinje koji vrijedi sačuvati U Liguriji Zaboravite Cinque Terre: Ovaj gradić ima sve - mediteranski šarm, odlična vina i još bolju hranu Sestri Levante Talijanski "grad s dva mora": Najbajkovitiji grad na Čizmi koji čuva duh prošlih vremena

Zagrijte pećnicu na 200 C. Očistite češnjak, izrežite ga, prelijte maslinovim uljem, posolite i popaprite. Posložite ga na pleh na papir za pečenje, ili zamotajte u foliju. Češnjak pecite 40-45 minuta, dok ne omekša i poprimi zlatno-smeđu boju. Neka se malo ohladi prije posluživanja.

S čime ga sve možete kombinirati? Pomiješajte ga u salatu od graha, s maslacem ili nekim biljnim namazima. Koristite ga u sendvičima sa sirom, kao prilog vrućim odrescima ili kao dodatak umacima za tjesteninu, al zapamtite – ništa zdravije ni ukusnije! A tek kao dodatak juhici, ma savršenstvo od namirnice!