Totelini u umaku od piletine, brokule i parmezana, kremastom i divno ukusnom, jednostavan su i brz obrok koji ćete obožavati. Uz to, sve se kuha u jednoj posudi, a možete iskoristiti i ostatke pečene ili piletine na naglo.

U trendu Sto ljudi... Najgori gosti na koje se tuže domaći iznajmljivači: "Dva tjedna nisu izlazili iz apartmana, ne znam što su radili" Tjedni jelovnik Ne koštaju puno: 7 zaboravljenih, ali jako finih jela za svaki dan ovoga tjedna koja smo jeli u 80-ima Odlična uz roštilj Salata od svježih krastavaca: Fini preljev gotov za 5 minuta napravit će veliku razliku

Parmezan, kremasti umak i zdravi cvjetići brokule već su po sebi dobro društvo piletini, a punjenje tortelina izaberite po vlastitiom ukusu. Mi smo probali s onima punjenim sirom i bilo je za svaku preporuku. Količina namirnica u ovom receptu dovoljna je za 6 porcija pa je prilagodite svojim potrebama.

Sastojci za toteline u umaku od piletine, brokule i parmezana:

• 1 čajna žličica maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka, protisnutog
• 1 ½ šalice pilećeg temeljca
• 1 šalica mlijeka
• 500 g tortelina sa sirom
• 3 šalice cvjetića brokule, grubo nasjeckanih
• 220 g krem-sira
• ½ šalice ribanog parmezana
• 2 šalice kuhane ili pečene piletine, narezane na kockice
• sol i crni papar

Priprema totelina u umaku od piletine, brokule i parmezana:

1. Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Popržite češnjak 30 sekundi pa dodajte pileći temeljac i mlijeko i pustite da zakuha.
2. Dodajte torteline i kuhajte ih 2 minute.
3. Dodajte brokulu i kuhajte još oko 3 minute, uz povremeno miješanje.
4. Smanjite vatru i umiješajte krem sir i parmezan.
5. Na kraju dodajte komadiće piletine.
6. Posolite, popaprite i poslužite s još parmezana.