Energetske kuglice od pistacije sjajan su međuobrok kada vam se jede nešto slatko, kada planirate na trening ili se vraćate iz teretane.
Obiluju prehrambenim vlaknima, dobar su izvor bjelančevina biljnog porijekla, a zaslađene su na prirodan način s mekanim medjool datuljama.
Ako želite da kuglice imaju izraženu zelenu boju u smjesu možete dodati i čajnu žličicu matcha praha.
Kuglice od pistacije - sastojci:
- 60 g pistacija
- 60 g bučinih sjemenki
- 40 g ribanog kokosa
- 10 otkoštenih medjool datulja
- 2 žlice vode
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- krema od pistacije za ukrašavanje
Kuglice od pistacije - priprema:
- U sjeckalicu povrća ili dobar blender stavite pistacije i bučine sjemenke i pulsirajte dok ih ne sameljete ili pretvorite u prah.
- Dodajte i otkoštene datulje, kokos, ekstrakt vanilije i vodu i nastavite miksati dok se sastojci ne povežu. Ako je smjesa previše suha, dodajte još koju žlicu vode.
- Od dobivene smjese oblikujte 10-ak kuglica. Prelijte ih po želji s nešto kreme od pistacija.
- Pohranite ih u staklenu posudu i stavite u hladnjak do sedam dana. Poslužite se energetskom kuglicom kada ste gladni i kada želite pojesti nešto slatko. Dobar tek!
Skupa je, ali ljudi u Zagrebu čekaju u redu da je probaju. Evo što trebate znati o Dubai čokoladi
