Sastojci za tortice od tikvica:

• 350 grama tikvica
• 60 grama sira ementalera
• 50 grama krušnih mrvica (Panko)
• 30 grama parmezana
• 2 žlice brašna
• 1 jaje
• ½ čajne žličice sušenog origana
• sol i papar po želji
• ulje za pečenje

U trendu Igra živog srebra Na sigurnoj udaljenosti i iza stakla: Otrovna fontana kojoj se nitko ne smije približiti Lagana Čokoladna rolada bez brašna: Jednostavan desert koji uvijek uspijeva Dolce vita Dobro došli u Apuliju: Putopis zbog kojeg ćete poželjeti otputovati na sami jug Italije

Hrana i piće Pohane tikvice s parmezanom: Savršen ljetni recept koji morate isprobati

Priprema tortica od tikvica:

1. Naribajte tikvice i stavite ih u čist pamučni ručnik da ocijedite višak vode.
2. Stavite ocijeđene i naribane tikvice u veliku zdjelu pa ih pomiješajte s naribanim sirom i jajem.
3. U smjesu dodajte krušne mrvice i začine i sve dobro promiješajte.
4. Rukama oblikujte tortice po želji od jedne do dvije žlice pripremljene smjese dok ne potrošite svu smjesu.
5. Po želji ih možete pošpricati i s malo biljnog ulja.
6. Slane tortice položite na papir za pečenje i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 20 minuta, odnosno dok ne postanu zlatnosmeđe i hrskave.
7. Ispeći ih možete u fritezi na vrući zrak, a za to će vam biti potrebno upola manje vremena.
8. Poslužite s umakom po želji. Dobar tek!