Biscuits se s engleskog prevodi kao keksi. No, kad Amerikanci pripremaju biscuits, ne rade kekse – već slojevite pogačice s rahlom i hrskavom teksturom i mekanim putrastim okusom.

Riječ je o slanim zalogajčićima koje možete upotrijebiti za doručak, ručak ili večeru – jedu se umjesto peciva kao sendvič, poslužuju uz variva i gulaše, serviraju uz pečeno meso.

Iznenađujuće, vrlo se lako pripremaju. Potrebno vam je svega tri sastojka i otprilike 25 minuta vremena. Ne trebate ih čak niti mijesiti.

Američke pogačice - sastojci:

  • 250 ml mlaćenice
  • 240 g samodizajućeg brašna
  • 125 g hladnog slanog maslaca

Američke pogačice - priprema:

  1. U sjeckalici povrća pomiješajte brašno i hladne kockice maslaca. Pulsirajte dok ne dobijete smjesu nalik na mokri pijesak. Prebacite smjesu u drugu posudu i pomiješajte s mlaćenicom. Miješajte sastojke dok se ne formira tijesto.
  2. Žlicom odvojite dijelove tijesta i prebacite ih na lim za pečenje koje ste prekrili papirom za pečenje. Ponavljajte postupak dok ne potrošite svo tijesto.
  3. Pecite pogačice u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 Celzijevih stupnjeva 15 do 20 minuta, odnosno dok pogačice ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.
  4. Premažite ih rastopljenim maslacem i poslužite s namazom po želji. Dobar tek!

U trendu Limun kocke s grčkim jogurtom Jednostavno Lagane, osvježavajuće i silno ukusne: Recept za limun kocke s grčkim jogurtom Kviz općeg znanja - 1 Hrana za mozak Kviz općeg znanja: 15 pitanja koja će pravi kvizaši smazati za doručak Tikvice ne morate pržiti u dubokom ulju da bi bile ukusne Korak po korak Kako ispeći fine tikvice na tavi bez puno ulja, a da ne ispadnu gnjecave?

Uštedjet ćete stotine eura: Povrće koje možete posaditi čak i na balkonu Možete iskoristiti za jelo i cvijet tikvice Začinsko bilje možete zasaditi na prozoru Na balkonu možete posaditi i jagode +0 Cherry rajčice možete posaditi i u posudi