Makaroni sa sirom slastan su klasik američke kuhinje. Kuhana tjestenina miješa se s umakom na bazi rastopljenog sira te poslužuje kao samostalno jelo ili prilog mesu.

Slasne makarone sa sirom možete napraviti i u jednom loncu – sušenu tjesteninu kuhajte u bazi mlijeka i povrtnog temeljca, pomiješajte s naribanim sirom i začinima – i to je to.

Zasitan ručak ili večeru napravit ćete u svega 20-ak minuta.

Sastojci:

• 750 ml povrtnog temeljca
• 500 ml mlijeka
• 450 g nekuhanih makarona
• 300 g naribanog cheddara
• 30 g naribanog parmezana
• 1 čajna žličica senfa
• 1 čajna žličica češnjaka u prahu
• sol i papar po želji

Priprema:

1. U većem loncu pomiješajte povrtni temeljac, mlijeko, češnjak u prahu i senf i zagrijte na štednjaku.
2. Dodajte makarone i nastavite kuhati sve zajedno uz povremeno miješanje.
3. Makaroni bi trebali biti potopljeni pod tekućinom tijekom termičke obrade.
4. Kuhajte makarone 15-ak minuta, odnosno dok ne postanu al dente.
5. Umiješajte naribani cheddar i promiješajte. Pustite da se sir rastopi.
6. Posolite i popaprite po želji jelo.
7. Poslužite makarone s naribanim parmezanom. Dobar tek!

Dobra ušteda: Sastojak koji najčešće bacamo, a može nam poslužiti za prefine juhe, umake, rižote... +4

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju