One najbolje stvari u životu ponekad su i najjednostavnije. Tako je i s ovim brzim keksima od prhkog tijesta za koje trebate samo tri sastojka - maslac, šećer i brašno. Nježna su okusa punog maslaca, pripremaju se vrlo jednostavno i ostaju svježi danima.
Brzi keksi od prhkog tijesta odlično idu uz kavu ili čaj, a i odlična su baza za široku paletu dodataka i aroma. Lako postaju nešto sasvim drugo ako u njih dodate cimeta ili aromu vanilije, komadiće čokolade, prepržene orašaste plodove ili ih prelijete čokoladnom glazurom.
Zbog toga je ovo jedan od onih recepata koje je dobro uvijek imati pri ruci. Za pripremu keksa od prhkog tijesta treba vam tek deset minuta, a u pećnici moraju provesti oko pola sata.
Sastojci za kekse od prhkog tijesta:
- 100 g šećera
- 225 g maslaca, omekšalog
- 240 g brašna
- šećer u prahu, za posipanje, po želji
Priprema keksa od prhkog tijesta:
- Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
- Miksajte maslac i šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu, 5 do 7 minuta. Postupno umiješajte prosijano brašno.
- Utisnite tijesto u kalup dimenzija 20 x 30 centimetara. Izbodite tijesto vilicom.
- Pecite 30-35 minuta, dok ne dobije nježnu zlatnu boju.
- Toplo izrežite na kvadrate i ostavite da se potpuno ohladi.
- Po želji pospite šećerom u prahu i poslužite.
5 vrsta hrane koju ne bismo trebali kupovati u supermarketima
