Organizatori, kako prenosi Zadarski list, očekuju kako će ove godine na Noćnjak pristići preo 300 uzoraka maslinovog ulja iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Bosne i Hercegovine, Grčke, Crne Gore i Albanije.

Glavna tema najavne konferencije za novinare u hotelu Kolovare, bila je potreba za marketinškom promocijom domaćeg maslinovog ulja, koje gubi bitku nad uvoznima.

U trendu Ljekovito blago U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura Nemojte ovo raditi Najveća greška koju radimo kad kupimo sir u trgovini i donesemo ga kući Provjeren recept Probajte, bit će vam drago: Za uvijek sočnu piletinu treba vam samo jedan sastojak

Proizvodnja domaćeg ulja iziskuje veće troškove od prodajne cijene uvoznog ulja. Zbog toga je ponovljena priča kako domaće ulje treba promovirati kao kvalitetnije, bolje i zdravlje od uvoznoga, ali nije rečeno kako to konkretno napraviti.

Veća šansa za tržišni uspjeh vidi se u Njemačkoj, kao i u hrvatskim restoranima, gdje su svoj put već našla brojna domaća vina. Međutim i na tom tržištu treba se boriti s cjenovno jačom konkurencijom, jer se i na policama njemačkih trgovačkih centara prodaje španjolsko ulje za tri eura i talijansko za četiri. Dakle, budućnost treba izboriti, pa ako imate konstruktivne ideje, navratite do Zadra, ili se barem opskrbite vrhunskim domaćim uljima.