Kako prenosi portal Phs.hr, temeljni ciljevi priredbe Proizvodi hrvatskog sela - ostali su isti: promocija i prodaja proizvoda hrvatskog sela te opskrba potrošača proizvodima do kojih teže dolaze. Naravno, nije se zaboravilo ni na kulturu i tradiciju hrvatskog sela.

Ove godine na sajmu se očekuje oko 350 izlagača, iz svih krajeva Hrvatske te barem dvadeset i pet tisuća posjetitelja. Pored tradicionalnih prodajnih izložbi hrane, pića, rukotvorina i suvenira posebno atraktivna će biti VIII. izložba hrvatskih pasmina domaćih životinja, Bambino kup te ocjenjivanje hrvatskih tradicijskih proizvoda. Za sladokusce je tu pripremanje tradicionalnih hrvatskih jela.

Nastup za izlagače na sajmu je besplatan, kao i ulaz za posjetitelje. Mole se proizvođači da tijekom održavanja ovog sajma izlažu i prodaju samo organoleptički ispravne proizvode. Proizvođači koji se ogluše o ovo upozorenje riskiraju da budu kažnjeni od strane inspekcije i udaljeni sa sajma.