Omega-3 kiseline su odličan zaštitnik krvožilnog sustava, pomažu regulaciji krvnog tlaka i smanjuju rizik od začepljenja krvnih žila uz vrlo izražena antiupalna svojstva. Trudnicama se preporučuje redovit unos jer pozitivno utječu na razvoj fetusa. Uz omega-3 masne kiseline, som ima visok udio vitamina B skupine, posebno vitamina B12, kojem se pripisuju pozitivni učinci na rad živčanog sustava, a sudjeluje i u stvaranju crvenih krvnih stanica.

U trendu Hrana za mozak Kviz općeg znanja: 15 pitanja koja će pravi kvizaši smazati za doručak Korak po korak Kako ispeći fine tikvice na tavi bez puno ulja, a da ne ispadnu gnjecave? Najlakši recept Izvana hrskav, a iznutra mekan i sočan: Naribajte tikvice i napravite ovaj neodoljivi ljetni složenac

Ako niste baš obožavatelj ove riječne ribe, možda vas je ovih nekoliko činjenica navelo da se predomislite. Pa pogledajte ovaj sjajan recept.

Od sastojaka ne trebate puno:
Filet soma
Začini
Maslac
Brašno
Ulje

A i priprema je vrlo jednostavna i brza. Filet soma umočite u otopljeni maslac, začinite, stavite u mješavinu brašna, i pržite u ulju oko 5 minuta. Jednostavno, ukusno, brzo... i zdravo. Dobar tek!