Hrana i piće

Tatarski biftek Ane Antunović s maslacem od čvaraka i lažnim kavijarom na toplom multigrain kruhu. - 1

Pokrovitelj di-go

Ana Antunović: Topli kruh s tatarskim biftekom kojem nije odolio ni žiri MasterChefa

Prije četiri godine u njezinoj sezoni Masterchefa zvali su je kraljica eliminacija, bila je čak u šest stres-testova, u njih čak pet uspjela je skuhati najbolje jelo, a u našoj Masterchef akademiji napravila nam je ono koje ju je uspjelo spasiti od sedmog stres-testa.

Sočnije ne može!

"Švicarski" šnicl: Recept za juneći odrezak toliko mekan da se raspada u ustima

Švicarski odrezak komad je mesa – najčešće junetine – koji se dobro istuče batom prije nego što se stavi pirjati u umaku na bazi povrća sve dok ne postane toliko mekan da se topi u ustima.

Sarma je mnogima omiljeno zimsko jelo

Tjedni jelovnik

Ova fina jela na žlicu baš dobro griju! Izdvojili smo 7 recepata koje ćemo kuhati ovog tjedna

Eni Đorđević i njezin poelirani brancin s emulzijom od limuna i uljem od peršina - 3

Pokrovitelj Monini

Eni Đorđević: Poelirani brancin u kombinaciji umaka zbog kojih ćete ribu uvijek raditi na ovaj način

Začinjena i tako fina

Bolje od kuhanog vina? Recept za vruću sangriju idealnu za hladnu zimu

Harry’s Piccolo u Spinnakeru

Harry's Piccolo

Uskoro u Istri: Jedan restoran i tri vrhunska chefa koja će promijeniti gastronomsku sliku Poreča

Mimoza s brusnicama

Savršen za svako jutro: Recept za mimoza kolač s brusnicama

Kolač s tostiranim kokosom i pekan orasima

Najlakši kolač od ananasa, kokosa i oraha koji možete napraviti – ovo znaju ispeći i najveći amateri u kuhinji

Bolje rezultate postići ćete ako za kolače koristite jaja i maslac sa sobne temperature

Za brže pečenje kolača

Evo što morate napraviti kad vam trebaju maslac, jaja i krem sir sa sobne temperature