Jesen je, i vrijeme je za recept s uvijek dobrodošlim gljivama! Ovo jednostavno jelo gotovo je za čas, a sir i gljive su doista dobitna kombinacija! Zato izaberite gljivu koja vam se najviše sviđa (što veći klobuk to bolje) i spojite je sa sirom jer jesen neće vječno trajati!
Gljive punjene sirom
Sastojci:
4 velike gljive
100 g gorgonzole (ili sira prema želji)
25 g oraha, prženih i nasjeckanih
4 grančice timijana (majčina dušića, peršin - prema želji)
Maslac, narezan na male komadiće
>> Jesen stiže gljivo moja: Tri recepta koja morate imati u malom prstu
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva odvojite klobuke od stapki i posložite gljive na lim za pečenje. Ravnomjerno pospite sa sirom, orasima, majčinom dušicom i maslacem. Ovaj korak možete napraviti čak i dan unaprijed.
2. Pecite u pećnici desetak minuta sve dok gljive ne omekšaju i sir se otopi.
Dobar tek!
