Prvi Salon pjenušavih vina održava se 11. veljače 2017. u zagrebačkom hotelu Dubrovnik, od 14 do 20 sati, a poseban dio programa rezerviran je isključivo za profesionalce iz vinskog svijeta.
Salon teži eleganciji, ciljanoj vinskoj publici pa je tako broj izlagača i ulaznica za posjetitelje ograničen. Okupit će se najbolji proizvođači pjenušavih vina, tu će biti njihovi vrhunski pjenušci i brojni ljubitelji pjenušavih vina. Salonu će poseban ugođaj dati glazbeni program.
Organizator je slovenska tvrtka RadoStne priredbe, koja ovakve događaje u Sloveniji organizira već 20. godina, a u čast tog jubileja prvi put organiziraju priredbu van granica Slovenije. Misija im je širiti i podizati razinu kulture vina putem edukacije, pa će za posjetitelje biti organizirane I dvije vođene degustacije. Potporu Salonu pjenušavih vina pružaju Slovensko veleposlanstvo u Zagrebu te SLO-CRO Poslovni klub.
