Ovaj recept idealan je za ljubitelje krumpira na sve načine. A ovako ga još sigurno niste probali. Jedno je sigurno: ako ovim receptom ne osvojite ukućane, doma imate ljude koji ne uživaju u hrani!
Sastojci:
9 manjih žutih krumpira
9 komada slanine
9 komada Cheddar sira
Biljno ulje
Roštiljski umak
> "Harmonika“ od krumpira punjena špekom
Postupak:
1. Za početak stavite grijati pećnicu na 200 stupnjeva. Krumpire stavite kuhati na 5 minuta u slanu vodu, nakon čega ih izvadite i pustite da se ohlade.
2. Kad se ohlade, skinite im koru i otkinite dno svakog krumpira kako bi mogli stajati na plehu. Također, otkinite im i vrh i unutra probušite rupu.
3. Svaki krumpir omotajte špekom i učvrstite čačkalicom. Premažite biljnim uljem i stavite u zagrijanu pećnicu na 30 minuta, tj. dok špek ne postane hrskav.
4. Izvadite krumpire iz pećnice i polako uklonite čačkalice. Premažite ih roštiljskim umakom i nakon toga vratite u pećnicu na još 5 minuta.
5. Ponovno izvadite krumpire i ubacite sir (rezan na štapiće) u otvor na vrhu svakog krumpira. Vratite ih u pećnicu i držite tako dok se sir ne rastopi po krumpirima (oko 5 minuta).
6. Treba još nešto reći? Izvadite van i jedite!
U videu pogledajte još jednu verziju pripreme ovih savršenih krumpira.
