Slanutak nije sastojak koji nam pada napamet kada idemo raditi nešto slatko, no iznenađujuće dobro funkcionira u slasticama. Isprobajte ovaj recept od slanutka i maslaca od kikirikija za ukusne keksiće koje možete smiksati na brzinu kada vam se jede nešto slatko. Kako u njih ne ide brašno, bezglutenski su pa u njima mogu uživati i oni s celijakijom.
Sastojci:
Konzerva slanutka
150 g maslaca od kikirikija
Med
Prašak za pecivo
Vanilin šećer
Prstohvat soli
Komadići čokolade
Priprema:
Ubaciti sve sastojke osim komadića čokolade u bledner i izblendati dok se nisu dobro povezali. Ubaciti komadiće čokolade i još malo blendati. Vlažnim rukama formirati u kuglice te ih poslagati na pleh prethodno premazan maslacem ili, još bolje, na papir za pečenje. Peći na 175 stupnjeva 10-ak minuta.