• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Zbogom Azijo - putovanju je došao kraj

"Agru i Taj Mahal ostavljam daleko iza sebe, zajedno sa svojim prijateljem. Ode Toni na vožnju vlakom do Bombaya gdje ga čeka let za povratak u Hrvatsku! Zajedno smo proveli više od dva mjeseca, dijelili sobu, hranu i ono najbitnije, jedan drugome smo čuvali leđa.", riječi su Nikole Lesara u posljednjem nastavku gastro-dnevnika po Aziji...

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.04.2014 08:44 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

U trendu Nezdrava hrana - 2 Ultra-prerađeno Štetniji su nego što se mislilo: 7 proizvoda koje je bolje preskočiti nego kupiti Tunel Rose u Bokokotorskom zaljevu - 7 Beton i hrđa Tragovi JNA-a u prekrasnoj Boki: Napušten tunel za podmornice Rose Zurich - 5 U unajmljenom stanu? Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata


A ja? Ja putujem prema Novom Delhiju u kojem imam samo jedan dan, i iz kojeg također imam let za Zagreb. U njemu se nije previše puno dešavalo. Gotovo je identičan Bombayu, s jednako toliko buke, ljudi i dinamčnosti. Ni približno toliko impresivno kao sva ona mala zabačena seoca kojima još nije isisana duša turizmom i urbanizacijom.

I tu završava moja 200 dana duga avantura. Prošao sam više od 15.000 kilometara (samo kopnenim putem), pritom uzeo oko desetak aviona, tridesetak vlakova, 50 buseva, stotinjak motora, šest trajekata i jednu jedinu devu (Majkl). Sve kroz šest prekrasnih država, i u svakoj od njih naučio nešto o njima, njihovoj kulturi, ljudima, ali i o sebi. Probao sam tisuće vrsta hrane, od kukaca do najboljeg Pad Thaia na svijetu. Gazio sam pustinjama, džunglama, Himalajama, močvarama, kravljim drekom u Indiji , vidio dva svjetska čuda, i najvažnije od svega - upoznao tonu prijatelja.
Xie Xie Kini! - hvala još jednom Franki,Dunji, Niki i ostatku ekipi što su mi ublažili oštar početak putovanja i proveli me veličanstvenim Pekingom. Ekipa, super ste! Nadam se da ću opet imati prilike uživati u vašem društvu. Pozdravite mi Mr.Shia i smažite koji jiaozi u moje ime! Cam On Vietnam! Od Hanoija do Saigona, busom, vlakom, motorom! Otkrivena mi je fenomenalna vijetnamska hrana, ljepota prirode i najljubazniji ljudi. Šetao sam poljima riže, pucao iz M-16 (u metu!), kajakom istražio Ha Long bay, prošao cijelo jezero na leđima slona, napio se rižinog vina s farmerima - pa potom probao poljskog miša i ukiseljenu kožu vodenog bizona.
Aw Khun Cambodia! Indija JI Azije... Zemlja currya, amoka i hramova. Spavao sam usred džungle, u malom kambodžanskom selu, uživao u prekrasnim plažama Sihanoukvillea, upoznao vibrantan Phnom Penh, koračao starim hodnicima najvećeg hrama na svijetu - Angkor Wata, te promatrao zalazak sunca s njegovih zidina - i trekao kroz džunglu do vodopada... Okusio sam i staro kambodžansko jelo - juhu od mrava i prženu tarantulu, koja zapravo i nije toliko loša.

Khop Khun Krap Thailand! Zemlja u kojoj okrećem iduću stranicu u svojem životu. Od visokih nebodera futurističnog Bangkoka, malo na jug do smirenog tropskog otočja usred ničega, pa do festivala lanterna u Chiang Maiu. Upoznao sam brdo prijatelja iz raznih djelova svijeta i s nekima od njih nastavio putovanje kroz zemlju osmijeha. Ako dobro brojim, pojeo sam sedam škorpiona (fino!), 14 skakavaca i minimalno 500 grama crva (prženih, super snack uz neko pivo)!

Dhan'yavada Nepal! Tu su se kidali limiti, kondicijski i mentalno. Trek od osm dana kroz Himalaje, sve do 3540 m/nv. Penjalo se sa tridesetak kila opreme, ali su usponi uvijek nagradili veličanstvenim pogledom. Spavalo se u šatoru, ispod nule, ali smo imali najčarobniji krov do sada - najsjajnije zvijezde. Kuhali smo sami, pa je svaki topli obrok bio cijenjen kao zlato - pogotovo čaj kojeg smo popili na hektolitre. Nepal je pokazao koliko sam zapravo malen na ovom Planetu.

Dhan'yavada India! Magična zemlja začina, hinduizma, prekrasnih boja i najspajsi hrane na Planetu. Od plantaža čajeva Darjeelinga, pustinja i palača Rajasthana, plaža Goe pa sve do veličanstvenog Taj Mahala. Najduži put u životu imao sam u Indiji - svega 40+ sati vožnje vlakom u komadu! Indija ima veliki problem sa siromaštvom, nije bilo lako odbijati male slatke musave klince kad te vuku za rukav i žicaju par rupija, a još teže promatrati neke od scena koje se svakodnevno odvijaju na ulicama. Ipak, uvijek se pomoglo sa barem malo hrane. See it to believe it!

Bilo je fenomenalno i uživao sam u svakoj sekundi! I sam sad znam koliko putovanje otvara um. Nadam se, ma čak sam i siguran, da me učinilo i boljom osobom. Veliko HVALA i svima vama, što ste me pratili i kroz moje šarene opise i slike barem malo okusili Aziju! I što sad dalje? Saznajte uskoro, ali mogu samo natuknuti da priča još ni približno nije gotova... Zapravo, ona se nastavlja – još bolja, veća, šarenija i ukusnija. Čitamo se!

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #masterchef
  • #nova tv
  • #azija
  • #Taj Mahal
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Naravno - s rumom: Jeste li kušali karipsko kuhano vino?
Savršeno začinjeno
Naravno - s rumom: Jeste li kušali karipsko kuhano vino koje oduševljava?
Friluftsliv – norveški način prihvaćanja zime!
U hladnoću na skandinavski način
Kako se Norvežani nose sa zimom? Formula sa sjevera koja može uljepšati mračne i hladne dane
Što je Zona tišine u Meksiku?
Zona tišine
Misteriozno mjesto "usred ničega" u kojem se gubi radijski signal, a kompasi se kvare
Najviše naseljeno mjesto u Hrvatskoj: Gorska idila u kojoj ćete se preporoditi
Jedinstveno
Najviše naseljeno mjesto u Hrvatskoj: Gorska idila u kojoj ćete se preporoditi
Brak s drvetom: Neobična ceremonija koja je nastala iz straha od nesreće i smrti
Običajima oko svijeta
Brak s drvetom: Neobična ceremonija koja je nastala iz straha od nesreće i smrti
Najbolji burgeri s najsočnijom pljeskavicom: Neobičan trik koji stvarno "radi"
Tajna je u...
Najbolji burgeri s najsočnijom pljeskavicom: Neobičan trik koji stvarno "radi"
Štetniji su nego što se mislilo: 7 proizvoda koje je bolje preskočiti nego kupiti
Ultra-prerađeno
Štetniji su nego što se mislilo: 7 proizvoda koje je bolje preskočiti nego kupiti
"Ajme majko, ovamo se nikad neću vratiti": Popularne destinacije koje su najviše razočarale putnike
Zamke za turiste?
"Ajme, majko, ovamo se nikad neću vratiti": Popularne destinacije koje su najviše razočarale putnike
Tragovi JNA-a u prekrasnoj Boki: Napušten tunel za podmornice Rose
Beton i hrđa
Tragovi JNA-a u prekrasnoj Boki: Napušten tunel za podmornice Rose
Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata
U unajmljenom stanu?
Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata
Nemojte ih jesti zimi: 7 namirnica koje trebamo izbjegavati na kraju godine
Izbacite s jelovnika
Nemojte ih jesti zimi: 7 namirnica koje trebamo izbjegavati na kraju godine
Kviz općeg znanja: Za one koji preziru mrak neznanja
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Samo će rijetki imati sve točno

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Tragedija kod Varaždina: Vozač sletio s ceste i poginuo na mjestu
Tragedija kod Varaždina
Vozač sletio s ceste i poginuo na licu mjesta: Identitet muškarca još nije poznat
Mladićima zbog Vjesnika idu u istražni zatvor: Promijenili dio priče, tvrde da su zaštitari igrali stolni tenis
Novi detalji
Mladići idu u istražni zatvor: Promijenili dio priče i opisali što su radili zaštitari
HAK: Zbog zimskih uvjeta i vjetra kamioni s prikolicama ne mogu u Istru i Dalmaciju
ZATVORENE CESTE
VIDEO/FOTO Kaos zbog snijega, vozači zapeli: "Okupljanje ljubitelja ljetnih guma"
show
Thompson zaustavio koncert zbog baklje
morao upozoriti
Thompson bio prisiljen zaustaviti koncert! "Molim vas, nemojte to raditi"
Miss Obale Bjelokosti upala u predstavljanje Laure Gnjatović
morala nastaviti dalje
Iznenadni gaf! Proširio se video naše misice, ovako se snašla u neočekivanoj situaciji
Thompson u Osijeku ispunio želju publici i otpjevao pjesmu koja nije bila na repertoaru
svi su to htjeli!
Thompson u Osijeku ispunio želju publici i otpjevao pjesmu koja nije bila na repertoaru!
zdravlje
Najgori karcinomi: 5 najpodmuklijih vrsta raka koje gotovo nitko ne prepozna dok nije prekasno
Onkolozi upozoravaju
Najgori karcinomi: 5 najpodmuklijih vrsta raka koje gotovo nitko ne prepozna dok nije prekasno
Liječnici kažu da je ovo i dalje najsmrtonosniji rak, ali nada raste!
Ovo trebate znati
Liječnici kažu da je ovo i dalje najsmrtonosniji rak, ali nada raste!
7 namirnica bogatih proteinima koje žene starije od 50 godina trebaju jesti svaki tjedan
Za očuvanje mišićne i koštane snage
7 namirnica bogatih proteinima koje žene starije od 50 godina trebaju jesti svaki tjedan
zabava
Ovakvo prijevoza ima samo u Hrvatskoj! Pogledajte kako je osigurao teret
Zanimljivo rješenje
Ovakvog prijevoza ima samo u Hrvatskoj! Pogledajte kako je osigurao teret
Žrtvovao kameru i spustio je na dno jedne od najopasnijih rijeka na svijetu! Pogledajte što je snimio
Wow!
Žrtvovao kameru i spustio je na dno jedne od najopasnijih rijeka na svijetu! Pogledajte što je snimio
U moru nepropisnog parkinga ovo je kralj! Scena iz Splita nasmijala domaću publiku
Nezgodno
U moru nepropisnog parkinga ovo je kralj! Scena iz Splita nasmijala domaću publiku
tech
Komarce mrzimo zbog njihovog alata za sisanje krvi, no znanstvenici su otkrili da se isti može upotrijebiti na čudesan način
Tehnologija iz prirode
Komarce mrzimo zbog njihovog alata za sisanje krvi, no znanstvenici su otkrili da se isti može upotrijebiti na čudesan način
VIDEO Vuk iznenadio znanstvenike: "Nisam mogao vjerovati vlastitim očima kad smo vidjeli snimku s kamere"
Kakvo iznenađenje
VIDEO Vuk iznenadio znanstvenike: "Nisam mogao vjerovati vlastitim očima kad smo vidjeli snimku s kamere"
Veliki pad bitcoina: Analitičar tvrdi kako bi vrijednost mogla pasti na samo 10 tisuća dolara
Koliko je to uopće realno?
Veliki pad bitcoina: Analitičar tvrdi kako bi vrijednost mogla pasti na samo 10 tisuća dolara
sport
UŽIVO Rijeka - Hajduk: GOOOL! Ivušić već četvrti put vadi loptu iz mreže, potop Bijelih
Pratite na gol.hr-u
UŽIVO Rijeka - Hajduk: GOOOL! Ivušić već četvrti put vadi loptu iz mreže, potop Bijelih
Dinamo rutinski srušio Varaždin na Maksimiru: Nadahnuti Hoxha donio važna tri boda
Uvjerljiva pobjeda
Dinamo rutinski srušio Varaždin na Maksimiru: Nadahnuti Hoxha donio važna tri boda
VIDEO Silvijo Čabraja davao izjavu pa se šokirao: "O, je*o te..."
zamalo
VIDEO Silvijo Čabraja davao izjavu pa se šokirao: "O, je*o te..."
tv
MasterChef: Mario Mihelj napustio studio bez objašnjenja i zbunio kandidate - gdje je otišao?!
ŠTO SE DOGAĐA?
Mario Mihelj napustio studio bez objašnjenja i zbunio kandidate - gdje je otišao?!
U dobru i zlu: Ne može mu pomoći - nanogica ga ograničava
U DOBRU I ZLU
Ne može mu pomoći - nanogica ga ograničava
MasterChef: ANKETA: Tko je kriv za poraz plavih - Vjekoslav ili ostatak ekipe?
STRES TEST
ANKETA: Tko je kriv za poraz plavih - Vjekoslav ili ostatak ekipe?
putovanja
Štetniji su nego što se mislilo: 7 proizvoda koje je bolje preskočiti nego kupiti
Ultra-prerađeno
Štetniji su nego što se mislilo: 7 proizvoda koje je bolje preskočiti nego kupiti
Tragovi JNA-a u prekrasnoj Boki: Napušten tunel za podmornice Rose
Beton i hrđa
Tragovi JNA-a u prekrasnoj Boki: Napušten tunel za podmornice Rose
Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata
U unajmljenom stanu?
Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata
novac
Krenuli su iz Splita i iz distribucije prešli u proizvodnju, a sada najavljuju i pogon pored Zagreba
Preuzeli Katran
Krenuli su iz Splita i iz distribucije prešli u proizvodnju, a sada najavljuju i pogon pored Zagreba
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
ostalo 6 poslovnica
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
Nije više za život: Smrtonosno zagađenje u metropoli godišnje odnese više od 17.000 života
Grad koji ubija
Nije više za život: Smrtonosno zagađenje u metropoli godišnje odnese više od 17.000 života
lifestyle
Adventski vijenci čitateljica koje možete kopirati ove godine
IZ PROŠLIH GODINA
Izdvojili smo 20 adventskih vijenaca naših čitateljica koji su s razlogom skupili stotine lajkova
Recept za kraljevski kolač Nataše Pralice
Laka priprema
Tako bogat, ukusan i raskošan: Recept za kolač koji će oduševiti baš svakog tko ga proba
Najljepše misice svih vremena
NEMA IM RAVNIH
Bez konkurencije: 12 najljepših misica svih vremena koje se ne zaboravljaju
sve
Thompson zaustavio koncert zbog baklje
morao upozoriti
Thompson bio prisiljen zaustaviti koncert! "Molim vas, nemojte to raditi"
Adventski vijenci čitateljica koje možete kopirati ove godine
IZ PROŠLIH GODINA
Izdvojili smo 20 adventskih vijenaca naših čitateljica koji su s razlogom skupili stotine lajkova
Miss Obale Bjelokosti upala u predstavljanje Laure Gnjatović
morala nastaviti dalje
Iznenadni gaf! Proširio se video naše misice, ovako se snašla u neočekivanoj situaciji
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

Nikola Lesar se bliži kraju svoga putopisa o Indiji. Evo što kaže u predzadnjem nastavku: "Dolazimo polako i do završetka moje priče u predivnoj, šarenoj, mirisnoj i ljutoj Indiji. Šećer uvijek čuvam za kraj, a to su ovog puta Agra, i svima dobro poznat, must-see u Indiji – Taj Mahal."

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Satiranje u japanskom restoranu - izakaya do jaja!

  • MasterChef - 1 Aktualno
    Vruća kuhinja

    MasterChef od ponedjeljka na Novoj Tv: Pred žiri staje 70-ak kandidata, a samo najbolji osvajaju pregaču

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Piletina, varivo, tjestenina...

Prijavi se na naš newsletter
i otkrij recepte, savjete i trikove s
kojima ćeš izaći iz začaranog kruga 3
ista jela koja radiš svaki dan ;)

Please don't insert text in the box below!
close