• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Zbogom Azijo - putovanju je došao kraj

"Agru i Taj Mahal ostavljam daleko iza sebe, zajedno sa svojim prijateljem. Ode Toni na vožnju vlakom do Bombaya gdje ga čeka let za povratak u Hrvatsku! Zajedno smo proveli više od dva mjeseca, dijelili sobu, hranu i ono najbitnije, jedan drugome smo čuvali leđa.", riječi su Nikole Lesara u posljednjem nastavku gastro-dnevnika po Aziji...

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.04.2014 08:44 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

U trendu Ilustracija sendviča od focaccije Focaccina Hit-sendviči zbog kojih Splićani stoje u redovima stigli i u Zagreb Novi kviz općeg znanja - 15 15 pitanja Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne boje suočavanja s istinom Black Cabin Lokve - 23 Black Cabin Lokve U Gorskom kotaru: Crna planinska koliba za ljubitelje svježeg zraka, osame i malih luksuza


A ja? Ja putujem prema Novom Delhiju u kojem imam samo jedan dan, i iz kojeg također imam let za Zagreb. U njemu se nije previše puno dešavalo. Gotovo je identičan Bombayu, s jednako toliko buke, ljudi i dinamčnosti. Ni približno toliko impresivno kao sva ona mala zabačena seoca kojima još nije isisana duša turizmom i urbanizacijom.

I tu završava moja 200 dana duga avantura. Prošao sam više od 15.000 kilometara (samo kopnenim putem), pritom uzeo oko desetak aviona, tridesetak vlakova, 50 buseva, stotinjak motora, šest trajekata i jednu jedinu devu (Majkl). Sve kroz šest prekrasnih država, i u svakoj od njih naučio nešto o njima, njihovoj kulturi, ljudima, ali i o sebi. Probao sam tisuće vrsta hrane, od kukaca do najboljeg Pad Thaia na svijetu. Gazio sam pustinjama, džunglama, Himalajama, močvarama, kravljim drekom u Indiji , vidio dva svjetska čuda, i najvažnije od svega - upoznao tonu prijatelja.
Xie Xie Kini! - hvala još jednom Franki,Dunji, Niki i ostatku ekipi što su mi ublažili oštar početak putovanja i proveli me veličanstvenim Pekingom. Ekipa, super ste! Nadam se da ću opet imati prilike uživati u vašem društvu. Pozdravite mi Mr.Shia i smažite koji jiaozi u moje ime! Cam On Vietnam! Od Hanoija do Saigona, busom, vlakom, motorom! Otkrivena mi je fenomenalna vijetnamska hrana, ljepota prirode i najljubazniji ljudi. Šetao sam poljima riže, pucao iz M-16 (u metu!), kajakom istražio Ha Long bay, prošao cijelo jezero na leđima slona, napio se rižinog vina s farmerima - pa potom probao poljskog miša i ukiseljenu kožu vodenog bizona.
Aw Khun Cambodia! Indija JI Azije... Zemlja currya, amoka i hramova. Spavao sam usred džungle, u malom kambodžanskom selu, uživao u prekrasnim plažama Sihanoukvillea, upoznao vibrantan Phnom Penh, koračao starim hodnicima najvećeg hrama na svijetu - Angkor Wata, te promatrao zalazak sunca s njegovih zidina - i trekao kroz džunglu do vodopada... Okusio sam i staro kambodžansko jelo - juhu od mrava i prženu tarantulu, koja zapravo i nije toliko loša.

Khop Khun Krap Thailand! Zemlja u kojoj okrećem iduću stranicu u svojem životu. Od visokih nebodera futurističnog Bangkoka, malo na jug do smirenog tropskog otočja usred ničega, pa do festivala lanterna u Chiang Maiu. Upoznao sam brdo prijatelja iz raznih djelova svijeta i s nekima od njih nastavio putovanje kroz zemlju osmijeha. Ako dobro brojim, pojeo sam sedam škorpiona (fino!), 14 skakavaca i minimalno 500 grama crva (prženih, super snack uz neko pivo)!

Dhan'yavada Nepal! Tu su se kidali limiti, kondicijski i mentalno. Trek od osm dana kroz Himalaje, sve do 3540 m/nv. Penjalo se sa tridesetak kila opreme, ali su usponi uvijek nagradili veličanstvenim pogledom. Spavalo se u šatoru, ispod nule, ali smo imali najčarobniji krov do sada - najsjajnije zvijezde. Kuhali smo sami, pa je svaki topli obrok bio cijenjen kao zlato - pogotovo čaj kojeg smo popili na hektolitre. Nepal je pokazao koliko sam zapravo malen na ovom Planetu.

Dhan'yavada India! Magična zemlja začina, hinduizma, prekrasnih boja i najspajsi hrane na Planetu. Od plantaža čajeva Darjeelinga, pustinja i palača Rajasthana, plaža Goe pa sve do veličanstvenog Taj Mahala. Najduži put u životu imao sam u Indiji - svega 40+ sati vožnje vlakom u komadu! Indija ima veliki problem sa siromaštvom, nije bilo lako odbijati male slatke musave klince kad te vuku za rukav i žicaju par rupija, a još teže promatrati neke od scena koje se svakodnevno odvijaju na ulicama. Ipak, uvijek se pomoglo sa barem malo hrane. See it to believe it!

Bilo je fenomenalno i uživao sam u svakoj sekundi! I sam sad znam koliko putovanje otvara um. Nadam se, ma čak sam i siguran, da me učinilo i boljom osobom. Veliko HVALA i svima vama, što ste me pratili i kroz moje šarene opise i slike barem malo okusili Aziju! I što sad dalje? Saznajte uskoro, ali mogu samo natuknuti da priča još ni približno nije gotova... Zapravo, ona se nastavlja – još bolja, veća, šarenija i ukusnija. Čitamo se!

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #masterchef
  • #nova tv
  • #azija
  • #Taj Mahal
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Noćno sanjkanje, večera u kabini žičari i planinarenje po snijegu: Dobro došli na omiljeno slovensko skijalište
Predivni Krvavec
Noćno sanjkanje, večera u kabini žičari i planinarenje po snijegu: Dobro došli na omiljeno slovensko skijalište
Slastica od starog kruha i maka koju Mađari jedu večer prije Božića
Posno, ali dobro
Slastica od starog kruha i maka koju Mađari jedu večer prije Božića
Lijepi plavi Dunav: 15 zanimljivosti o rijeci koja povezuje Europu koje možda i niste znali
Najdulja rijeka EU
Lijepi plavi Dunav: 15 zanimljivosti o rijeci koja povezuje Europu koje možda i niste znali
Ako volite slatko, Rim će vas osvojiti: 7 deserata koje ne smijete preskočiti
Slatki rituali
Ako volite slatko, Rim će vas osvojiti: 7 deserata koje ne smijete preskočiti
Ove pogačice najbolji su dodatak mesnom pečenju, a rade se od samo 3 sastojka
Plus sol i ulje
Ove pogačice najbolji su dodatak mesnom pečenju, a rade se od samo 3 sastojka
Nevjerojatno hrskavi izvana i raskošno sočni iznutra: Krumpir pečen u svinjskoj masti
Blagdanski hit
Recept za krumpir pečen u svinjskoj masti: Nevjerojatno hrskavi izvana i raskošno sočni iznutra
Hit-sendviči zbog kojih Splićani stoje u redovima konačno u Zagrebu
Focaccina
Hit-sendviči zbog kojih Splićani stoje u redovima stigli i u Zagreb
Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne boje suočavanja s istinom
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne boje suočavanja s istinom
U Gorskom kotaru: Crna planinska koliba za ljubitelje svježeg zraka, osame i malih luksuza
Black Cabin Lokve
U Gorskom kotaru: Crna planinska koliba za ljubitelje svježeg zraka, osame i malih luksuza
Inženjersko čudo: Autocesta koja "lebdi" nad morem i 44 otoka
Overseas Highway
Inženjersko čudo: Autocesta koja "lebdi" nad morem i 44 otoka
Europski narod koji nije poput ostalih: Svatko plaća svoje, a iskrenost im je na granici s bezobrazlukom
(Ne)pomirljive razlike
Europski narod koji nije poput ostalih: Svatko plaća svoje, a iskrenost im je na granici s bezobrazlukom
Kako kupiti alkohol na Tajlandu
Razlog je zanimljiv
Država u kojoj je do prije dva tjedna bila zabranjena prodaja alkohola između 14 i 17 sati

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Zbog povišene razine pesticida povlači se grožđica sušena
Provjerite zalihe
Povlači se popularno voće: Oprez, mogli biste se otrovati!
Pomoć Ukrajini u brojkama: Svakog Europljanina stoji manje od devet eura mjesečno
Slikoviti izračun
Koliko će pomoć Ukrajini koštati svakog stanovnika u Hrvatskoj? Mjesečno - jednu kobasicu na Adventu
Medvjedi napadaju stoku u Muškovcima
Učestali napadi
Muškovci pod opsadom, teroriziraju ih već mjesecima: "U dva sata poslije ponoći ustala sam i čujem da se nešto..."
show
Tko je James, nećak kralja Charlesa?
ima slavne rođake
Znate li tko je ovaj mladić? Povezan je s najpoznatijom obitelji na svijetu!
Tko je Šejla Ramović, sestra Džejle Ramović?
vidite li sličnost?
Znate li tko je ovo? Sama gradi karijeru, a sestra je velike regionalne zvijezde
Kristin Cabot s Coldplayjevog koncerta dala intervju
"platila sam cijenu"
Javila se žena s koncerta o kojem je pričao cijeli svijet, otkrila što se stvarno dogodilo
zdravlje
Opasni virus već se širi prije blagdana: Stručnjaci upozoravaju na jednu od najgorih sezona dosad
Oprez!
Opasni virus već se širi prije blagdana: Stručnjaci upozoravaju na jednu od najgorih sezona dosad
Kava i upala mjehura: Jedan gutljaj može biti dovoljan da pokrene simptome?
Istina koju ne želite čuti, ali morate
Kava i upala mjehura: Jedan gutljaj može biti dovoljan da pokrene simptome?
Znanstvenici otkrili: Samo jedna večernja navika može vam dramatično sniziti krvni tlak!
Važno!
Znanstvenici otkrili: Samo jedna večernja navika može vam dramatično sniziti krvni tlak!
zabava
Kitovi opkolili brod, pogledajte veličanstveni prizor od kojeg zastaje dah
Čarobna priroda
Kitovi opkolili brod, pogledajte veličanstveni prizor od kojeg zastaje dah
Vlasniku nije bilo jasno zašto ga je pas probudio usred noći, a onda je pogledao snimku…
Kakav šok!
Vlasniku nije bilo jasno zašto ga je pas probudio usred noći, a onda je pogledao snimku…
Školarci iz Rijeke doživjeli nezaboravan susret, snimka raznježila gledatelje
Uljepšalo im dan
Školarci iz Rijeke doživjeli nezaboravan susret, snimka raznježila gledatelje
tech
Bankrot kompanije koja je popularna i u Hrvatskoj: To je “tragedija za potrošače”
Jeste koristili njihove proizvode?
Bankrot kompanije koja je popularna i u Hrvatskoj: "To je tragedija za potrošače"
Fotograf tražio jelene, a nabasao na spektakularno otkriće staro 200 milijuna godina
Visoko na litici
Fotograf tražio jelene, a nabasao na spektakularno otkriće staro 200 milijuna godina
Lijek koji ne ubija, nego liječi rak? Znanstvenici pokazali da jednostavna tableta može smiriti izrazito agresivan oblik raka
Promjena pristupa
Lijek koji ne ubija, nego liječi rak? Znanstvenici pokazali da jednostavna tableta može smiriti izrazito agresivan oblik raka
sport
VIDEO Jake Paul pokazao posljedice razornog udarca, ovo izgleda strašno!
Uznemirujuće!
VIDEO Jake Paul pokazao posljedice razornog udarca, ovo izgleda strašno
Anthony Joshua nokautirao Jakea Paula nakon šest rundi
Bez milosti
VIDEO Šetnja ringom nije bila dovoljna: Joshua brutalno nokautirao Paula
Snimka brutalnog nokauta iz drugog kuta otkriva zanimljiv, ali i jeziv detalj
Pomalo i jezivo
VIDEO Snimka iz drugog kuta otkriva što je Joshua napravio prije završnog udarca
tv
MasterChef: Barbara nakon odlaska iz showa priznala: "Ja se apsolutno nisam pripremila za MasterChef"
PONOSNA NA SEBE!
Barbara nakon odlaska iz showa priznala: "Ja se apsolutno nisam pripremila za MasterChef"
MasterChef: Vatra u MasterChefu znači samo jedno – Barbara je u blizini! "Nisam piroman!"
UPS!
Vatra u MasterChefu znači samo jedno – Barbara je u blizini! "Nisam piroman!"
MasterChef: Barbara Grubišić ispala iz MasterChefa: "Svaki dan se izmjenjivalo puno emocija. Naučila sam puno"
NAPUSTILA NATJECANJE
Barbara Grubišić ispala iz MasterChefa: "Svaki dan se izmjenjivalo puno emocija!"
putovanja
Hit-sendviči zbog kojih Splićani stoje u redovima konačno u Zagrebu
Focaccina
Hit-sendviči zbog kojih Splićani stoje u redovima stigli i u Zagreb
Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne boje suočavanja s istinom
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne boje suočavanja s istinom
Europski narod koji nije poput ostalih: Svatko plaća svoje, a iskrenost im je na granici s bezobrazlukom
(Ne)pomirljive razlike
Europski narod koji nije poput ostalih: Svatko plaća svoje, a iskrenost im je na granici s bezobrazlukom
novac
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
ostalo 6 poslovnica
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
Najveći slovenski vojni brod Triglav moderniziran u Iskra brodogradilištu u Šibeniku
prije roka
Najveći slovenski vojni brod Triglav moderniziran u Iskra brodogradilištu u Šibeniku
Slovenac hakirao ruter i putem YouTubea dobio gotovo milijun eura
uspjeh iz susjedstva
Slovenac hakirao ruter i putem YouTubea dobio gotovo milijun eura
lifestyle
Opasni virus već se širi prije blagdana: Stručnjaci upozoravaju na jednu od najgorih sezona dosad
Oprez!
Opasni virus već se širi prije blagdana: Stručnjaci upozoravaju na jednu od najgorih sezona dosad
Kolači koji mogu stajati
Suhi, sitni, prefini
Planirate peći kolače za vikend? Ovi kolači mogu stajati sve do Božića, imamo 20 recepata
Kava i upala mjehura: Jedan gutljaj može biti dovoljan da pokrene simptome?
Istina koju ne želite čuti, ali morate
Kava i upala mjehura: Jedan gutljaj može biti dovoljan da pokrene simptome?
sve
Opasni virus već se širi prije blagdana: Stručnjaci upozoravaju na jednu od najgorih sezona dosad
Oprez!
Opasni virus već se širi prije blagdana: Stručnjaci upozoravaju na jednu od najgorih sezona dosad
VIDEO Jake Paul pokazao posljedice razornog udarca, ovo izgleda strašno!
Uznemirujuće!
VIDEO Jake Paul pokazao posljedice razornog udarca, ovo izgleda strašno
Kolači koji mogu stajati
Suhi, sitni, prefini
Planirate peći kolače za vikend? Ovi kolači mogu stajati sve do Božića, imamo 20 recepata
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

Nikola Lesar se bliži kraju svoga putopisa o Indiji. Evo što kaže u predzadnjem nastavku: "Dolazimo polako i do završetka moje priče u predivnoj, šarenoj, mirisnoj i ljutoj Indiji. Šećer uvijek čuvam za kraj, a to su ovog puta Agra, i svima dobro poznat, must-see u Indiji – Taj Mahal."

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Satiranje u japanskom restoranu - izakaya do jaja!

  • MasterChef - 1 Aktualno
    Vruća kuhinja

    MasterChef od ponedjeljka na Novoj Tv: Pred žiri staje 70-ak kandidata, a samo najbolji osvajaju pregaču

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close