• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Zbogom Tajlande, odoh ja za Kathmandu!

Nakon putešestvija po bangkoku i jugu zemlje, naš se masterchef oprašta od tajlanda posjetom njegovom sjevernome dijelu, odnosno gradu Chiang maiju. Kako je jedva preživio vožnju cestama (dvaput!), festival lanterni, posjetu bazaru i testiranju brojnih namirnica - pročitajte u današnjem nastavku putopisa!

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 27.11.2013 14:48 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Vraćam se u Bangkok da se pozdravim s prijateljima, odsjedam par dana u najkul hostelu na svijetu gdje se vec dobro poznajem s vlasnikom, dobivam sick ass popust i nastavljam dalje prema Sjeveru – točnije, gradiću Chiang Mai. Sam put do grada pretvorio se u katastrofu. Autobus je bio popunjen za manje od 10 minuta, i naravno, pošto su se Tajlanđani kao i obično malo prebrojali, bukirali su više mjesta nego što ih autobus ima. Slijedi priča da je drugi autobus u kvaru i da treba čekati neko vrijeme do dolaska novog. „Neko vrijeme“ pretvorilo se u šest sati. Konstantno „apdejtanje“ – 20 more minutes! Konačno stiže i naš autobus... Manji je i izgleda udobno, mada ni onaj nije bio loš. Tajland je u trendu s kvalitetom i dizajnom autobusa.



Umirem od umora i tonem u san. Budim se u Chiang Maiju, prespavao sam cijeli put, kao i skori sudar. Vozač je imao rok da nas „dostavi“ u Chiang Mai, pa pošto je autobus debelo kasnio, vozač je jurio 170 km/h, počelo je naglo kočenje, i skoro je došlo prekretanja autobusa i odvratnog sudara. Nekolicina backpackera je nakon skorog incidenta napustila autobus glasno se svađajući s vozačem. Dok ja – još spavam. Ovo su svjedočenja ljudi s kojima putujem.



Stižemo u Chiang Mai, „mali“ grad na samom sjeveru Tajlanda. Gradić stvarno nudi raznolik broj različitih ljudi. Od trekkera pa sve do hipija. Grad divnih hramova odiše onim pravim tajlandskim štihom, za razliku od Bangkoka koji je prerazvijen. Makar ima i on debeli broj prekrasnih građevina. Čuli smo da je super rentanje skutera i da su ceste fine – pa smo probali. I ubrzo požalili... Krivo skretanje odvelo nas je na autocestu s 4 trake. Doma mi je katastrofa voziti na više od 3, a kamoli sad kad su 4, i još k tome pune prometa, opasnog prometa... Nekako uspijemo – jedva jedvice, pronaći izlaz i nakon 3 sata gubljenja po krcatoj cesti stižemo natrag do hostela. Bad idea.



Grad je pun klinaca i studenata. Fora je gledati klince nakon završetka nastave kako bezbrižno koračaju prometom i uživaju u uličnoj hrani koja je dostupna samo prije ili poslije nastave. Tempirali smo jedan takav događaj, i ubrzo se našli u moru klinaca oko jednog štanda. Riječ je bilo o – ne baš tajlandskoj kuhinji, ali – chicken nuggets, spremljeni na tajlandski način. Domaće bijelo pileće meso koje je pohano s lemongrassom i chillijem. Za 5 komada odvajate 8 kuna. 3 do 4 puta manje nego u McDonaldsu – a kvaliteta je neusporediva. Klinci se ubijaju s ovim – zajedno s nama. Bili smo sretni što imamo prilike vidjeti nešto što se dešava samo jedan put godišnje. Festival lanterni. Održava se diljem cijele Azije, ali Chiang Mai ima najveći. To je festival u kojem se budisti riješavaju svih zlih i neželjenih misli i stvari. Svaka lanterna ponese komad i osvjetljava nebo. Najveće puštanje lanterna se održava na Ching Mai veleučilištu gdje budistički svećenici puštaju na tisuće lanterni u nebo. Koji doživljaj – zamišljate da su zvijezde bliže i da ih je još više. I mi smo poslali lošu karmu u nebo – nadam se da šljaka.

Grad ima još jednu jaku točku - noćni bazar, tržnice blisko-istočnjačkog oblika. Koračate dobro osvijetljenom ulicom prepunom štandova na kojima se prodaje sve, od street fooda pa sve do gaća. Super za šetanje i razgledavanje noćnog života.

U trendu Vransko jezero na Cresu - 3 Veliko kao život Čudo na našem otoku: Jezero kojemu ne smijete prići i s čijega dna zvone zvona Brze lepinje s grčkim jogurtom iz tave Gotovo za pola sata Ne treba vam ni pećnica ni kvasac: Recept za meke lepinje s grčkim jogurtom Manastir Sümela u Turskoj Manastir Sümela Prkosi vremenu i gravitaciji: Čudo gradnje u stijeni Crne planine



Jug i Sjever totalno su različiti. Dok se na Jug odlazi s namjerom da se divlja, na sjever odlaze malo opušteniji ljudi koji LDS i MDMA mijenjaju običnim jointom. Pick your poison! A ja, nažalost, završavam svoju avanturu u Tajlandu. Prošlo je gotovo 100 dana odkad sam na putu, a to znači da je moja tura po Jugoistočnoj Aziji - završila. Svaka zemlja je posebno očaravajuća. Ako putujete, obratite pažnju više na ljude nego beton. Ljudi imaju dušu i oni pričaju priču mjesta u kojem se nalazite. Kina, Vijetnam, Kambodža, Tajland – čarobne su zemlje sa čarobnim ljudima.

Sjedim na aerodromu i čekam avion koji me vodi do novog kulturnog šoka. Iz Bangkoka letim u Delhi, sat vremena čekam drugi avion – pa pravac Nepal. Točnije – Kathmandu. Da, čeka me put za Kathmandu. Guštajte...

  • #savjeti za putovanja
  • #tajlanda
  • #Nikola Lesar
  • #putopis
  • #kuhar
  • #masterchef
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Prkosi vremenu i gravitaciji: Čudo u stijeni na sjeveru Turske
Manastir Sümela
Prkosi vremenu i gravitaciji: Čudo gradnje u stijeni Crne planine
Ne treba vam ni pećnica ni kvasac: Recept za meke lepinje s grčkim jogurtom
Gotovo za pola sata
Ne treba vam ni pećnica ni kvasac: Recept za meke lepinje s grčkim jogurtom
Podijeljeno jezero: Uzbudljiva prošlost jezera koje je Trump prozvao "Amerika"
Ontario
Podijeljeno jezero: Uzbudljiva prošlost jezera koje je Trump prozvao "Amerika"
Cijeli Mali Lošinj kuha u ritmu Mediterana: osam posebnih festivalskih menija od 20 do 60 eura
Taste the Mediterranean
Cijeli Mali Lošinj kuha u ritmu Mediterana: osam posebnih festivalskih menija od 20 do 60 eura
Jednostavna, a prefina: Talijanska salata s rižom koju bismo jeli cijelo ljeto
Top-recept
Jednostavna, a prefina: Talijanska salata s rižom koju bismo jeli svaki dan do kraja ljeta
Ljubitelji crnih bobica, uživajte: Kolač od kupina i lavande koji će vas osvojiti okusom i lakoćom pripreme
Jednostavno
Ljubitelji crnih bobica, uživajte: Kolač od kupina i lavande koji će vas osvojiti okusom i lakoćom pripreme
Čudo na našem otoku: Jezero kojemu ne smijete prići i s čijega dna zvone zvona
Veliko kao život
Čudo na našem otoku: Jezero kojemu ne smijete prići i s čijega dna zvone zvona
Kviz općeg znanja: Za one koji znaju sve... ili barem tako misle
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one koji znaju sve... ili barem tako misle
Smaragd Kvarnera: Otočić sa samo četiri stanovnika na kojem je kupanje zabranjeno
540 biljnih vrsta
Smaragd Kvarnera: Otočić sa samo četiri stanovnika na kojem je kupanje zabranjeno
Ne treba vam ni pećnica ni kvasac: Recept za meke lepinje s grčkim jogurtom
Gotovo za pola sata
Ne treba vam ni pećnica ni kvasac: Recept za meke lepinje s grčkim jogurtom
Prkosi vremenu i gravitaciji: Čudo u stijeni na sjeveru Turske
Manastir Sümela
Prkosi vremenu i gravitaciji: Čudo gradnje u stijeni Crne planine
"Lažni" ali jednako ukusan: Tiramisu s jogurtom gotov za 15 minuta
Mmmmm
"Lažni" ali jednako ukusan: Tiramisu s jogurtom gotov za 15 minuta
Hercegovačke Plitvice: Nestvarno lijepo kupalište za pravo ljetno osvježenje
4
Čudesna Kravica
Hercegovačke Plitvice: Nestvarno lijepo kupalište blizu granice s Hrvatskom

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Aleksandar Vučić se oglasio nakon smrti Ratka Mladića
PRVA REAKCIJA
Vučić se oglasio nakon smrti Ratka Mladića
Mladi poduzetnik preminuo u čekaonici: Obitelj tvrdi da je predugo čekao na pomoć
Oglasili se i iz bolnice
Luka (38) preminuo u čekaonici Hitne, obitelj je neutješna: "Molio ih je da ga prime"
Automobil preletio zaštitnu ogradu i udario u prikolicu: Poginulo dvoje djece i žena
užas u susjedstvu
Automobil preletio zaštitnu ogradu i udario u kamion: Poginulo dvoje djece i žena
show
Kraj jedne radijske priče: Tamara Loos i Filip Riđički oprostili se od slušatelja
kraj jedne ere
Hrvatski glumac i radijski voditelj šokirao fanove posljednjom objavom: ''Nemrem više, odo ja''
Jakov Jozinović u Zagrebu uhvaćen s djevojkom s kojom ga se povezuje
bili u šopingu
Više se ne skrivaju? Jakov Jozinović u Zagrebu uhvaćen s pjevačicom s kojom ga povezuju
Komičarka Marina Orsag svoju je sreću pronašla u Nizozemskoj
žive kao u razglednici
Naša komičarka sa svojom je suprugom sreću pronašla u Nizozemskoj: ''Ja sam ženi rekla...''
zdravlje
Koliki je vijek trajanja donjeg rublja? Evo koliko ga često trebate mijenjati
Stručnjaci otkrivaju
Koliki je vijek trajanja donjeg rublja? Evo koliko ga često trebate mijenjati
Bijeli špek za pluća: Učinkovit lijek ili narodni mit?
Može li ih stvarno očistiti?
Bijeli špek za pluća: Učinkovit lijek ili narodni mit?
Slinjenje u snu: 10 najčešćih uzroka i kada je vrijeme za pregled
Probudili ste se, A JASTUK JE mokar?
Slinjenje u snu: 10 najčešćih uzroka i kada je vrijeme za pregled
zabava
"Mislio sam da hodam po borovim iglicama": Uživao u zvuku pucketanja dok nije vidio po čemu zapravo gazi
Jao…
"Mislio sam da hodam po borovim iglicama": Uživao u zvuku pucketanja dok nije vidio po čemu zapravo gazi
Ptica zaustavila traktor kako bi spasila mlade, pogledajte snimku koja je očarala svijet
Wow!
Ptica zaustavila traktor kako bi spasila mlade, pogledajte snimku koja je očarala svijet
Neurolog otkriva brzi test za demenciju od tri pokreta koji može biti važan pokazatelj
Zanimljivo
Neurolog otkriva brzi test za demenciju od tri pokreta koji može biti važan pokazatelj
tech
FOTO Zagrebom se danas prošetala Tonka, prva hrvatska humanoidna robotica - i oduševila nas
Vedra i duhovita
FOTO Zagrebom se danas prošetala Tonka, prva hrvatska humanoidna robotica - i oduševila nas
sport
Veliki preokret oko Dominika Livakovića u Barceloni
sretno, livi!
Veliki preokret oko Dominika Livakovića u Barceloni
HRGOVIĆ - ITAUMA Gdje gledati prijenos boksa i kad počinje borba za IBF-ov pojas
HRGA ZA POJAS PRVAKA
HRGOVIĆ - ITAUMA Gdje gledati prijenos boksa i kad počinje borba za IBF-ov pojas
Hajduk dobio 12. najteži ždrijeb u Konferencijskoj ligi
NIJE BILO SREĆE
Hajduk dobio 12. najteži ždrijeb u Konferencijskoj ligi
tv
Daleki grad: Učinili su sve što treba, no i dalje je u životnoj opasnosti
DALEKI GRAD
Daleki grad: Učinili su sve što treba, no i dalje je u životnoj opasnosti
Nasljednik: Na bolničkoj je postelji priznao kako je upravo on kriv za njezinu nesreću
NASLJEDNIK
Nasljednik: Na bolničkoj je postelji priznao kako je upravo on kriv za njezinu nesreću
Nasljednik: Izgubio je titulu age Urfe samo kako bi platio za njene grijehe
NASLJEDNIK
Izgubio je titulu age Urfe samo kako bi platio za njene grijehe
putovanja
Čudo na našem otoku: Jezero kojemu ne smijete prići i s čijega dna zvone zvona
Veliko kao život
Čudo na našem otoku: Jezero kojemu ne smijete prići i s čijega dna zvone zvona
Ne treba vam ni pećnica ni kvasac: Recept za meke lepinje s grčkim jogurtom
Gotovo za pola sata
Ne treba vam ni pećnica ni kvasac: Recept za meke lepinje s grčkim jogurtom
Prkosi vremenu i gravitaciji: Čudo u stijeni na sjeveru Turske
Manastir Sümela
Prkosi vremenu i gravitaciji: Čudo gradnje u stijeni Crne planine
novac
Odvjetnik ustupio dugovanje Petru Pripuzu, najavljena druga aukcija zemljišta na Jankomiru
Pored trgovačkih centara
Odvjetnik ustupio dugovanje Petru Pripuzu, najavljena druga aukcija zemljišta na Jankomiru
lifestyle
Sofia Vergara u sandalama Chypre modne kuće Hermes
KULTNI MODEL
Sofia Vergara nosi najljepše anatomske sandale na svijetu, vole ih i Hrvatice
Antonija Mišura Sandrić u crvenoj korzetiranoj mini haljini
Efektno i ljetno
Antonija Mišura Sandrić zna modno znanje, na ovu se haljinu lijepe svi pogledi
Koliki je vijek trajanja donjeg rublja? Evo koliko ga često trebate mijenjati
Stručnjaci otkrivaju
Koliki je vijek trajanja donjeg rublja? Evo koliko ga često trebate mijenjati
sve
Čudo na našem otoku: Jezero kojemu ne smijete prići i s čijega dna zvone zvona
Veliko kao život
Čudo na našem otoku: Jezero kojemu ne smijete prići i s čijega dna zvone zvona
Veliki preokret oko Dominika Livakovića u Barceloni
sretno, livi!
Veliki preokret oko Dominika Livakovića u Barceloni
Sofia Vergara u sandalama Chypre modne kuće Hermes
KULTNI MODEL
Sofia Vergara nosi najljepše anatomske sandale na svijetu, vole ih i Hrvatice
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

Nikola Lesar se bliži kraju svoga putopisa o Indiji. Evo što kaže u predzadnjem nastavku: "Dolazimo polako i do završetka moje priče u predivnoj, šarenoj, mirisnoj i ljutoj Indiji. Šećer uvijek čuvam za kraj, a to su ovog puta Agra, i svima dobro poznat, must-see u Indiji – Taj Mahal."

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Oh my darling Darjeeling - razglednica iz kraljevstva čaja!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Satiranje u japanskom restoranu - izakaya do jaja!

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close