• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Zbogom Tajlande, odoh ja za Kathmandu!

Nakon putešestvija po bangkoku i jugu zemlje, naš se masterchef oprašta od tajlanda posjetom njegovom sjevernome dijelu, odnosno gradu Chiang maiju. Kako je jedva preživio vožnju cestama (dvaput!), festival lanterni, posjetu bazaru i testiranju brojnih namirnica - pročitajte u današnjem nastavku putopisa!

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 27.11.2013 14:48 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Vraćam se u Bangkok da se pozdravim s prijateljima, odsjedam par dana u najkul hostelu na svijetu gdje se vec dobro poznajem s vlasnikom, dobivam sick ass popust i nastavljam dalje prema Sjeveru – točnije, gradiću Chiang Mai. Sam put do grada pretvorio se u katastrofu. Autobus je bio popunjen za manje od 10 minuta, i naravno, pošto su se Tajlanđani kao i obično malo prebrojali, bukirali su više mjesta nego što ih autobus ima. Slijedi priča da je drugi autobus u kvaru i da treba čekati neko vrijeme do dolaska novog. „Neko vrijeme“ pretvorilo se u šest sati. Konstantno „apdejtanje“ – 20 more minutes! Konačno stiže i naš autobus... Manji je i izgleda udobno, mada ni onaj nije bio loš. Tajland je u trendu s kvalitetom i dizajnom autobusa.



Umirem od umora i tonem u san. Budim se u Chiang Maiju, prespavao sam cijeli put, kao i skori sudar. Vozač je imao rok da nas „dostavi“ u Chiang Mai, pa pošto je autobus debelo kasnio, vozač je jurio 170 km/h, počelo je naglo kočenje, i skoro je došlo prekretanja autobusa i odvratnog sudara. Nekolicina backpackera je nakon skorog incidenta napustila autobus glasno se svađajući s vozačem. Dok ja – još spavam. Ovo su svjedočenja ljudi s kojima putujem.



Stižemo u Chiang Mai, „mali“ grad na samom sjeveru Tajlanda. Gradić stvarno nudi raznolik broj različitih ljudi. Od trekkera pa sve do hipija. Grad divnih hramova odiše onim pravim tajlandskim štihom, za razliku od Bangkoka koji je prerazvijen. Makar ima i on debeli broj prekrasnih građevina. Čuli smo da je super rentanje skutera i da su ceste fine – pa smo probali. I ubrzo požalili... Krivo skretanje odvelo nas je na autocestu s 4 trake. Doma mi je katastrofa voziti na više od 3, a kamoli sad kad su 4, i još k tome pune prometa, opasnog prometa... Nekako uspijemo – jedva jedvice, pronaći izlaz i nakon 3 sata gubljenja po krcatoj cesti stižemo natrag do hostela. Bad idea.



Grad je pun klinaca i studenata. Fora je gledati klince nakon završetka nastave kako bezbrižno koračaju prometom i uživaju u uličnoj hrani koja je dostupna samo prije ili poslije nastave. Tempirali smo jedan takav događaj, i ubrzo se našli u moru klinaca oko jednog štanda. Riječ je bilo o – ne baš tajlandskoj kuhinji, ali – chicken nuggets, spremljeni na tajlandski način. Domaće bijelo pileće meso koje je pohano s lemongrassom i chillijem. Za 5 komada odvajate 8 kuna. 3 do 4 puta manje nego u McDonaldsu – a kvaliteta je neusporediva. Klinci se ubijaju s ovim – zajedno s nama. Bili smo sretni što imamo prilike vidjeti nešto što se dešava samo jedan put godišnje. Festival lanterni. Održava se diljem cijele Azije, ali Chiang Mai ima najveći. To je festival u kojem se budisti riješavaju svih zlih i neželjenih misli i stvari. Svaka lanterna ponese komad i osvjetljava nebo. Najveće puštanje lanterna se održava na Ching Mai veleučilištu gdje budistički svećenici puštaju na tisuće lanterni u nebo. Koji doživljaj – zamišljate da su zvijezde bliže i da ih je još više. I mi smo poslali lošu karmu u nebo – nadam se da šljaka.

Grad ima još jednu jaku točku - noćni bazar, tržnice blisko-istočnjačkog oblika. Koračate dobro osvijetljenom ulicom prepunom štandova na kojima se prodaje sve, od street fooda pa sve do gaća. Super za šetanje i razgledavanje noćnog života.

U trendu Nezdrava hrana - 2 Ultra-prerađeno Štetniji su nego što se mislilo: 7 proizvoda koje je bolje preskočiti nego kupiti Tunel Rose u Bokokotorskom zaljevu - 7 Beton i hrđa Tragovi JNA-a u prekrasnoj Boki: Napušten tunel za podmornice Rose Zurich - 5 U unajmljenom stanu? Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata



Jug i Sjever totalno su različiti. Dok se na Jug odlazi s namjerom da se divlja, na sjever odlaze malo opušteniji ljudi koji LDS i MDMA mijenjaju običnim jointom. Pick your poison! A ja, nažalost, završavam svoju avanturu u Tajlandu. Prošlo je gotovo 100 dana odkad sam na putu, a to znači da je moja tura po Jugoistočnoj Aziji - završila. Svaka zemlja je posebno očaravajuća. Ako putujete, obratite pažnju više na ljude nego beton. Ljudi imaju dušu i oni pričaju priču mjesta u kojem se nalazite. Kina, Vijetnam, Kambodža, Tajland – čarobne su zemlje sa čarobnim ljudima.

Sjedim na aerodromu i čekam avion koji me vodi do novog kulturnog šoka. Iz Bangkoka letim u Delhi, sat vremena čekam drugi avion – pa pravac Nepal. Točnije – Kathmandu. Da, čeka me put za Kathmandu. Guštajte...

  • #savjeti za putovanja
  • #tajlanda
  • #Nikola Lesar
  • #putopis
  • #kuhar
  • #masterchef
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Proteinski brownie recept
Samo 5 sastojaka!
Ove čokoladne kocke jako su fine, a možete ih pojesti prije ili nakon treninga umjesto proteinskog shakea
Otok Migingo je najnaseljeniji otok na svijetu
A gdje je kladionica!?
4 kafića, javna kuća i ljekarna: Je li ovo najnaseljeniji otok na svijetu?
Zašto svi vole čips? Pravi razlog zbog kojeg je tako lako smazati cijelu vrećicu
Točka užitka
Zašto svi vole čips? Pravi razlog zbog kojeg je tako lako smazati cijelu vrećicu
Omiljeno nedjeljno pečenje: Recept za bavarsku svinjetinu u slasnom tamnom umaku
Nježno za budžet
Omiljeno nedjeljno pečenje za manje od 10 eura za 4 osobe
Leti, leti - plaća: Mjesta na kojima vas hranjenje golubova može koštati i do 9 tisuća eura
Mrvice k sebi
Leti, leti - plaća: Mjesta na kojima vas hranjenje golubova može koštati i do 9 tisuća eura
Morska farma za uzgoj ribe Genghai No 1, Kina
50 tisuća posjetitelja
Morska farma za uzgoj ribe i škampa postala je turistički hit u Kini, a evo i zašto
Štetniji su nego što se mislilo: 7 proizvoda koje je bolje preskočiti nego kupiti
Ultra-prerađeno
Štetniji su nego što se mislilo: 7 proizvoda koje je bolje preskočiti nego kupiti
Tragovi JNA-a u prekrasnoj Boki: Napušten tunel za podmornice Rose
Beton i hrđa
Tragovi JNA-a u prekrasnoj Boki: Napušten tunel za podmornice Rose
"Ajme majko, ovamo se nikad neću vratiti": Popularne destinacije koje su najviše razočarale putnike
Zamke za turiste?
"Ajme, majko, ovamo se nikad neću vratiti": Popularne destinacije koje su najviše razočarale putnike
Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata
U unajmljenom stanu?
Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata
Nemojte ih jesti zimi: 7 namirnica koje trebamo izbjegavati na kraju godine
Izbacite s jelovnika
Nemojte ih jesti zimi: 7 namirnica koje trebamo izbjegavati na kraju godine
Najviše naseljeno mjesto u Hrvatskoj: Gorska idila u kojoj ćete se preporoditi
Jedinstveno
Najviše naseljeno mjesto u Hrvatskoj: Gorska idila u kojoj ćete se preporoditi

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Boris Jokić o požaru Vjesnika i utjecaju društvenih mreža na mlade
Za Dnevnik Nove TV
Jokić o opasnim izazovima i Vjesniku: "Požar nije slučajan, nego je rezultat dvije stvari"
Tragedija u cirkusu: Tijekom izvedbe Globusa smrti poginuo akrobat
Pred očima publike
Tragedija u cirkusu: Tijekom izvedbe Globusa smrti poginuo akrobat
VREMENSKA PROGNOZA - pogledajte kakvo će vrijeme biti idućih dana
Vremenska prognoza
Stižu nove oborine, a nastavljaju se niske temperature: Meteorolog otkrio kada nastupa smirivanje vremena
show
Thompson u Osijeku ispunio želju publici i otpjevao pjesmu koja nije bila na repertoaru
svi su to htjeli!
Thompson u Osijeku ispunio želju publici i otpjevao pjesmu koja nije bila na repertoaru!
Thompson zaustavio koncert zbog baklje
morao upozoriti
Thompson bio prisiljen zaustaviti koncert! "Molim vas, nemojte to raditi"
Miss Universe Jamajke u teškom je stanju nakon pada s pozornice, obitelj iznijela detalje
"Liječnici su odlučili..."
Miss Universe Jamajke u teškom je stanju nakon pada s pozornice, obitelj iznijela detalje
zdravlje
Kad probava stane: Što piti da se tijelo opet pokrene?
Pokrovitelj Donat
Kad probava stane: Što piti da se tijelo opet pokrene?
Vratna kralježnica: Simptomi koji otkrivaju da je problem puno veći nego što mislite!
Jedan od najosjetljivijih dijelova tijela
Vratna kralježnica: Simptomi koji otkrivaju da je problem puno veći nego što mislite!
7 namirnica bogatih proteinima koje žene starije od 50 godina trebaju jesti svaki tjedan
Za očuvanje mišićne i koštane snage
7 namirnica bogatih proteinima koje žene starije od 50 godina trebaju jesti svaki tjedan
zabava
Ovakvo prijevoza ima samo u Hrvatskoj! Pogledajte kako je osigurao teret
Zanimljivo rješenje
Ovakvog prijevoza ima samo u Hrvatskoj! Pogledajte kako je osigurao teret
Kad su mačke vidjele što im je vlasnica poslužila za objed, nastao je tajac…
LOL
Kad su mačke vidjele što im je vlasnica poslužila za objed, nastao je tajac…
Žrtvovao kameru i spustio je na dno jedne od najopasnijih rijeka na svijetu! Pogledajte što je snimio
Wow!
Žrtvovao kameru i spustio je na dno jedne od najopasnijih rijeka na svijetu! Pogledajte što je snimio
tech
Neočekivano otkriće u Kuiperovu pojasu mijenja pogled na povijest Sunčeva sustava
Nakon novih analiza
Neočekivano otkriće u Kuiperovu pojasu mijenja pogled na povijest Sunčeva sustava
Komarce mrzimo zbog njihovog alata za sisanje krvi, no znanstvenici su otkrili da se isti može upotrijebiti na čudesan način
Tehnologija iz prirode
Komarce mrzimo zbog njihovog alata za sisanje krvi, no znanstvenici su otkrili da se isti može upotrijebiti na čudesan način
VIDEO Vuk iznenadio znanstvenike: "Nisam mogao vjerovati vlastitim očima kad smo vidjeli snimku s kamere"
Kakvo iznenađenje
VIDEO Vuk iznenadio znanstvenike: "Nisam mogao vjerovati vlastitim očima kad smo vidjeli snimku s kamere"
sport
Hajduk se noćnom objavom oglasio nakon sramotnog poraza: Evo što su poručili
Debakl koji će se pamtiti
Hajduk se noćnom objavom oglasio nakon sramotnog poraza: Evo što su poručili
Gonzalo Garcia objasnio je zašto u igru nije ušao Marko Livaja u visokom porazu protiv Rijeke
Potres u Splitu?
Puklo između Livaje i Garcije? Španjolac tražio da se zagrije, on poručio - ''Boli me trbuh''
VIDEO Real Sociedad preokretom svladao Osasunu: Ante Budimir ušao s klupe
Pogledajte golove
VIDEO Nesretan povratak Budimira u redove Osasune: Vatreni slavio preokretom
tv
MasterChef: Mario Mihelj napustio studio bez objašnjenja i zbunio kandidate - gdje je otišao?!
ŠTO SE DOGAĐA?
Mario Mihelj napustio studio bez objašnjenja i zbunio kandidate - gdje je otišao?!
Kumovi: Iskre frcaju na sve strane - tko će se sve zaljubiti ne propustite saznati u novim epizodama serije "Kumovi"
KUMOVI
Iskre frcaju na sve strane - tko će se sve zaljubiti ne propustite saznati u novim epizodama serije "Kumovi"
U dobru i zlu: Svi imaju skrivene osjećaje – hoće li ih oni skupo koštati ne propustite otkriti u novim epizodama serije "U dobru i zlu"
U DOBRU I ZLU
Svi imaju skrivene osjećaje – hoće li ih oni skupo koštati ne propustite otkriti u novim epizodama serije "U dobru i zlu"
putovanja
Štetniji su nego što se mislilo: 7 proizvoda koje je bolje preskočiti nego kupiti
Ultra-prerađeno
Štetniji su nego što se mislilo: 7 proizvoda koje je bolje preskočiti nego kupiti
Najviše naseljeno mjesto u Hrvatskoj: Gorska idila u kojoj ćete se preporoditi
Jedinstveno
Najviše naseljeno mjesto u Hrvatskoj: Gorska idila u kojoj ćete se preporoditi
Tragovi JNA-a u prekrasnoj Boki: Napušten tunel za podmornice Rose
Beton i hrđa
Tragovi JNA-a u prekrasnoj Boki: Napušten tunel za podmornice Rose
novac
Krenuli su iz Splita i iz distribucije prešli u proizvodnju, a sada najavljuju i pogon pored Zagreba
Preuzeli Katran
Krenuli su iz Splita i iz distribucije prešli u proizvodnju, a sada najavljuju i pogon pored Zagreba
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
ostalo 6 poslovnica
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
Mađarska ostaje bez ruske nafte - i sada se mora pomiriti s Hrvatskom
brak iz interesa
Mađarska ostaje bez ruske nafte - i sada se mora pomiriti s Hrvatskom
lifestyle
Adventski vijenci čitateljica koje možete kopirati ove godine
IZ PROŠLIH GODINA
Izdvojili smo 20 adventskih vijenaca naših čitateljica koji su s razlogom skupili stotine lajkova
Tri znaka ulaze u potpuno novu energiju do kraja godine
Stižu promjene
Tri znaka ulaze u potpuno novu energiju do kraja godine, a ona će privući i nova poznanstva
Trik za ljepši cvat božićnog kaktusa
Efikasno i jednostavno
Želite da božićni kaktus zablista ljepše nego ikad? Jedan sastojak iz kuhinje bit će moćan saveznik
sve
Ovakvo prijevoza ima samo u Hrvatskoj! Pogledajte kako je osigurao teret
Zanimljivo rješenje
Ovakvog prijevoza ima samo u Hrvatskoj! Pogledajte kako je osigurao teret
Thompson u Osijeku ispunio želju publici i otpjevao pjesmu koja nije bila na repertoaru
svi su to htjeli!
Thompson u Osijeku ispunio želju publici i otpjevao pjesmu koja nije bila na repertoaru!
Thompson zaustavio koncert zbog baklje
morao upozoriti
Thompson bio prisiljen zaustaviti koncert! "Molim vas, nemojte to raditi"
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

Nikola Lesar se bliži kraju svoga putopisa o Indiji. Evo što kaže u predzadnjem nastavku: "Dolazimo polako i do završetka moje priče u predivnoj, šarenoj, mirisnoj i ljutoj Indiji. Šećer uvijek čuvam za kraj, a to su ovog puta Agra, i svima dobro poznat, must-see u Indiji – Taj Mahal."

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Oh my darling Darjeeling - razglednica iz kraljevstva čaja!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Satiranje u japanskom restoranu - izakaya do jaja!

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Želiš li prvi saznati
za povoljne aviokarte

Pripremi putovnicu
i prijavi se na naš newsletter
jer uskoro polijećemo ;)

Please don't insert text in the box below!
close