• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Zbogom Tajlande, odoh ja za Kathmandu!

Nakon putešestvija po bangkoku i jugu zemlje, naš se masterchef oprašta od tajlanda posjetom njegovom sjevernome dijelu, odnosno gradu Chiang maiju. Kako je jedva preživio vožnju cestama (dvaput!), festival lanterni, posjetu bazaru i testiranju brojnih namirnica - pročitajte u današnjem nastavku putopisa!

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 27.11.2013 14:48 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Vraćam se u Bangkok da se pozdravim s prijateljima, odsjedam par dana u najkul hostelu na svijetu gdje se vec dobro poznajem s vlasnikom, dobivam sick ass popust i nastavljam dalje prema Sjeveru – točnije, gradiću Chiang Mai. Sam put do grada pretvorio se u katastrofu. Autobus je bio popunjen za manje od 10 minuta, i naravno, pošto su se Tajlanđani kao i obično malo prebrojali, bukirali su više mjesta nego što ih autobus ima. Slijedi priča da je drugi autobus u kvaru i da treba čekati neko vrijeme do dolaska novog. „Neko vrijeme“ pretvorilo se u šest sati. Konstantno „apdejtanje“ – 20 more minutes! Konačno stiže i naš autobus... Manji je i izgleda udobno, mada ni onaj nije bio loš. Tajland je u trendu s kvalitetom i dizajnom autobusa.



Umirem od umora i tonem u san. Budim se u Chiang Maiju, prespavao sam cijeli put, kao i skori sudar. Vozač je imao rok da nas „dostavi“ u Chiang Mai, pa pošto je autobus debelo kasnio, vozač je jurio 170 km/h, počelo je naglo kočenje, i skoro je došlo prekretanja autobusa i odvratnog sudara. Nekolicina backpackera je nakon skorog incidenta napustila autobus glasno se svađajući s vozačem. Dok ja – još spavam. Ovo su svjedočenja ljudi s kojima putujem.



Stižemo u Chiang Mai, „mali“ grad na samom sjeveru Tajlanda. Gradić stvarno nudi raznolik broj različitih ljudi. Od trekkera pa sve do hipija. Grad divnih hramova odiše onim pravim tajlandskim štihom, za razliku od Bangkoka koji je prerazvijen. Makar ima i on debeli broj prekrasnih građevina. Čuli smo da je super rentanje skutera i da su ceste fine – pa smo probali. I ubrzo požalili... Krivo skretanje odvelo nas je na autocestu s 4 trake. Doma mi je katastrofa voziti na više od 3, a kamoli sad kad su 4, i još k tome pune prometa, opasnog prometa... Nekako uspijemo – jedva jedvice, pronaći izlaz i nakon 3 sata gubljenja po krcatoj cesti stižemo natrag do hostela. Bad idea.



Grad je pun klinaca i studenata. Fora je gledati klince nakon završetka nastave kako bezbrižno koračaju prometom i uživaju u uličnoj hrani koja je dostupna samo prije ili poslije nastave. Tempirali smo jedan takav događaj, i ubrzo se našli u moru klinaca oko jednog štanda. Riječ je bilo o – ne baš tajlandskoj kuhinji, ali – chicken nuggets, spremljeni na tajlandski način. Domaće bijelo pileće meso koje je pohano s lemongrassom i chillijem. Za 5 komada odvajate 8 kuna. 3 do 4 puta manje nego u McDonaldsu – a kvaliteta je neusporediva. Klinci se ubijaju s ovim – zajedno s nama. Bili smo sretni što imamo prilike vidjeti nešto što se dešava samo jedan put godišnje. Festival lanterni. Održava se diljem cijele Azije, ali Chiang Mai ima najveći. To je festival u kojem se budisti riješavaju svih zlih i neželjenih misli i stvari. Svaka lanterna ponese komad i osvjetljava nebo. Najveće puštanje lanterna se održava na Ching Mai veleučilištu gdje budistički svećenici puštaju na tisuće lanterni u nebo. Koji doživljaj – zamišljate da su zvijezde bliže i da ih je još više. I mi smo poslali lošu karmu u nebo – nadam se da šljaka.

Grad ima još jednu jaku točku - noćni bazar, tržnice blisko-istočnjačkog oblika. Koračate dobro osvijetljenom ulicom prepunom štandova na kojima se prodaje sve, od street fooda pa sve do gaća. Super za šetanje i razgledavanje noćnog života.

U trendu Zurich - 5 U unajmljenom stanu? Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata Rižoto od ljute kobasice i graška Izbacite s jelovnika Nemojte ih jesti zimi: 7 namirnica koje trebamo izbjegavati na kraju godine Wroclaw - 1 Za svačiji džep "Najljepši europski grad u koji nitko ne ide": Ljepotan koji ima 12 rijeka, 21 otok i stotine patuljaka...



Jug i Sjever totalno su različiti. Dok se na Jug odlazi s namjerom da se divlja, na sjever odlaze malo opušteniji ljudi koji LDS i MDMA mijenjaju običnim jointom. Pick your poison! A ja, nažalost, završavam svoju avanturu u Tajlandu. Prošlo je gotovo 100 dana odkad sam na putu, a to znači da je moja tura po Jugoistočnoj Aziji - završila. Svaka zemlja je posebno očaravajuća. Ako putujete, obratite pažnju više na ljude nego beton. Ljudi imaju dušu i oni pričaju priču mjesta u kojem se nalazite. Kina, Vijetnam, Kambodža, Tajland – čarobne su zemlje sa čarobnim ljudima.

Sjedim na aerodromu i čekam avion koji me vodi do novog kulturnog šoka. Iz Bangkoka letim u Delhi, sat vremena čekam drugi avion – pa pravac Nepal. Točnije – Kathmandu. Da, čeka me put za Kathmandu. Guštajte...

  • #savjeti za putovanja
  • #tajlanda
  • #Nikola Lesar
  • #putopis
  • #kuhar
  • #masterchef
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Kviz općeg znanja: Za one koji preziru mrak neznanja
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Samo će rijetki imati sve točno
Tematski parkovi u Europi za Božić 2025.
Zemlja čuda
Ova bajkovita mjesta u Europi savršen su izbor za zimske praznike s djecom
Kako napraviti suppli?
Prefini suppli
Hrskavi izvana, mekani i sočni iznutra: Recept za pržene krokete od riže i sira
Piletina i šampinjoni u finom umaku od vina: Recept s kojim ćete razmaziti i sebe i svoje goste
Za 20 minuta
Piletina i šampinjoni u finom umaku od vina: Recept s kojim ćete razmaziti i sebe i svoje goste
Kako keksi od zobenih pahuljica recept koji se kuha
Hrskavi i fini
Keksi koji se ne peku, nego kuhaju na štednjaku! Recept je jako jednostavan, a okus – fantastičan
Putnička klasa: Sardinija - otok od tristo čuda
Putopisno predavanje
Putnička klasa: Besplatno uživajte u Sardiniji - otoku od tristo čuda
Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata
U unajmljenom stanu?
Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata
"Najljepši europski grad u koji nitko ne ide": Ljepotan koji ima 12 rijeka, 21 otok i stotine patuljaka...
Za svačiji džep
"Najljepši europski grad u koji nitko ne ide": Ljepotan koji ima 12 rijeka, 21 otok i stotine patuljaka...
Nemojte ih jesti zimi: 7 namirnica koje trebamo izbjegavati na kraju godine
Izbacite s jelovnika
Nemojte ih jesti zimi: 7 namirnica koje trebamo izbjegavati na kraju godine
U susjedstvu: Nacionalni park do kojega vodi cesta koja je - avantura za sebe
NP Lovćen
U susjedstvu: Nacionalni park do kojega vodi cesta koja je - avantura za sebe
Rakija "liječi sve bolesti": 5 stvari koje niste znali o najpopularnijem piću s Balkana
Vatrena voda
Rakija "liječi sve bolesti": 5 stvari koje niste znali o najpopularnijem piću s Balkana
Titula jednog od najljepših sela na svijetu donijela im je samo probleme: "Više nemamo privatnosti, a turisti ništa ne troše"
Filmski ugođaj
Titula jednog od najljepših sela na svijetu donijela im je samo probleme: "Više nemamo privatnosti, a turisti ništa ne troše"

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Andrej Plenković u državnom posjetu Italiji: Sastao se s Meloni
SUSRET U RIMU
Plenković se sastao s Meloni: Dočekala ga je riječima koje nije očekivao
Uhićen mladić zbog požara u neboderu Vjesnika
Oglasila se policija
Uhićen mladić zbog požara u Vjesniku: "Ušli smo u zgradu..."
Akcija policije i USKOK-a: U tijeku su uhićenja u tri hrvatska grada
pali zbog korupcije
Akcija policije i USKOK-a: U tijeku su uhićenja u tri hrvatska grada, procurila dva imena
show
Doris Dragović o novom albumu, svom starom hitu koji je postao nova himna nogometaša Hajduka, ali i operaciji kojoj se nedavno podvrgnula
''doktor je odlučio što treba''
Doris Dragović o nedavnoj operaciji: ''Valjalo je to riješiti...''
Franka Batelić podijelila preslatki trenutak između kćerkice i Vedrana Ćorluke
''Kad je on tu...'''
Ćorlukina Franka podijelila preslatki trenutak tate Vedrana i njihove mezimice
Tko je suprug Meri Goldašić Jure od kojeg se rastaje?
samozatajni jure
Tko je suprug Meri Goldašić, od kojeg se razvodi?
zdravlje
Kad probava stane: Što piti da se tijelo opet pokrene?
Pokrovitelj Donat
Kad probava stane: Što piti da se tijelo opet pokrene?
7 psihosomatskih bolesti: Gdje boli kad duša boli? Ovako psiha utječe na tijelo
Piše psihologinja
7 psihosomatskih bolesti: Gdje boli kad duša boli? Ovako psiha utječe na tijelo
7 uobičajenih lijekova koji mogu uzrokovati gubitak pamćenja
I moguće alternative
7 uobičajenih lijekova koji mogu uzrokovati gubitak pamćenja
zabava
Ovakvo prijevoza ima samo u Hrvatskoj! Pogledajte kako je osigurao teret
Zanimljivo rješenje
Ovakvog prijevoza ima samo u Hrvatskoj! Pogledajte kako je osigurao teret
U moru nepropisnog parkinga ovo je kralj! Scena iz Splita nasmijala domaću publiku
Nezgodno
U moru nepropisnog parkinga ovo je kralj! Scena iz Splita nasmijala domaću publiku
Testirajte znanje i tehniku – ovaj kviz otkriva prave znalce
Pokažite što znate!
Testirajte znanje i tehniku – ovaj kviz otkriva prave znalce
tech
NASA-ino superračunalo provelo 400.000 simulacija i sve upućuju na istu godinu u kojoj će Zemlja biti uništena
Sad znamo i to
NASA-ino superračunalo provelo 400.000 simulacija i sve upućuju na istu godinu u kojoj će Zemlja biti uništena
Matematičari hvale Googleov AI: "Nudi mogućnost bavljenja matematikom u dosad neviđenim razmjerima"
Nije problem, već naprotiv
Matematičari hvale Googleov AI: "Nudi mogućnost bavljenja matematikom u dosad neviđenim razmjerima"
Znanstvenici su pronašli ogromnu pukotinu ispod jednog od vulkana u našem susjedstvu
Što to točno znači?
Znanstvenici su pronašli ogromnu pukotinu ispod jednog od vulkana u našem susjedstvu
sport
Tužna vijest potresla hrvatski sport: Preminuo jedan od najboljih trenera
Ogroman gubitak za gimnastiku
Tužna vijest pogodila hrvatski sport: Preminuo jedan od najboljih trenera
Trebao je biti najskuplji Hrvat i igrač Liverpoola, a sada spašava karijeru odlaskom iz kluba?
neizvjesna budućnost
Trebao je biti najskuplji Hrvat i igrač Liverpoola, a sada spašava karijeru odlaskom iz kluba?
Lamine Yamal unajmio VIP prostor u klubu, puštao je samo djevojke: "Sve im je bilo plaćeno"
Španjolci bruje
Lamine Yamal unajmio VIP, djevojke pile besplatno, tražio je jedno: "Molimo vas, ostavite..."
tv
Kumovi: Prekrasan dan za Zaglavčane – sreći nema kraja!
KUMOVI
Prekrasan dan za Zaglavčane – sreći nema kraja!
MasterChef: Izgleda da su svi bili iznenađeni Markovim odličnim tanjurom - čak i on sam!
DOBAR SPOJ
Izgleda da su svi bili iznenađeni Markovim odličnim tanjurom - čak i on sam!
MasterChef: Korejski začin na hrvatski način! Pogodite koje naše jelo Cheolhui Lee obožava - nikako hladno!
NEOBIČNO!
Korejski začin na hrvatski način! Pogodite koje naše jelo Cheolhui Lee obožava - nikako hladno!
putovanja
Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata
U unajmljenom stanu?
Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata
Nemojte ih jesti zimi: 7 namirnica koje trebamo izbjegavati na kraju godine
Izbacite s jelovnika
Nemojte ih jesti zimi: 7 namirnica koje trebamo izbjegavati na kraju godine
"Najljepši europski grad u koji nitko ne ide": Ljepotan koji ima 12 rijeka, 21 otok i stotine patuljaka...
Za svačiji džep
"Najljepši europski grad u koji nitko ne ide": Ljepotan koji ima 12 rijeka, 21 otok i stotine patuljaka...
novac
Nije više za život: Smrtonosno zagađenje u metropoli godišnje odnese više od 17.000 života
Grad koji ubija
Nije više za život: Smrtonosno zagađenje u metropoli godišnje odnese više od 17.000 života
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
ostalo 6 poslovnica
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
Mađarska ostaje bez ruske nafte - i sada se mora pomiriti s Hrvatskom
brak iz interesa
Mađarska ostaje bez ruske nafte - i sada se mora pomiriti s Hrvatskom
lifestyle
Zagreb špica: Chanel čizme s potpeticom u obliku bisera u street style izdanju
WOW, FAMOZNE SU!
Dama iz Zagreba u čizmama za kojima se okretala cijela špica
Lejla Filipović u cipelama koje podižu cijelu kombinaciju bez previše napora.
OMILJENI MODEL
Lejla Filipović: Cipele koje bez previše napora podižu svaku kombinaciju, boja je vrh
Recept za brze fritule
TAKO JEDNOSTAVNO
Imamo najlakši recept za brze fritule, gotove su za tren i savršene
sve
Doris Dragović o novom albumu, svom starom hitu koji je postao nova himna nogometaša Hajduka, ali i operaciji kojoj se nedavno podvrgnula
''doktor je odlučio što treba''
Doris Dragović o nedavnoj operaciji: ''Valjalo je to riješiti...''
Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata
U unajmljenom stanu?
Europska zemlja u kojoj je zabranjeno pustiti vodu u zahodu nakon 22 sata
Zagreb špica: Chanel čizme s potpeticom u obliku bisera u street style izdanju
WOW, FAMOZNE SU!
Dama iz Zagreba u čizmama za kojima se okretala cijela špica
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

Nikola Lesar se bliži kraju svoga putopisa o Indiji. Evo što kaže u predzadnjem nastavku: "Dolazimo polako i do završetka moje priče u predivnoj, šarenoj, mirisnoj i ljutoj Indiji. Šećer uvijek čuvam za kraj, a to su ovog puta Agra, i svima dobro poznat, must-see u Indiji – Taj Mahal."

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Oh my darling Darjeeling - razglednica iz kraljevstva čaja!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Satiranje u japanskom restoranu - izakaya do jaja!

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Želiš li prvi saznati
za povoljne aviokarte

Pripremi putovnicu
i prijavi se na naš newsletter
jer uskoro polijećemo ;)

Please don't insert text in the box below!
close