Sastojci za energetski prutić od suhog voća
200 grama sušenih datulja (marelica, smokava, brusnica ili grožđica)
100 grama badema (oraha, lješnjaci, indijskih orašćića, suncokretovih sjemenki, bučinih golica, kikirikija, pistacija)
2 žlice kokosovog ulja (meda, maslaca od badema ili kikiriki maslaca)
mrvica soli
+ goji bobice, cimet, kakao prah, kokos, chia, sjemenke konoplje po želji
Priprema:
1. Sve sastojke samljeti u kuhinjskom blenderu dok se ne povežu u kuglu. Masu izvaditi na prozirnu foliju, te ju valjkom izravnati u oblik pravokutnika i debljinu od oko 1 centimetra.
2. Obložiti folijom tako pripremljeni obrok. Staviti u hladnjak se masa stegne.
3. Izrežite prutiće u željenu veličinu, a svaki omotajte folijom ili papirom da se ne osuše.
Savjeti plus:
- Omjer mokrih sastojaka, odnosno suhog voća i orašastih plodova treba biti 2:1
- ako kod kuće imate presuho voće, kratko ga namočite u toploj vodi, procijedite i sameljite na gore spomenut način
- ako u prutiću želite hrskave komadiće na samom kraju dodajte komadiće željenog voća
- od ovog recepta možete napraviti i ukusne kuglice, te ih uvaljati u mljevene bademe ili kokos
Više slanih i slatkih recepata možete pronaći na blogu Ave Dulcis.
