Još jedna slatka novost s našeg omiljenog slatkog bloga Priče o čokoladi - danas imamo recept za klasične čokoladne muffine! Čemu duljiti, pregaču oko pasa, i idemo na posao!
Sastojci:
- 100 g brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 175 g šećera
- 225 g maslaca
- 110 g tamne čokolade
- 4 jaja, razmućena
- 75 g komadića čokolade
Zagrijte pećnicu na 200 C, a u kalupe za muffine stavite papir.
U jednoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer.
Rastopite čokoladu i maslac u posudi nad loncem i vodom koja lagano vrije.
Maknite lonac s vatre i unutra dodajte smjesu s brašnom.
Žlicom stavite smjesu u kalup i pecite 20-25 minuta dok ne naraste. Neka se muffini ohlade.
Možete ih jesti tako ohlađene ili još na njih staviti i kremu po želji.
A evo i video za one koji vole kuhati paralelno s profesionalcima! Uživajte, i donesite koji u redakciju...
