Njegovo gastro veličanstvo, baranjski fišpaprikaš, ne može proći bez štuke. A upravo sad sezona je ove slatkovodne ribe. Pogledajte kako se u Dražu štuke - suše!
Hrana i piće
Štuka - nezaobilazni dio gastro veličanstva, baranjskog fiš-paprikaša!
Otputovali smo u Baranju, u selo Draž, kako bismo vam pokazali stari, tradicionalni običaj toga kraja - sušenje štuka. Na taj se način mogu duže sačuvati, a dobiju i poseban "šmek" koji dodatno obogaćuje specijalitete ovoga kraja. Zamislite sushi od sušene štuke!
Slika nije dostupna
