Pod diktatom suvremene gastronomije, gotovo je iščezla iz kućanstava, no neki je kuhari danas ponovno otkrivaju i kažu da je nazamjenjiva u brojnim jelima.
Slijedi priča o povratku korijenima i tradiciji.
Hrana i piće
In mast we trust - kako se topi salo!
Nije lako preživjeti zimu s malo namirnica, pa su tako naši stari od blaga iskorištavali apsolutno sve, među ostalim i svinjsku mast.
Slika nije dostupna
