Jeste li ikada čuli za Torshi Seer? Riječ o perzijskom receptu za slatko-kiseli češnjak koji se najčešće poslužuje uz rižu i meso. Cijele glavice češnjaka se fermentiraju u tekućini na bazi octa sve dok ne omekšaju.

U tradicionalnom receptu za ove perzijske ukiseljene glavice češnjaka koji je objavljen u magazinu Seveur još 2014. godine koriste se sušene bobice žutike. Ukoliko ne možete doći do ove namirnice zamijenite je sa sušenim brusnicama, murvom, goji bobicama ili čak sušenim marelicama.

U trendu Robinzonska kuća Tubile na Krku, Airbnb - 6 85 eura na noć Kućica od 20 kvadrata na Krku savršena je za one koji se žele udaljiti od gužve i pronaći malo mira i tišine Pirjane tikvice Uz meso i ribu Najfinije pirjane tikvice: Recept za sjajan prilog gotov za 10 do 15 minuta Suhomesnati proizvodi Skraćuju život Stručnjak za dugovječnost otkrio: Nemojte jesti ovih 5 "otrovnih" vrsta hrane

Slika nije dostupna Hrana i piće Pečen, kuhan ili konfitiran: Trikovi uz koje češnjak postaje blagi kralj ljetnih jela

Torshi Seer vrlo lako se priprema kod kuće od svega nekoliko sastojaka. Češnjak se ne mora očistiti do kraja prije sljubljivanja s octenom tekućinom.

Sastojci:

250 ml balzamičnog octa
250 ml vinskog octa
60 g sušenog voća
4 glavice češnjaka
2 žlice meda
2 čajne žličice soli
2 grančice timijana

Luk Hrana i piće Proklijani luk i češnjak: Jesu li štetni za zdravlje ili sigurni za jelo?

Priprema:
1. Sterilizirajte jednu ili više staklenki.

2. U čistu i steriliziranu staklenku stavite glavice češnjaka. Ne morate oguliti češnjak do kraja.

3. U lončiću zagrijte balzamični i vinski ocat, med, sol, timijan i sušeno voće. Kada tekućina zavrije prelijte je preko češnjaka.

4. Pustite da se tekućina ohladi do kraja, stavite poklopac na staklenku i pohranite je na neko hladno i tamno mjesto na barem šest tjedana prije posluživanja. Dobar tek!

Hrana za zdravo srce: 5 namirnica koje čiste krvne žile Avokado Žitarice - 3 Češnjak - 5 +3 Češnjak