Pronašli smo jednostavan recept koji običan sendvič sa šunkom i sirom diže na višu razinu i od njega pravi ukusne party-zalogaje ili malo drukčiji međuobrok.
Sendviče ćete raditi samo od sredine kruha, bez korice, a možete koristiti i narezani kruh za tost, ali mu također odrežite koru. Sve što trebate je namazati svaku sredinu maslacem pa na nju položiti krišku šunke i prutić sira, koji će kad se otopi biti divna tekuća jezgra vaših pohanih sendviča.
Pohane sendvič-rolice pripremit ćete i ispržiti za samo 10-ak minuta, ali nemojte preskakati hlađenje u hladnjaku jer će vam taj korak pomoći da sir ne iscuri. Ako vam se baš žuri, stavite nakratko sir narezan na prutiće u zamrzivač.
Sastojci za pohane sendvič-rolice:
- 6 kriški kruha, odrezane korice
- 3 žlice maslaca, omekšalog
- 6 kriški šunke
- 150 g odležanog cheddara, narezanog na 6 prutića
- ulje za prženje
- 1 jaje, umućeno
- 150 g panko mrvica
Priprema pohanih sendvič-rolica:
- Svaku krišku kruha izvaljajte valjkom za tijesto.
- Jednu stranu svake kriške kruha namažite maslacem.
- Na stranu namazanu maslacem položite krišku šunke i prutić sira pa zamotajte sendvič u roladu i učvrstite čačkalicama. Napravite šest rolica, prekrijte ih prozirnom folijom i ostavite pola sata ili preko noći u hladnjaku.
- Zagrijte ulje u tavi da bude kupuće.
- Uvaljajte svaku senvič-rolicu u umućeno jaje pa u panko mrvice.
- Svaki komad kruha uvaljajte u jaje pa u panko mrvice.
- Pržite svaku rolicu 5 sekundi sa svake strane.
- Prije posluživanja izvadite čačkalice.
- Narežite svaku rolicu na deblje kriške i poslužite vruće.
Brzo, fino i bez puno suđa: 7 neodoljivih ljetnih jela za svaki dan ovog tjedna
