Tražite li jednostavni blagdanski recept, isprobajte loptice od tamne čokolade i pistacija. Za pripremu će vam trebati samo tri sastojka i malo strpljenja dok čekate da se smjesa ohladi. Kako bi desert bio što ukusniji, odaberite kvalitetnu čokoladu s visokim postotkom kakaa koja će se lijepo otopiti i povezati s krem-sirom. Loptice možete čuvati u hladnjaku do tjedan dana, a izvadite ih iz hladnjaka 15 minuta prije posluživanja.
Sastojci za loptice s pistacijama:
- 340 g kvalitetne tamne čokolade
- 220 g krem-sira
- 150 g grubo sjeckanih pistacija
Priprema loptica s pistacijama:
- Sir izvadite iz hladnjaka da se zagrije na sobnu temperaturu kako bi se mogao lijepo povezati s čokoladom. Čokoladu razdvojite na kockice i otopite je na pari. Ostavite je sa strane da se malo ohladi.
- Krem miksajte dok ne postane kremast pa umiješajte otopljenu čokoladu. Prebacite u posudu koju možete dobro zatvoriti i ostavite u hladnjaku najmanje dva sata.
- Oblikujte kuglice od smjese i uvaljajte u usitnjene pistacije. Ostavite kuglice u hladnjaku najmanje 1 sat da se stegnu.
(Ne)prijatelj savršenog okusa: 5 čestih pogrešaka koje činimo kada kuhamo s maslacem
Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi
DNEVNIK.hr aplikaciju
