Sendvič s maslacem od kikirikija jedna je od osnova osebujne američke gastronomije koja se u Hrvatskoj počela jesti tek posljednjih nekoliko godina.

Amerikanci obično naprave sendvič od dvije kriške kruha s nešto maslaca od kikirikija i džema ili s dodatkom nasjeckane banane. Elvis Presley obožavao je pak dodati i nešto prženih komadića špeka te meda.

Ne čudi stoga što se kombinacija maslaca od kikirikija na kriškama kruha zajedno s bananom i prženim špekom katkad naziva i Elvisov sendvič. Sendvič ima nekoliko varijanti, može se naći u nekolicini svjetskih kuharica, ali i na meniju brojnih američkih zalogajnica.

U trendu Pileći paprikaš Tjedni jelovnik Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna Kuća za odmor Out House, Sv. Ivan Zelina, Airbnb - 9 Mir i tišina Pola sata od Zagreba: Kuća s bazenom za vikend-odmor u kojoj vam nitko neće smetati Indijanska banana u Donjoj Bistri na plantaži Ivana Šuloga - 5 Ljekovito blago U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura

Vrlo se lako priprema i kod kuće. Kralj rock and rolla volio je za sendviče upotrebljavati bijeli kruh ili čak takozvani havajski slatki kruh.

Sastojci za Elvisov sendvič:

  • 4 kriške špeka
  • 2 kriške bijelog kruha
  • 2 žlice maslaca od kikirikija
  • ½ banane
  • malo meda

Priprema Elvisovog sendviča:

  1. U tavi ispecite kriške špeka da postanu hrskave, a višak masnoće se otopi.
  2. Namažite obje kriške kruha maslacem od kikirikija.
  3. Preko maslaca dodajte narezane kolutiće banane i preprženi špek.
  4. Prelijte sve s malo meda. 
  5. Preklopite kriške sendviča tako da punjenje ostane u sredini pa ga tostirajte na masnoći preostaloj od pečenja špeka nekoliko minuta sa svake strane dok kruh ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju. Dobar tek!