• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Hrana i piće #meksička kuhinja

Meksička baza: 5 jednostavnih koraka koji će od običnog mljevenog mesa napraviti chorizo

Baza svih meksičkih jela, chorizo, uz svoj će pikantan okus i lakoću pripreme postati i vaša omiljena namirnica koju ćete poželjeti dodati u svako jelo. Donosimo vam pet jednostavnih koraka kako od običnog mljevenog mesa napraviti meksički ponos.
Punkufer avatar placeholder
Nova Studio 18.10.2022 08:51 komentari
viber Created with Sketch.

Galerija Chorizo - baza za skoro sva meksička jela - 12 8 Chorizo - baza za skoro sva meksička jela - 11 8 Chorizo - baza za skoro sva meksička jela - 10 8 Chorizo - baza za skoro sva meksička jela - 9 8

U trendu Pileći paprikaš Tjedni jelovnik Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna Park Papuk - 5 Ogromna zabava! Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj Klet Kozjak - 12 Idila! Savršena klet u Zagorju: Mjesto za izlet s kojeg se sigurno nećete vratiti gladni

Meksički chorizo je sirova, mljevena kobasica od svinjetine koja se prije jela mora termički obraditi. Mljevena slatka paprika i ljuta papričica daju joj izrazito crvenu boju, a sadrži i češnjak zbog čega je izrazito pikantnog okusa. U zemljama Latinske Amerike, može se kupiti na svakom koraku ili kvartovskom dućanu, kao kod nas kulen ili kulenova seka, ali sve se više susreće u trgovinama i diljem svijeta. Obično dolazi u ovitku, ali se nerijetko iz njega vadi i dodaje u razna jela ''latino'' kuhinje.

Chorizo kobasica, odnosno takva vrsta začinjenog mljevenog mesa neizostavna su baza većine jela meksičke kuhinje. Uz Meksiko obožavaju je i u drugim zemljama Južne Amerike, a prigrlili su je Španjolci i Portugalci koji će svoju chorizo kobasicu osušiti ili dimiti.

Chorizo - baza za skoro sva meksička jela - 10 Chorizo - baza za skoro sva meksička jela - 10 (Foto: Pavao Bobinac/Nova Studio)

Od mljevenog mesa, uz samo nekoliko sastojaka, jednostavno i lako i sami možemo napraviti smjesu za chorizo kobasicu koja u trenu postaje prepoznatljiv nadjev za pizze ili tacose, burritose, umak za nachose, a može se dodati i u juhe ili jesti s jajima.

Postupak pripreme smjese za chorizo zahtjeva dodavanje mnoštva začina, a za savršen omjer svakog od njih pobrinula se Vegeta Natur za meksička jela. Ovaj dodatak jelu između ostalih začina sadrži i origano, crni papar, kim, korijander, đumbir, klinčić i cimet, a dvije žlice ove mješavine začina dovoljne su za otprilike 400 g mljevenog mesa. Stoga, ako kod kuće nemate sve te začine koji stvaraju prepoznatljiv okus meksičkim jelima, dovoljno je da je tu uvijek jedna vrećica Vegete Natur za meksička jela.

Chorizo - baza za skoro sva meksička jela - 9 Chorizo - baza za skoro sva meksička jela - 9 (Foto: Pavao Bobinac/Nova Studio)

RECEPT – MEKSIČKA CHORIZO KOBASICA

Sastojci: 

  • 500 g mljevene svinjetine
  • 1 režanj češnjaka
  • 2 žličice soli
  • 2 žlice slatke mljevene paprike
  • ½ dcl bijelog octa
  • 3 žlice Vegete Natur za meksička jela

Priprema:

  1. U velikoj posudi usitnite mljeveno meso.
  2. U mljeveno meso dodajte sol, chilli papričicu i bijeli ocat. Režanj češnjaka istisnite kako bi pustio više soka i usitnio se. Chorizo - baza za skoro sva meksička jela - 8 Chorizo - baza za skoro sva meksička jela - 8 (Foto: Pavao Bobinac/Nova Studio)
  3. Pri kraju pripreme mljevenog mesa, u posudu dodajte Vegetu Natur za meksička jela i sve dobro promiješajte kako bi se svi sastojci proželi.
  4. U većoj tavi bez dodavanja ulja popržite mljeveno meso uz stalno usitnjavanje kako bismo dobili što manje komadiće mesa.
  5. Nakon što je mljeveno meso termički obrađeno i usitnjeno, mesna smjesa za chorizo je spremna postati savršen dodatak jelima po želji. Dobar tek!

Pripremljena chorizo smjesa mesa za kobasice lako će postati baza bilo kojeg meksičkog jela. Jesti ju možete u zasitnom doručku s jajima ili ju možete poslužiti uz raznobojno povrće u tacosima.

Chorizo - baza za skoro sva meksička jela - 1 Chorizo - baza za skoro sva meksička jela - 1 (Foto: Pavao Bobinac/Nova Studio)

Napravite meksičku pizzu uz chorizo meso, puno sira i ostalih sastojaka po želji. Koristite ga kao nadjev za tortilje ili burritose uz omiljeno povrće, a obožavat ćete ga i kao dio i uz chilli con carne, pikantnu juhu s mljevenim mesom koju Meksikanci obožavaju.

Nova StudioSadržaj je napravljen u produkciji Nova Studija, native tima Nove TV, u suradnji s partnerom Podravka po najvišim profesionalnim standardima.

  • #meksička kuhinja
  • #chorizo
  • #Vegeta Natur za meksička jela
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Skriveni restoran u obiteljskoj kući: Ispunjeni san bivšeg natjecatelja MasterChefa u kojem ćete poželjeti ostati satima
Škafetin
Skriveni restoran u obiteljskoj kući: Ispunjeni san bivšeg natjecatelja MasterChefa u kojem ćete poželjeti ostati satima
Uključite se i budite promjena koju trebate: Hrvatska postaje središte sportskih zbivanja
Europski tjedan sporta
Uključite se i budite promjena koju trebate: Hrvatska postaje središte sportskih zbivanja
Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness
Za razgibavanje
Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness
Top 5 razloga zašto posjetiti Hrvatsko zagorje ove jeseni
Bajkovito
Top 5 razloga zašto posjetiti Hrvatsko zagorje ove jeseni
Popečci od brokule i sira recept
Iz pećnice
Bolje od pohanih tikvica? Ovi povrtni popečci s brokulom i sirom su fantastični
Akustični fenomen u Tulsi centar svemira
Ludbreg je centar svijeta
Da prođete pored ovog mjesta, ne biste ni znali da ste u centru svemira
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Odaberite stranu
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Sjajan ručak ili večera: Gusto varivo od mljevenog mesa i graška koje se jede u Turskoj
Jednostavan recept
Sjajan ručak ili večera: Gusto varivo od mljevenog mesa i graška koje se jede u Turskoj
Jedina konkurencija gulašu: Kako napraviti savršeni pileći paprikaš?
Bez kompliciranja
Jedina konkurencija gulašu: Kako napraviti savršeni pileći paprikaš?
Indijanska banana u Hrvatskoj
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Poljska i dalje u stanju visoke pripravnosti: Otkrili tko je poslao dron iznad vladine zgrade
Dovršena istraga
Otkriveno tko je upravljao dronom u Poljskoj: Krivac ipak nije Bjelorus
Zelenski u ekskluzivnom intervjuu otkrio loše vijesti: "Istina je, počinje najesen"
za Sky News
Zelenski u ekskluzivnom intervjuu otkrio loše vijesti: "Istina je, počinje najesen"
Profesor i poduzetnik žali se da nema kadrova u privatnom sektoru zbog visokih plaća u javnom
KRITIKE VLADINIH MJERA
Poduzetnik o inflaciji: "Cijena sata rada keramičara veća je od one sveučilišnog profesora ili liječnika"
show
Pogledajte neugodan trenutak između Kate Middleton, kraljice Camille i Melanije Trump
video je viralan
Neugodnjak! Pogledajte čudan trenutak razgovora Camille i Melanije o kojem svi pričaju
Tko je sin Željka Krušlina Kruške, Filip Krušlin?
jeste li znali?
Tko je šarmantni sin Željka Krušlina Kruške? Naš je hvaljeni sportaš, a poznat je i izvan Hrvatske
Kralj Charles prvi je britanski monarh na rimokatoličkom sprovodu u 400 godina
''Ovo je velik korak...''
Povijesni trenutak na tužnom ispraćaju! Kralj Charles prekršio stoljetnu tradiciju
zdravlje
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
Ne morate ga se odreći!
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
5 dodataka prehrani koji mogu naštetiti vašoj jetri
Oprez!
5 dodataka prehrani koji mogu naštetiti vašoj jetri
Previše ovog vitamina može povećati rizik od raka!
Važna informacija
Previše ovog vitamina može povećati rizik od raka!
zabava
Ovaj kviz otkriva tko je pravi znalac, a tko smo pogađa odgovore
Pokažite što znate!
Ovaj kviz otkriva tko je pravi znalac, a tko smo pogađa odgovore
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društven mreže
Zanimljivo
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društvene mreže
Ono što su stranci ostavili u zagrebačkom tramvaju oduševilo društvene mreže! To je poštenje
Svaka čast
Ono što su stranci ostavili u zagrebačkom tramvaju oduševilo društvene mreže! To je poštenje
tech
Fascinantna sposobnost 17-godišnjakinje oduševila znanstvenike: Takvih je ljudi tek stotinjak na svijetu
Neki bi joj zavidjeli
U strahu da ne ispadne čudna samo je obitelji priznala što može. Znanstvenici oduševljeni: "Takvih ima samo 100"
Telefoni se "pretvorili u cigle": Korisnici iPhonea bijesni nakon nadogradnje na novi softver
Razočaranje
Telefoni se "pretvorili u cigle": Korisnici iPhonea bijesni nakon nadogradnje na novi softver
Ako imate ove modele telefona, možda je vrijeme da ih zamijenite i kupite nove
Vrijeme radi svoje…
Ako imate ove modele telefona, možda je vrijeme da ih zamijenite i kupite nove
sport
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
TJEDAN NAKON POBJEDE
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
Gordon Schildenfeld nije više trener Vukovara
Već treća smjena
Pala još jedna trenerska glava u SHNL-u: Ostvario povijesni plasman, ali...
Procurile nove informacije o ozljedi Josipa Stanišića na utakmici Bayerna i Chelseaja
Nije izgledalo dobro
Vatreni progovorio o ozljedi koljena, u prolazu izgovorio samo četiri riječi
tv
MasterChef: Hrabro i otkačeno - ovim se jelom definitivno nitko nikada nije predstavio žiriju MasterChefa!
ZANIMLJIV ODABIR!
Hrabro i otkačeno - ovim se jelom definitivno nitko nikada nije predstavio žiriju MasterChefa!
U dobru i zlu: Sada će cijela obitelj biti pod pritiskom - zašto je to napravila?
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Sada će cijela obitelj biti pod pritiskom - zašto je to napravila?
Skrivena sudbina: Donio joj je dobre vijesti, ali može li vratiti njezino povjerenje?
SKRIVENA SUDBINA
Skrivena sudbina: Donio joj je dobre vijesti, ali može li vratiti njezino povjerenje?
putovanja
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Popečci od brokule i sira recept
Iz pećnice
Bolje od pohanih tikvica? Ovi povrtni popečci s brokulom i sirom su fantastični
novac
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Jedna stvar koštala je Europu ovo ljeto najmanje 43 milijarde eura, Hrvatska u dobroj poziciji
Bit će još gore!
Jedna stvar koštala je Europu ovo ljeto najmanje 43 milijarde eura, Hrvatska u dobroj poziciji
Jedan od najluksuznijih hrvatskih hotela sad gradi vile i ekskluzivni klub za članove
Samo za imućne
Jedan od najluksuznijih hrvatskih hotela sad gradi vile i ekskluzivni klub za članove
lifestyle
Zagreb špica: Majica sa simpatičnim natpisom u street style izdanju
BAŠ SIMPATIČNO
"Draga mama"... Majica s porukom nasmijala je žene u centru Zagreba
Lejla Filipović u satenskoj suknji i bijelim tenisicama
TAKO JE KAKO JE
Lejla Filipović: Suknja u kojoj svaka žena izgleda elegantno, čak i kada je upari s tenisicama
Dobre i loše strane Mjeseca u Lavu
Snažna energija
Stigao je Mjesec u Lavu: Kome donosi najviše sreće, a kome najviše brige?
sve
Pogledajte neugodan trenutak između Kate Middleton, kraljice Camille i Melanije Trump
video je viralan
Neugodnjak! Pogledajte čudan trenutak razgovora Camille i Melanije o kojem svi pričaju
Tko je sin Željka Krušlina Kruške, Filip Krušlin?
jeste li znali?
Tko je šarmantni sin Željka Krušlina Kruške? Naš je hvaljeni sportaš, a poznat je i izvan Hrvatske
Zagreb špica: Majica sa simpatičnim natpisom u street style izdanju
BAŠ SIMPATIČNO
"Draga mama"... Majica s porukom nasmijala je žene u centru Zagreba
Fajite
Za 20 minuta

Najjednostavniji recept za fajite: Trebaju vam tek pećnica i nekoliko osnovnih sastojaka i začina

Okusi su jednostavni, ali puni – uz čili u prahu, maslinovo ulje i malo limete, piletina i povrće dobivaju savršen, lagano dimljeni štih. NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Hrana i piće
    Queso Fundido

    Opasno dobar meksički topljeni sir sa sastojcima koje već imate u frižideru

  • Taco se može složiti od samo četiri sastojka Hrana i piće
    U 20 minuta

    Najlakši recept za prefine tacose: Da biste ih složili, trebaju vam samo ova 4 sastojka

  • Fajite Hrana i piće
    Za 20 minuta

    Najjednostavniji recept za fajite: Trebaju vam tek pećnica i nekoliko osnovnih sastojaka i začina

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Piletina, varivo, tjestenina...

Prijavi se na naš newsletter
i otkrij recepte, savjete i trikove s
kojima ćeš izaći iz začaranog kruga 3
ista jela koja radiš svaki dan ;)

Please don't insert text in the box below!
close