Luk ima relativno dug rok trajanja, no on se može dodatno produljiti i na šest mjeseci ako ga pohranite na tamno, hladno, suho i dobro provjetreno mjesto.

Iako u većini domaćinstava ljudi namirnice kojima žele produljiti rok trajanja stavljaju u hladnjak, to za luk nije pametna ideja. U hladnom i vlažnom okruženju hladnjaka luk će s vremenom omekšati i početi se kvariti.

U trendu Odabrali putnici Ovo je najbolji hotel na svijetu: Izgleda kao iz bajke, ima pet zvjezdica, a cijena noćenja smiješno je niska Tjedni jelovnik 7 laganih i finih jela idealnih za ljeto koje ćemo kuhati ovoga tjedna s guštom Balkan Experience Ovo putovanje vlakom po Balkanu rijetki si mogu priuštiti – ima dvije stanice i u Hrvatskoj

Često se luk pohranjuje i u kuhinjske ormariće – to nije loša ideja ako odaberete mjesto koje se nalazi podalje od štednjaka i pećnice. U suprotnom će nagle promjene u temperaturi oko štednjaka i pećnice negativno utjecati na postojanost luka.

Najbolje mjesto za skladištenje luka

Stručnjaci se slažu da je najbolje mjesto za pohranu luka podrum ili garaža – uz pravilan način skladištenja on će ostati svjež i do šest mjeseci.

Kad pronađete odgovarajuću lokaciju, važno je luk izvaditi iz kupovne ambalaže poput plastičnih omota, vrećica i mrežica. Luk nije poželjno držati u zatvorenoj plastičnoj ambalaži jer će se brzo početi kvariti.

Plastične vrećice omogućuju zadržavanje vlage, što može dovesti do plijesni ili klijanja luka. Umjesto toga luk je najbolje prebaciti u košaru ili papirnatu vrećicu kako bi zrak mogao normalno cirkulirati oko njega.