Najbolji banana kruh je onaj koji se radi od iznimno zrelih plodova tog tropskog žutog voća prepunog prirodne slatkoće.

Dodatnu slast postići ćete ako u smjesu dodate i nešto čokoladnih kapljica ili nasjeckane čokolade te ekstrakta vanilije.

Donosimo vam recept za bezglutenski banana kruh koji umjesto običnog brašna koristi ono bezglutensko, a koje se može kupiti u gotovo svakom supermarketu.

Sastojci za bezglutenski banana kruh:

• 180 g bezglutenskog brašna
• 150 g bijelog šećera
• 125 g maslaca
• 80 g čokoladnih kapljica
• 3 zrele banane
• 2 jaja
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• prstohvat soli

Priprema bezglutenskog banana kruha:

1. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Namastite kalup za pečenje kruha i stavite sa strane.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte bezglutensko brašno, sodu bikarbonu i malo soli.
3. U drugoj zdjeli zdrobite zrele banane s vilicom, pomiješajte ih s jajima, ekstraktom vanilije, rastopljenim maslacem i šećerom.
4. U „mokre“ sastojke dodajte bezglutensko brašno i sve dobro promiješajte.
5. Na kraju ručno umiješajte čokoladne kapljice.
6. Prebacite dobivenu smjesu u kalup za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 40 do 50 minuta. Čačkalicom provjerite je li kruh pečen do kraja prije nego što ga izvadite iz pećnice.
7. Dobar tek!

Da ti se zavrti u glavi: 10 neobičnih činjenica o najpopularnijem voću na svijetu u koje je teško povjerovati +0

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju