1. Tata-mata ljutine
Google tim na današnji dan slavi 151. godišnjicu od rođenja kemičara Wilbura Scovillea, koji je poznat po izradi skale za određivanje ljutine papričica. Ovaj američki profesor iz Bridgeporta osmislio je test za određivanje ljutine 1912. godine, a bio je prva osoba koja je predložila ispijanje mlijeka kao učinkovitog lijeka za gašenje vatre nakon konzumacije ljute hrane poput recimo čili variva.

2. Ljute namirnice
Ljutinu paprikama daje tvar kapsaicin, koji se nalazi u njenoj kori. Što je količina ove tvari viša, to je namirnica ljuća. Za usporedbu: feferon u prosjeku ima oko 500 jedinica po Scovilleaovoj skali, jalapeno papričice mogu dosezati i do 5.000 jedinica po ovoj skali, a kajenski papar može sadržavati i do 50.000 scovillea.

3. Neočekivana upotreba ljutine
Gore navedeni iznosi nisu 'ni do koljena' najljućim papričicama na svijetu koje su tako snažne da nisu namijenjene za ljudsku konzumaciju. Umjesto toga, njegova se snaga koristi za izradu oružja poput paprenih sprejeva za samoobranu.

U trendu Najmanja na svijetu Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora Savršeno ljetno jelo Recept za pečene tikvice s krumpirom koje su toliko su fine da ih možete jesti i bez mesa Tjedni jelovnik Ovih 7 jela ne morate kuhati, savršena su za toplinski val – imamo dobar plan za ovaj tjedan