Savršena receptura za burger od hobotnice u Barbi se tražila mjesecima kako bi se smjesa lijepo povezala, a u rezultat se uvjerite na Zagreb Burger Festivalu...

Kada je vani vruće i ne pali vam se pećnica, iskušajte ovaj jednostavni recept za paštetu od tune koja je gotova za manje od 5 minuta.

Svježu tunu bolje je pojesti sirovu, nego je previše termički obraditi. Ne samo da će pretjerano pečenje isušiti ribu, već će je pretvoriti u gumasti zalogaj, nalik na potplatu cipela.

Murter, otok gusara, razvedene obale, veselih otočana i fantastične spize, jednostavno zaslužuje da bude posjećen i kada nema velikih festivala. Mala, ali gladna ekipa punkufera odlučila je udariti drito u glavu i otići na najelitnije mjesto – u Konobu Bobu. I definitivno nismo pogriješili...

Hrvatski tim SVETAC pokazao je da se može ravnopravno nositi sa svim ekipama na svjetskom prvenstvu u Kostariki, a kako su se naši natjecatelji snalazili, što jeli, pili i ulovili u dalekoj Americi, saznajte u sljedećem tekstu kojeg je napisao jedan od reprezentativaca!

Polako stiže ljeto, pa je vrijeme da uživate i u nešto laganijoj hrani. Da, znamo kako vam je, i mi smo česti gosti teretana, ali kad volimo uživati u životu. Stoga vam danas donosimo recept za vrlo jednostavan i ukusan sendvič od tune!

Roštilj je brz i jednostavan način pripreme hrane. A kad se radi o ribi, pomaže i to što vam mirisi neće ostati u kući. Uovom ćete videu naučiti kako prepoznati i odabrati svježu ribu i pripremiti je na roštilju. Budući da struktura mesa različitih vrsta riba nije ista - vidjet ćete najbolje metode za roštiljanje svake od njih.

Iako većina nas misli da je ribolov na tune nešto rezervirano za Atlantik i Pacifik te američke serijale o morskim brđanima, i Hrvati imaju Big Game Fishing team za trku! U Splitu, neime, već četiri godine postoji ribolovni klub ŠRK Big Game Croatia, a kako se reprezentacija Hrvatske priprema za predstojeće prvenstvo svijeta u Kostarici, pričamo s reprezentativcem Josipom Jurišićem!