• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Zanimljivosti #Jeste li znali

Vodnjanske šterne: Upoznajte skrivene i nedostupne ljepotice Vodnjana

Vodnjanske šterne: Upoznajte skrivene i nedostupne ljepotice Vodnjana
Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 21.05.2024 09:57 komentari
viber Created with Sketch.
Pogled u vodnjanska dvorišta_Ana Lorencin Buljan
Vodnjanske šterne - 2 (Foto:Foto Anuschka, TZ Vodnjana, Ana_Lorencin Buljan, Danilo Dragosavac, Licio Debeljuh)

Galerija Najromantičnija šterna_foto Danilo Dragosavac 9 Šterna Bettica_Licio Debeljuh 9 Bogorodica s djetetom na šterni_Danilo Dragosavac 9 Vodnjanska šterna_foto Anuschka 9

U trendu Zillertaler krapfen Pržene slasti Otkopčajte remen: Austrijski klasik od sira i krumpira koji lako možete pripremiti kod kuće Tjestenina u umaku od tikvica Raskošno savršenstvo Bez vrhnja i maslaca: Tjestenina u umaku od tikvica koji kao da je s drugog svijeta Shirataki rezanci - 1 3 minute kuhanja Gotovo ništa kalorija i bez glutena: "Vodopad rezanci" koji su sve popularniji u Hrvatskoj

Onaj tko je imao prilike zaviriti u venecijanske vrtove, zasigurno je puno puta ugledao prizor koji je povijest preslikala i u dvorišta brojnih mjesta južne i zapadne Istre pa tako i vodnjanska. Stoljeća provedena pod vladarskom palicom Mletačke Republike ostavila su bezbroj tragova i utjecaja (spomenici, arhitektura, dijalekt, kultura, narodne nošnje), a ovoga puta kroz ovaj tekst vaš pogled usmjeravamo prema brojnim cisternama, tradicionalno zvanim šternama za koje Vodnjance veže posebno jaka emotivna spona.

Većinu skrivaju vodnjanska dvorišta i tek su neke dostupne posjetiteljima pa je izuzetno važno da njihov doprinos kulturi i tradiciji bude sačuvan i istaknut. Zahvaljujući vrlo zanimljivom i korisnom izvoru, godišnjem kalendaru Zajednice Talijana Vodnjan, "Insembro 2013", vodimo vas mali razgled ovih vrijednih tragova istarske prošlosti.

Definicija kaže da je "cisterna (tradicionalno šterna; lat. cisterna: nakapnica), arhitektonski element, zasebna građevina za prikupljanje kišnice". Iza te suhe definicije, krio se, kroz mnoga stoljeća, simbol vodenog bogatstva za uvijek žedni Vodnjan. Nastao na vodopropusnom vapnenačkom teritoriju s mnogo krških fenomena te u klimi s puno sunca i malo oborina, ovaj je grad oduvijek imao velike potrebe za vodom o čemu svjedoči rasprostranjenost šterni.

Iako se, za razliku od prošlih, u ovim modernim vremenima mnoge više ne koriste, a Vodnjanci do vode dolaze na drugačije načine, vodnjanske šterne pamte da je o njima ovisio opstanak Vodnjana. Obistine li se slutnje o nestašici vode koja bi mogla zadesiti čovječanstvo, spremne su mu ponovno priskočiti u pomoć.

Pogled u prošlost - cisterne kao neodvojivi dio ljudskih naseobina

Bacimo li pogled u daleku prošlost na ostatke urbanih cjelina, ladanjskih vila ili sela kasnoantičkih kolonista, nameće se zaključak da su cisterne u antici vjerno pratile svaku naseobinu. Sve to ukazuje na pretpostavku da su se i predantički stanovnici Istre koristili sličnim sustavom prikupljanja vode. Rimske cisterne pojavljuju se uglavnom kao ukopane, zidane i nadsvođene građevine od kamena, a unutarnji sloj obrađen je vodonepropusnom žbukom. S vanjske su strane većinom imale klasično bunarsko krunište od kamena, ali nije isključena mogućnost da su veće cisterne, koje su služile i za navodnjavanje, mogle imati i mehanički pogon za pražnjenje vode iz posude (vjetrenjaču).

Tijekom srednjega vijeka nisu se bitno mijenjali oblici ni način gradnje cisterni, premda su se, zbog zapuštanja vodovodne mreže, gradile zajedničke cisterne za blokove zgrada ili pojedinačne za veće komplekse (palače, samostane i dr.). Osim što su bile korisne, gradske i seoske (komunalne) cisterne građene u perioodu od 16. do 18. stoljeća imale su i važnu estetsku ulogu, pa ih se često može pronaći na komunalnim trgovima ili uz važnije građevine. U drugoj polovici 19. st. grade se kao prijelazne vodospreme u vodoopskrbnom sustavu i obično se smještaju na povišenim lokacijama. Tijekom 19. i 20. st. mijenja se tehnologija gradnje, a od 1930.-ih uz obveznu ugradnju armiranoga betona.

Vodnjanske šterne - spas od žedne svakodnevice

Iako su sa svojim svijetlim, kamenim oblinama šterne bile dojmljiv ukras vodnjanskih kuća, četvrti i dvorišta, titulu željenog i cijenjenog "sustanara" prvenstveno su osvajale činjenicom da su mogle zadovoljiti velike potrebe za pitkom vodom svih Vodnjanaca - obrtnika, poljoprivrednika i plemića. Do izgradnje vodovoda svaka kapljica vode iz šterni bila je prava dragocjenost. Problem nestašice vode u Vodnjanu, osobito ljeti, bio je itekako osjetan pa se kišnica koja se nalazila u ovim spremnicima za filtriranje smatrala dragocjenim resursom s kojim je trebalo umjereno raspolagati. Šterne su skupljale kišnicu s krovova zgrada kroz žljebove. Prije nego što bi kiša stigla do spremnika, filtrirala bi se pijeskom i šljunkom postavljenim ispod vapnenačkih ploča na šterni. Tako, ako je filter bio ispravan i spremnik čist, voda pohranjena u tamnoj dubini šterne bila je pitka i kvalitetna.

Iako su većinu vremena Vodnjanci mogli osloniti na njih, tijekom izrazito dugih ljetnih suša i šterne bi bile na izmaku svojih vodenih snaga. Religiozni stanovnici Vodnjana tada bi se okretali Bogu i izvanrednim procesijama molili ga da pošalje kišu i napuni njihove šterne. U to slavno vrijeme one su bile središte oko kojeg se odvijala živopisna svakodnevica vodnjanskog života pa mnoge Vodnjance za njih još uvijek vežu lijepa i nostalgična sjećanja.

Upoznajte najposebnije kamene spasiteljice Vodnjana

Šterne koje se nalaze u povijesnoj jezgri Vodnjana, potječu iz različitih razdoblja i razlikuju se po stilskim elementima. One raskošnije ponose se svojim najvažnijim ukrasom, najljepšim vanjskim elementom šterne - ušćem bunara. Pojmovi vera da pozzo i puteale u arhitektonskom rječniku označavaju kamene strukture postavljene na bačvu bunara ili šterne kako bi zaštitile otvor. S obzirom na to da u Vodnjanu postoje samo šterne, Vodnjanci su ga u svom osebujnom bumbarskom dijalektu nazvali vire de ʃusterna. U počecima gradnje šterni, prsten je bio vrlo jednostavan element čija je isključiva funkcija bila sigurnost i zaštita. S vremenom su graditelji šterni postajali sve maštovitiji, pa je ona postala prestižni ukras vodnjanskih dvorišta.

Većina vodnjanskih šterni karakterizira kružni oblik s više ili manje naglašenim volumenom, a baš sve su napravljene od istarskog kamena. Iako većina nije dostupna za razgled, mi vam pružamo jedinstvenu priliku da ih ovom prilikom upoznate.

Najstarija šterna i razulareni zmaj

Svaka priča ima svoj početak, a to bi u ovom slučaju bila najstarija šterna pronađena u Vodnjanu, u dvorištu kuće br. 78 Trgovačke ulice. Za poseban šarm njezina puteala zaslužni su brojni detalji, a ponajviše, kako ga literatura opisuje, razulareni zmaj. Puteal nije datiran, ali vrijeme njegovog nastanka odaju stilski elementi koji upućuju na pretpostavku da potječe iz 14.-15. stoljeća.

Najstarija šterna i razulareni zmaj_Trgovačka 78_ Danilo Dragosavac Najstarija šterna i razulareni zmaj_Trgovačka 78_ Danilo Dragosavac (Foto: Foto Anuschka, TZ Vodnjana, Ana_Lorencin Buljan, Danilo Dragosavac, Licio Debeljuh)

Šterna s pečatom grofovske obitelji

Rubnik cisterne Bettica nalazi se u ulici Castello 9 i datira iz 1520. godine te ima oblik cilindrične osovine s nadređenim četvrtastim elementom visećih okruglih lukova s bočnim čavlima. Krasi je grb grofovske obitelji Bettica koja je svoju sudbinu skupocjenim nitima utkala u povijest Vodnjana.

Venecijanska dvojnica u Vodnjanu

Puteal koji se nalazi u dvorištu kuće br. 125 u Trgovačkoj ima cilindričnu stabljiku koja se blago sužava prema dnu s nabreklom bazom. Kvadratni element iznad također je karakteriziran visećim okruglim lukovima s bočnim čavlima. Ova traka, kao i ona na cisterni Bettica, po oblicima se ne razlikuje mnogo od tradicionalnih traka s cilindričnom osovinom koja je prisutna u Veneciji i proizvodi se u velikim količinama.

Zagonetni natpis na šterni s manirističkim elementima

Ova se šterna smjestila u dvorištu kuće br. 15 u ulici Svete Katarine i potječe iz 1670. godine. Ima manirističke stilske elemente koji se sastoje od kružnog oblika s dvostrukim izbočenjem i središnjim suženjem. Na njoj je grb koji je, pretpostavlja se, pripadao obitelji Balbi i zagonetni natpis S.T. F.F. A.D. 1670.

Šterna ukrašena reljefom madone s djetetom

Puteal kuće na Župnom trgu br. 10, kružnog je oblika s izbočenjem i bez datuma, a po jednom detalju ističe se među svim drugim šternama. Ova je šterna ukrašena reljefom koji prikazuje Madonu s djetetom.

Bogorodica s djetetom na šterni_Danilo Dragosavac Bogorodica s djetetom na šterni_Danilo Dragosavac (Foto: Foto Anuschka, TZ Vodnjana, Ana_Lorencin Buljan, Danilo Dragosavac, Licio Debeljuh)

Šterna skrivena u palači

Palača Bradamante smještena na Narodnom trgu 4 gdje se nalazi sjedište Zajednice Talijana Vodnjan u sebi čuva šternu koja se sastoji se od dva dijela: cilindrične osovine, iz 1894., sastavljene od četvrtastog kamenja, cementiranog pravilno na kružni način, i starijeg masivnog elementa šesterokutnog oblika (vjerojatno iz 16. st.)

Šterna Bradamante_Danilo Dragosavac Šterna Bradamante_Danilo Dragosavac (Foto: Foto Anuschka, TZ Vodnjana, Ana_Lorencin Buljan, Danilo Dragosavac, Licio Debeljuh)

Najromantičnija šterna

U Trgovačkoj ulici br. 70 nalazi se šterna bez datuma, kružnog oblika s izbočinom koja nosi grb nepoznate atribucije s romantičnim motivom - prikazuje dvije ptice čija krila trepere na portalu s dva otvora.

Fascinantna priča o šternama dio je dragocjenog vodnjanskog baštinskog blaga. Ona slikovito progovara o snažnoj poveznici s teritorijem i životnim trenucima Vodnjanaca koji se bez kamenih čuvarica vodenog blaga ne bi dogodili, o ljepoti i raznovrsnosti oblikovanja istarskog kamena te dragocjenom resursu koji bi mogao biti ključan u nadolazećim vremenima.

https://backend.dnevnik.hr/FCKeditor/editor/plugins/inserts/images/button.gallery.gif Najromantičnija šterna_foto Danilo Dragosavac Najromantičnija šterna_foto Danilo Dragosavac (Foto: Foto Anuschka, TZ Vodnjana, Ana_Lorencin Buljan, Danilo Dragosavac, Licio Debeljuh)

Vodnjan: Grad rođen u istarskom kamenu Vodnjan - priče o kamenu - 1 Vodnjan - priče o kamenu - 28 Vodnjan - priče o kamenu - 27 +25 Vodnjan - priče o kamenu - 26

  • #Jeste li znali
  • #zanimljivosti
  • #vodnjan
  • #šterne
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Posjetili smo Cest is d’Best: Akrobat na žici iznad Trga oduševio publiku
Pogledajte video
Posjetili smo Cest is d’Best: Akrobat na žici iznad Trga oduševio publiku
Junetina na način pizzaiola: Dokaz da možete skuhati fini ručak od povoljnijih komada mesa
Talijanski recept
Junetina na način pizzaiola: Dokaz da možete skuhati fini ručak od povoljnijih komada
Cesta u Njemačkoj na kojoj vam neće dati alkotest ako kažete da ste upravo sreli Crvenkapicu
Ruta bajki
Cesta u Njemačkoj na kojoj vam neće dati alkotest ako kažete da ste upravo sreli Crvenkapicu
Mistična lava: Tajna "svemirskog" vulkana koji zbunjuje plavim svjetlom
Čudesni prizor
Mistična lava: Tajna "svemirskog" vulkana koji zbunjuje plavim svjetlom
Kakav mir! Ramsko jezero – idealno mjesto za pravi odmor u prirodi
Povratak prirodi
Kakav mir! Ramsko jezero – idealno mjesto za pravi odmor u prirodi
Najlakši kolač od trešnje recept
Tako ukusan
Ovo je najlakši recept za kolač s trešnjama, idealan je za ljeto, a okus je božanstven
Otkopčajte remen: Austrijski klasik od sira i krumpira koji lako možete pripremiti kod kuće
Pržene slasti
Otkopčajte remen: Austrijski klasik od sira i krumpira koji lako možete pripremiti kod kuće
Bez vrhnja i maslaca: Tjestenina u umaku od tikvica koji kao da je s drugog svijeta
Raskošno savršenstvo
Bez vrhnja i maslaca: Tjestenina u umaku od tikvica koji kao da je s drugog svijeta
Restoran Taverna u Svetinji u Sloveniji
Pogled je spektakl!
Restoran na granici koji Hrvati vole: Hrana je fina, porcije su ogromne, a cijene pristojne
Toliko ljepote na tako malo kvadrata: Omiljeno izletište Talijana na sjeveru Čizme
Hit-mjesto
Toliko ljepote na tako malo kvadrata: Omiljeno izletište Talijana na sjeveru Čizme
Gotovo ništa kalorija i bez glutena: Japanski "vodopad rezanci" koji se sve češće jede u Hrvatskoj
3 minute kuhanja
Gotovo ništa kalorija i bez glutena: "Vodopad rezanci" koji su sve popularniji u Hrvatskoj
Na izlet i kupanje: 5 predivnih jezera u u Bosni i Hercegovini za savršen odmor u prirodi
Kamo za vikend
Na izlet i kupanje: 5 predivnih jezera u u Bosni i Hercegovini za savršen odmor u prirodi
Restoran Taverna u Svetinji u Sloveniji
5
Pogled je spektakl!
Restoran na granici koji Hrvati vole: Hrana je fina, porcije su ogromne, a cijene pristojne
Sljeme: vodič kroz razne staze Medvednice
3
Na svježem zraku
Ideje za šetnju Medvednicom: Od staza za početnike do onih za prave odlikaše

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Lamborghini izgorio do temelja u obračunu zbog milijuna, uhićena djevojka i tri mladića
PRIVELI IH NA SUD
Policija otkrila detalje: Lamborghini izgorio do temelja u obračunu zbog milijuna, uhićena djevojka i tri mladića
Jedan od uhićenih zbog iznude i požara nosi zakonom zabranjenu tetovažu
Moto iz mračne prošlosti
Jedan od uhićenih zbog iznude i požara nosi zakonom zabranjenu tetovažu, evo što znači
Užas na cesti: Motociklist naletio na radni stroj i poginuo
zatvorena cesta
Užas na cesti: Motociklist naletio na radni stroj i poginuo
show
Preminula je Kelly Lee Curtis
tužna vijest
Preminula je Kelly Lee Curtis, glumica i članica jedne od najslavnijih holivudskih obitelji
Nenad Tatarinov na društvenim mrežama progovorio o predrasudama u njegovu poslu
''Mnogi misle...''
Nenad Tatarinov progovorio o predrasudama s kojima se susreće nakon životnog zaokreta
Uhvaćeni u prisnim trenucima na odmoru u Portofinu: Ljubavna priča Césca Fàbregasa i Daniellae Semaan koja traje duže od desetljeća
strastvena ljubav
Bivši nogometaš i supruga u prisnim trenucima nisu ni primijetili da sve snimaju paparazzi
zdravlje
Ovo je jedan od glavnih razloga debljanja danas, a mnogi to rade svaki tjedan
Šokantni rezultati nove studije
Ovo je jedan od glavnih razloga debljanja danas, a mnogi to rade svaki tjedan
Senzor za mjerenje šećera u krvi: Sve što trebate znati prije kupnje uređaja s kojim više nema “bockanja”
Hrvati ovo sve češće biraju
Senzor za mjerenje šećera u krvi: Sve što trebate znati prije kupnje uređaja s kojim više nema “bockanja”
Jedna namirnica može sniziti krvni tlak za čak 30 % – stručnjaci je preporučuju svaki dan
Fascinantni rezultati nove studije
Jedna namirnica može sniziti krvni tlak za čak 30 % – stručnjaci je preporučuju svaki dan
zabava
"Samo na Balkanu" Prizor iz kladionice izazvao nevjericu, svi se pitaju kako je to moguće
Mislim, stvarno…
"Samo na Balkanu" Prizor iz kladionice izazvao nevjericu, svi se pitaju kako je to moguće
"A ja mislio ovako samo u Srbiji" Objava o zapošljavanju u Hrvatskoj izazvala reakcije iz cijele regije
Živa istina
"A ja mislio ovako samo u Srbiji" Objava o zapošljavanju u Hrvatskoj izazvala reakcije iz cijele regije
Balkanska inovacija oduševila svijet, žena se snašla i postala hit
Nema prigovora
Balkanska inovacija oduševila svijet, žena se snašla i postala hit
tech
Revolucionarna metoda umjetne oplodnje spasila osmero djece od nasljednih bolesti
Zabranjena u SAD-u, no...
Revolucionarna metoda umjetne oplodnje spasila osmero djece od nasljednih bolesti
sport
VIDEO Čak 20 tisuća Beograđana zviždalo je Hrvatu, a onda je srpski borac uzeo mikrofon u ruke
odjeknulo je!
VIDEO Čak 20 tisuća Beograđana zviždalo je Hrvatu, a onda je srpski borac uzeo mikrofon u ruke
Kultni hrvatski prvoligaš službeno je ugašen! Predstavljali su Hrvatsku i u Europi
stigao kraj
Kultni hrvatski prvoligaš službeno je ugašen! Predstavljali su Hrvatsku i u Europi
Modrić potezom zasjenio finale Lige prvaka: Objavom na Instagramu zaludio navijače Real Madrida!
opa!
Modrić potezom zasjenio finale Lige prvaka: Objavom na Instagramu zaludio navijače Real Madrida!
tv
Kumovi: Saznajte koji zapleti očekuju Zaglavčane u novim epizodama serije "Kumovi"!
KUMOVI
Saznajte koji zapleti očekuju Zaglavčane u novim epizodama serije "Kumovi"!
Daleki grad: Pogledajte što vas očekuje u novim nastavcima serije "Daleki grad"!
DALEKI GRAD
Pogledajte što vas očekuje u novim nastavcima serije "Daleki grad"!
Kumovi: Dok se u seriji bori s obiteljskim problemima, privatno blista od sreće
KUMOVI
Dok se u seriji bori s obiteljskim problemima, privatno blista od sreće
putovanja
Otkopčajte remen: Austrijski klasik od sira i krumpira koji lako možete pripremiti kod kuće
Pržene slasti
Otkopčajte remen: Austrijski klasik od sira i krumpira koji lako možete pripremiti kod kuće
Bez vrhnja i maslaca: Tjestenina u umaku od tikvica koji kao da je s drugog svijeta
Raskošno savršenstvo
Bez vrhnja i maslaca: Tjestenina u umaku od tikvica koji kao da je s drugog svijeta
Gotovo ništa kalorija i bez glutena: Japanski "vodopad rezanci" koji se sve češće jede u Hrvatskoj
3 minute kuhanja
Gotovo ništa kalorija i bez glutena: "Vodopad rezanci" koji su sve popularniji u Hrvatskoj
novac
Ducati pomiče granice: Ovo je najekstremniji motocikl koji možete legalno voziti po cesti
“Superleggera”
Ducati pomiče granice: Ovo je najekstremniji motocikl koji možete legalno voziti po cesti
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Srpski poduzetnik preuzeo oglašivačko carstvo u regiji: U paketu i dvije poznate zagrebačke agencije
Tko je Miroslav Aleksić?
Srpski poduzetnik preuzeo oglašivačko carstvo u regiji: U paketu i dvije poznate zagrebačke agencije
lifestyle
Ulična moda Zagreb u tajicama i haljini te Zarinim štiklama
Haljina je divotica
Smeđokosa dama na zagrebačku špicu vratila je zaboravljeni trend s tajicama, nosi ga fantastično
Lejla Filipović u balerinkama tenisicama i ljetnim hlačama
Izgleda izvrsno
Lejla Filipović: Balerinke tenisice i lagane hlače za kombinaciju nosivu od jutra do večeri
Dodavanje žlice soli pri pranju rublja
Izvrstan trik
Zašto biste kod pranja rublja u perilicu trebali dodati žlicu obične kuhinjske soli?
sve
VIDEO Čak 20 tisuća Beograđana zviždalo je Hrvatu, a onda je srpski borac uzeo mikrofon u ruke
odjeknulo je!
VIDEO Čak 20 tisuća Beograđana zviždalo je Hrvatu, a onda je srpski borac uzeo mikrofon u ruke
Ulična moda Zagreb u tajicama i haljini te Zarinim štiklama
Haljina je divotica
Smeđokosa dama na zagrebačku špicu vratila je zaboravljeni trend s tajicama, nosi ga fantastično
Lejla Filipović u balerinkama tenisicama i ljetnim hlačama
Izgleda izvrsno
Lejla Filipović: Balerinke tenisice i lagane hlače za kombinaciju nosivu od jutra do večeri
Novi kviz općeg znanja - 10
15 pitanja

Novi kviz općeg znanja: Za one koji ne odustaju (ni) kad je najteže

Trebat će vam više od sreće: kvizaško iskustvo, malo logike i pokoja činjenica koju ste slučajno pohranili. NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close