Doduše, ne znamo kako ćete se usuditi punici reći da joj je krumpir premastan, ali barem možete početi od sebe. Umjesto da sirovi krumpir ubacite u protvanj na sredini pečenja mesa, pribjegnite ovom jednostavnom triku: krumpir koji ste oprali, ogulili i narezali na kockice/šnite, prvo prokuhajte par minuta, pa tek onda ubacite k mesu u pećnicu.
Krumpir neće upiti toliko masti, a unutra će zadržati fantastičnu mekoću. Još ako k tome pridodamo i sjajnu hrskavu koricu – to ne može biti loše!
Za sve one koji ne vole miješati krumpire s mesom, eto i jednog savjeta za pikantne hrskave pečene krumpire. Ugodan vam vikend!
