Za još više arome ili boje suhim sastojcima dodajte i koju žličicu kurkume i slatke mljevene paprike koja će se savršeno slagati s čvarcima.
Sastojci za kruh s čvarcima:
- 400 g glatkog brašna
- 100 g oštrog brašna
- 1 dl mlijeka
- žličica šećera
- vrećica suhog kvasca
- 2 žličice soli
- 2 žlice jogurta
- 6 žlica masti
- 60 g mljevenih čvaraka
- 2 dl vode
Priprema kruha s čvarcima:
- U mlako mlijeko sa šećerom dodajte kvasac i ostavite na toplom da nabubri.
- Pomiješajte sve sastojke s aktiviranim kvascem, pa zamijesite glatko tijesto.
- Dobro umijesite i ostavite oko sat i pol na toplom.
- Izmijesite tijesto, oblikujte kruščić i pecite oko 50 minuta na 180 C.