Galerija
Kuhari od krvi i mesa zasukali su rukave, marljivo čistili kozice, sjeckali peršin te tu i tamo zastali kako bi snimili pokoju fotografiju za Instagram s Gammachefom, koji je za to vrijeme pirjao luk, a nešto kasnije strpljivo miješao rižu u zen ritmu.
U borbi struje i vatre bilo je napeto. U kuhinji kod Gastronomada robot se hrabro borio protiv sedam ekipa i pobijedio ih, ali u konačnici je rezultat bio izjednačen. Dražen Drnas i Đulijano Nola ljudi su iza kuhinjskog robota specijaliziranog za jela iz jednog lonca. Projekt je nastao posve slučajno u jednom kafiću.
"Ideja je nastala prije malo više od dvije godine, i to sasvim slučajno. U to smo doba Dražen i ja eksperimentirali s naočalama Google Glass pokušavajući napraviti nešto što bi bilo korisno. No shvatili smo da je puno korisnije kad te kod kuće dočeka ukusan ručak spremljen od svježih namirnica. U početku je to bio hobi-projekt dvojice inženjera. Nakon 6 mjeseci napravili smo prvi prototip i na njemu skuhali prvo jelo koje je bilo jako ukusno. Prije godinu dana Podravka je prepoznala potencijal proizvoda i postala naš investitor te strateški partner za hranu. Danas na projektu radi mali tim od 5 ljudi i zajedno s Podravkom radimo na razvoju jednokratnih spremnika za hranu“, kaže Đulijano.
> Trik pariškog aerodroma koji vam pomaže da stignete na let na vrijeme
Recept nastaje tako da netko tko zna kuhati jednom pripremi jelo na robotu. Gammachef pritom pamti svaki korak i tako nastaje digitalni recept kojeg je robot u stanju vjerno reproducirati. Gamma za sada kuha jela iz jednog lonca poput tjestenine, riže, njoka, gulaša juha i slično. Uređaj je u prvom redu namijenjen kućanstvima, i to ljudima koji nemaju vremena, ne žele ili ne znaju kuhati.
"Sve što trebate napraviti jest staviti hranu u spremnike, odabrati recept i podesiti vrijeme kada želite da jelo bude gotovo. Robot će sve ostalo napraviti za vas. Primjerice ujutro ga napunite i kad se vratite s posla dočekat će vas ukusno jelo od svježih namirnica spremljeno po receptu vrsnog kuhara“, objašnjava Đulijano dodajući kako smatra da će u budućnosti kuhinjski roboti biti sastavni dio svake kuhinje.
Robot još uvijek nije u prodaji, a za sada postoje dva prototipa.
„Možda to u ovom trenutku zvuči malo neobično, ali onog trenutka kad vas vozilo bez vozača dovede kući, neće vam biti neobično što vas robot čeka s gotovim ručkom“, smije se osnivač.
