Sastojci:
8 zelenih čili papričica (npr. jalapenos)
220 grama kremastog sira
4-5 kriška slanine
50 grama naribanog tvrdog sira (npr. gauda)
2 jaja
50 ml mlijeka
100 grama brašna
200 grama krušnih mrvica
Priprema:
1. Ispržite u tavi komadiće slanine dok se ne otopi sva masnoća, a slanine ne postane hrskava. Stavite slaninu na papirnati ručnik da upije svu dodatnu masnoću.
2. U zdjeli pomiješajte kremasti sir, naribani tvrdi sir i dodajte komadiće pržene slanine.
3. Operite papričice, prerežite ih na pola, uklonite koštice i nadjenite ih pripremljenom smjesom. Poklopite
Ako raspolažete s vrlo ljutim papričicama poput jalapenosa, ovaj korak napravite s rukavicama.
4. Panirajte ovako pripremljene papričice, te ih ispecite u vrućem ulju. Dobar tek!
U videu pogledajte kako se pripremaju čili papričice punjene sirom i slaninom.
