Sve što vam je potrebno su kuhinjske škare i drveni štapići. Znamo da je kriza, ali kad ga je tako lijepo gledati, makar u tuđem tanjuru...
Za početak savijte jastogov rep prema natrag i lagano ga zaokrenite kako biste ga odvojili od tijela. Sada škarama s donje strane razrežite ljusku i izvadite meso. Baš kao i škampi i jastozi imaju crijeva koja prolaze kroz rep - razrežite ga po sredini, a zatim pažljivo iščupajte višak.
Kako izvući meso iz ostalih dijelova jastoga - provjerite u videu:
