Panko mrvice potječu iz azijske kuhinje, ali su se proširile na jela iz cijeloga svijeta jer pružaju fantastičnu hrskavost. Rade se od bijelog kruha bez kore i manje upijaju masnoću nego obične krušne mrvice. Pomiješajte ih s parmezanom i omiljenim začinima kako biste dobili savršenu koricu za pohanu svinjetinu. Umjesto timijana možete dodati začine kao što su kadulja ili đumbir u prahu ili korijander.

Sastojci za pohanu svinjetinu:

• 4 svinjska odreska bez kosti debljine oko 2 cm
• 1 veliko jaje
• 1 žličica timijana
• 150 g panko krušnih mrvica
• 2 žlice ribanog parmezana
• 4 svinjska odreska bez kosti debljine oko 2 cm
• 60 ml ulja
• sol, papar

Priprema pohane svinjetine:

1. Lagano umutite jaje. Na tanjuru pomiješajte panko mrvice, ribani parmezan, timijan, 1/2 žličice soli i 1/8 žličice papra. Meso posolite i popaprite. Kotlete najprije umočite u jaje, a zatim ih utisnite u začinjene mrvice.
2. U velikoj tavi zagrijte ulje pa pržite odreske na umjerenoj vatri uz okretanje dok ne porumene, oko 10 minuta. Prebacite kotlete na tanjure i poslužite s omiljenom salatom

U trendu Pametna rješenja iz Europe Pogledajte kako izgledaju državni stanovi za mlade od 21 kvadrata, a koštaju samo 45 tisuća eura Mini Ranch Protulipa Za idealan odmor pokraj Karlovca: Ljepotica s pogledom kao iz bajke (i saunom i jacuzzijem) Idealni za blagdane Ovi kolači i torte jako su slatki i fini, a ne sadrže ni gram bijelog šećera