U ljetno vrijeme, kada se temperatura u termometru penje do neugodnih vrhunaca, posebno nam odgovaraju osvježavajuća jela i pića aromatizirana limunom.

Pita od limuna popularan je izbor u toplijem dijelu godine. Ako ne želite trošiti vrijeme i energiju na pripremu klasične pite od limuna koja se peče u pećnici, poslužiti se možete i malim trikovima te napraviti vrlo sličan desert bez paljenja pećnice.

Najbolje od svega? Potrebno vam je svega pet sastojaka.
 

Sastojci za pitu od limuna: 

podloga:

• 200 g čajnih keksa
• 100 g maslaca

U trendu Tjedni jelovnik Brzo gotova i puna okusa: 7 neodoljivih jela za ovaj tjedan Gdje su Split i Zagreb? 10 najskupljih stanarina u Europi: Prvi grad na listi nije niti London, a niti Pariz Panos na Velebitu Ruina s pogledom: Može li devastirana vojna baza dobiti novi život?

Hrana i piće Sličan zlevanki: Recept za presočni kolač s limunom i proljetnim sastojkom iznenađenja

Za nadjev:

• 400 ml kondenziranog mlijeka
• 250 ml vrhnja za šlag
• 3 limuna (organska)

Priprema pite od limuna:

1. U sjeckalici povrća ili dobrom blenderu usitnite čajne kekse u prah.
2. Dodajte maslac i pulsirajte sve dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Utisnite smjesu u okrugli lim za pečenje pita tako da stvorite rub.
3. Stavite podlogu u hladnjak na pola sata da se stisne.
4. Ulijte kondenzirano mlijeko u veću posudu zajedno sa svježe iscijeđenim limunom i koricom triju limuna. Miksajte smjesu uz postupno dodavanje vrhnja za šlag sve dok ne dobijete jednoličnu glatku smjesu. Prelijte smjesu preko pripremljene podloge. Stavite u hladnjak na barem šest sati prije posluživanja.
5. Ukrasite voćem po želji. Dobar tek!