Mesne okruglice sjajan su dodatak brojnim jelima – možete ih poslužiti uz tjesteninu i rižu, uz kruh u sendviču i na pizzi. Dobre mesne okruglice možete jesti i same bez ikakvih drugih dodataka.

Donosimo vam recept za mesne okruglice od mljevene junetine punjene sirom Gruyere koje se pripremaju od svega nekoliko sastojaka.

Sastojci za mesne okruglice punjene sirom:

• 450 g mljevene junetine
• 100 g sira Gruyere
• 50 grama panko krušnih mrvica
• 15 g svježeg peršina
• 1 jaje
• sol i papar po želji

Priprema mesnih okruglica punjenih sirom:

1. U zdjeli pomiješajte mljevenu junetinu, naribani sir, krušne mrvice, nasjeckani peršin i jaje.
2. Smjesu začinite sa soli i paprom po želji i oblikujte u 12 do 15 kuglica.
3. Poslažite mesne okruglice na namašćeni papir za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva na 20 do 25 minuta dok ne budu termički obrađene do kraja.
4. Mesne okruglice dodatno zagrijte u umaku po želji. Možete iskoristiti za ovu priliku običan umak od rajčice ili nešto ekstravagantniji izbor poput umaka od karameliziranog luka, mesnog temeljca, timijana i sira. Dobar tek!

U trendu Vinarija Zlatar Velike porcije, a cijene su bagatela: Gablec zbog kojeg vrijedi stati u Zlataru 15 pitanja Prvi ovogodišnji: Kviz općeg znanja za one koji su preživjeli slavlje Važna poruka Pleme koje je nakon 500 godina izašlo iz izolacije kako bi upozorilo ostatak svijeta na veliku opasnost